21 Kasım 2010 Pazar

Bayram Dönüşü Salçalı Biftek



Merhabalar sevgili dostlar..
Uzun ve nefis bir tatilin ardından çok şükür bloğumun başına geçebildimm:) Ara ara cep telefonundan bağlanıp yorumları okuyordum ama bilgisayarımın başına geçemediğimden ne ziyaret yapıyor ne de post yayınlıyordum:))
Bayram tatili benim için bol gezmeli, yemeli içmeli, alışverişli, muhabbetli, şekerli, tatlılı, etli, kavurmalı, kavuşmalı buluşmalı geçti..
Beni üzen tek şey ise sevgili Şükran Ablamın kapıma kadar gelip beni bulamamış olması:( çok üzüldüm bayramın ikinci günü kurban telaşesini neticelendirmiş ve ziyaretlerimizin bir bölümünü eda etmiştik haliyle evde değildik.. Ablacığım gelmiş beni bulamamış kısmet bir dahaki gelişine inşallahh..
Başka bir güzel gelişme ise benim için çok önemli birşey tabiiki cumartesi günü eşyalarımızı aldık şuanlık mağazada bekliyorlar ama artık bizim oldular:)) Allahım bugünleri gösterdi inşallah hayırlısı ile evimizi kurmayı da gösterir...Çok çok mutluyuz:)) Rabbim hep daim etsin mutluluğumuzu sadece bizi değil hepimizi birden:))
Öte yandan akrabalarımız geldiler istanbuldan bayram sebebi ile bizim buralar pek bir neşelendi doldu taştı... Kocaman bayram sofralar, muhabbetler, telaşlar, gülüşmeler tıpkı "eski bayramlar" gibi oldu:))
Her daim tüm günlerimiz bayram günü gibi geçsin diliyorum..
Tüm dostlarımın, kardeşlerimin, ablalarımın geçmiş bayramını bir kez daha kutluyorum..
Bayram sonrası tariflere etlerle başlayayım istedim... Malum kurban bayramını geçirdik..
İşte salçalı biftek..

Malzemeler:
500 gr. biftek
15 adet arpacık soğan
2 çorba kaşığı salça
1 çorba kaşığı tereyağ
Tuz, karabiber
Etlerin üzerini örtecek kadar sıcak su
Kızartmak için sıvıyağ

Yapılışı:



Bifteklik etler et döveceği ile hafif inceltilip tavada çok az yağ ile hafif kızartılır.
Geniş bir tencerede 1 kaşık tereyağı eritilip, salça ilave edilir ve kavrulur. Sıcak suyu eklenip etler suyun içine yatırılır. Arpacık soğanları atılıp baharat ilavesi yapılır ve pişmeye bırakılır.

Afiyet bal şeker olsun:))






38 yorum:

derya dedi ki...

Oyyyy Bıcırığım senin adına nasıl se
vindim.Ben bayramda üç gün çalıştım
maalesef ama Ankaradan kız kardeşim
geldi çok yorucu ama güzeldi.O güzel
yüzün her zaman gülsün inşallak.Bif
tek enfes ellerine sağlık kocaman öpü
yorum.

Seçil / Yemek Aşkı dedi ki...

Resimleri gördüm zaten bayrama ait herşey çok güzeldi :) eşyalarda alındı hadi bakalım ağız tadı ile kullanmak nasip olsun inş..

Kendimce dedi ki...

Hayırlısı ile inşallah iyi günlerde kullanırsınız eşyalarınızı
Ellerine sağlık

Saglıklımutfak dedi ki...

bayram harika geçmiş belli:) enerjine enerji katmış:) bu tarz bifteği eşim süper yapar ellerine sağlık ablacım. afiyet olsun:)

MÜNSTER dedi ki...

Daha nice bayramlara saglikla, sihhatle insallah bitanem... Salcali biftegin eminim kurban etindendir... Ellerine saglik... Sevgilerimle, öptüm tatli yanaklarindan...

ZELİHA-UMUTSEPETİ dedi ki...

Çok büyük işler yapmışsın Denizciğim sen bu tatilde:)
Maşallah sana..
Eşyalarını evine yerleştirip,sevdiceğinle,mutlu mesut yaşayacağın günlere az kaldı,Rabbim her daim coşkulu ve mutlu kılsın inşallah..
Yemeğin de nefis olmuş,hele suyu ben bayılıyorum bu tarz sulu yemeklere:)
Ellerine sağlık..
Mutlu haftalar diliyorum..

Miskokulu Lezzetler -Mine- dedi ki...

Denizciğim hayırlısı olsun güle güle tatlılıkla kullanmak nasip etsin. Ellerine sağlık Müge ile öpüyoruz...

Seda Yazıcı dedi ki...

