Mutlu haftalar diliyorum herkese:) Çayını alan gelsin buyursun kocamann bir tepsi böreğim var :) Su böreği tadında bir börek yapmak ve tatmak isteyenler için nefis bir tarif :) Birde fırında güzelce kabarıp fırından çıktıktan sonra sönmese:)
Malzemeler:
1,5 kg. (9 adet ) yufka
İç sos İçin:
2 su bardağı süt
1 su bardağı krema
4 adet yumurta
1 su bardağı sıvıyağ
İç malzemesi:
500 gr. yumuşak beyaz peynir
1 demet maydonoz
Tuz
Yapılışı:
Börek döşenecek tepsi güzelce yağlanıp 2 adet yufka serilir yufkaların etekleri tepsinin kenarlarından sarkıtılır.
Süt,krema, yumurta ve sıvıyağdan oluşan çırpılmış sostan sürülüp peynir döşenir ve tekrar 1 yufka pilelendirilerek serilip sos ve peynir döşenir yufkalar bitene dek aynı işlem tekrarlanıp en son alttaki iki adet yufkanın etekleri de tepsinin içine kıvrılıp kalan sos üzerine gezdirilir..
Hazırlanan börek önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirip soğuduktan sonra dilimlenerek servis edilir..
Afiyet bal şeker olsuun:))
21 yorum:
Kim hayir diyebilir ki
:))
çayımı aldım ,Edirne den yola çıktım.geliyorum.nefis görünüyor.ellerine sağlık canım.afiyetler olsun...
ellerine saglik canim afiyetler olsun.
Denizcim nasıl kabarttın böyle bu böreği böyle maşAllah:)
Ben de yapsam böyle kabarır mı acep:)
Ellerine,emeğine sağlık..
Mutlu haftalar olsun:)
Ben buna yalanci su boregi diyorum,ellerine saglik Deniz...
ne güzel şişmiş öyle, harika görünüyor eline sağlık..
siissst , taze gelin, cocuk tekerlemesi gibi olmus kremali borek,sutlu corek, cek yavrum cek :))
Offff bu ne güzel bir görüntü böyle:)
eline sağlık olsun canım:)
Ellerine sağlık arkadaşım enfes görünüyor, şimdi olsa hiç yok demeden yerdim.
hımmmm.nefis nefissss.ellerine sağlık canım.sevgiler.
offfff,offff...
Deniz'cim,kapıyı açarmısın?
:)
ellerine sağlık,nefisss görünüyor canım benim,
huzur dolu,sevgi dolu geçsin haftan seninde,
öpüyorum.
Kek gibi kabarmış. Ellerine sağlık.Sevgiler.
hıım nefis bir börek olmuş ellerine sağlık denizciğim.Sevgiler
fevkaledenin fevkinde..ellerine sağlık..
ELİNE KOLUNA SAĞLIK CANIM.....MMMMMMMMMMMM NEFFFFİS...
Nasil yenmez bu börek... Kokusunu hissedebiliyorum... Ellerine saglik Denizcigim... Sevgilerimle,
Hemen alıp geliyorum çayımı.Nefis görünüyor,ellerine sağlık:)Selamlar:)
merhaba tatlı kız,sende benim gibi tembellerdenmişsin :) benim biraz tembellik ama bu yıl hüzünlü bir yıl oldu çoğunluk ondan..neyse inş. güzel ve çalışkan günlere,çok öpüyorum..
nasıl kabarmış denizcim bu börek lezzetini düşünemiyorum bile herkesin ağzı sulanmıştır harikasın bitanem
Kremalı börek hiç denemedim doğrusu,ama çok iştah açıcı görünüyor. Ellerine sağlık :)
arçelik demek yenilik demek arçelik demek :P
ben de bu börek gibi sönsem ya birgün:)
ellerine sağlık kuzucan
Yorum Gönder