Denizcim çok sevindim eşyalarınızı almış olmanıza ,ellerine sağlık bifteklerde harika olmuş ;)

çeşnici Handan dedi ki...

Denizciğim güzel bir bayram geçirmişsin ne güzel. Eşyalarını almış olmana çok sevindim. Allah tamamına erdirsin. Büfteğin harika olmuş ellerine sağlık canım. Güzel bir hafta dilerim.

Eya dedi ki...

Denizcigim....bayramin dolu dolu gecmesine sevindim. Esyalarina da cok sevindim, insallah hayirlisiyla bir an önce yerlestirmek nasip olsun. Sevgiler

zehra

umutluhayat dedi ki...

canım bayramının iyi geçmesine sevindim.eşyalarının alınmasına ise çok çok seindim.allahıom güle güle kullanmak nasip etsin.hayırlı olsun.biftek için de ellerine sağlık çok severim.

Oznur (100de100 Marifet) dedi ki...

ellerinize saglik
kurbanlar kesilmisken tam etli yemekler zamani :)

lezzet sefasi dedi ki...

Deniz cim esyaalrini gule gule kulan. Hayirli ugurlu olsun hepsi de.
Salcali biftekde nefis gorunuyor ellerine saglik sekercim.
Sefa

Yeşim dedi ki...

Güzel bir bayram geçirmişsin denizcim ne güzel:)
Eşyalarınızıda almışsınız Allah iyi günlerde kullanmayı nasip eder inşAllah ...
Bifteği hiç bu şekilde pişirmemiştim en kısa zamanda denenicekler listesine giriyor tarifin ,Ellerine sağlık...

lezzet sarayı dedi ki...

denizcim nefis olmuş biftek ellerine sağlık canım ...
geçmiş bayramında kutlu olsun.

Şehnaz dedi ki...

DENİZCİM GEÇMİŞ BAYRAMIN KUTLU OLSUN..YEMEĞİN NE KADAR GÜZEL GÖRÜNÜYOR...ELLERİNE SAĞLIK TATLIM..

Pembe Tatlar dedi ki...

Canımmmmmmmmmmmmmm...

Geçmiş bayramın kutlu olsun bitanem...
Hoşgelmişin ne güzel gezip eğlenmişin canımın içi...

Geçmiş bayramın tekrar kutlu olsun ...

Ellerine sağlık şahane bir lezzet :)

emel (domates sepeti) dedi ki...

denizcim geçmiş bayramın kutlu olsun. Allah aldığınız eşyaları güle güle kullanmak nasip etsin.Bu arada çok yakışıyorsunuz Allah mutluluğunuzu bozmasın...

Sevil dedi ki...

Gül yüzlüm canım benim oralara kadar geldim ama sana gelemedim.
Telefondada anlattım benim için çok yorucu geçen bir tatil oldu.Oralara bayramda degilde normal zamanda gelmek gerekmiş seni görmek için onu anladım .
Eşyalarını almışsın tatlım allahım hayırlısı ile evine yerleşmeni nasip etsin inşallah
düğün yaz<amı tarihi belli oldumu olunca yaz bana kim bilir belki senin için bir kez daha gelebilirim kastamonuya :=)

Salçalı bifteğinde nefis olmuş kuşum afiyet bal olsun tadına bakanlar eminim hımm nefis olmuş demişlerdir :=)

nuralp dedi ki...

Senin adına çok sevindim Deniz'cim inş mutluluğun hep daim olur. Düğün yakın heralde eşyalar alındığına göre. Alah tamamına erdirsin... Biftek süper ellerine sağlık... Sevgiler...

yemekbiraşk dedi ki...

denizcim çok sevindim eşyalarını almana ne zevkli bir alışveriş ne güzel heyecanlar bunlar
allah devamına erdirir inşallah...

sukran.37 dedi ki...

Canım benim geçmiş bayramın kutlu olsun.Eşyalarını güle güle kullan.
Tanışmamız bu sefer olmadı ama dünya küçük elbet birgün biryerlerde karşılaşırız:)İtiraf ediyorum en çokda güzel ellerinden çıkan lezzetleri yiyemediğime üzüldüm:)
Ellerine sağlık.Öptüm.

Mahperi dedi ki...

Dolu dolu bir bayram olmuş. Daha nice güzel bayramlar geçirmeni dilerim.
Ellerine sağlık yemeğin çok lezzetli görünüyor.

Tarif Diyarı dedi ki...

Geçmiş bayramın mübarek olsun arkadaşı.Eşyalarınıda iyi ve güzel günlerde kullan rabbim her zaman mutlu etsin ağzınızın tadı hiçbir zaman bozulmasın.Sevgiler

tub@ dedi ki...

güzeller güzeli Rabbim hayırlısıyla düğününden sonraki postunu okumayı da nasip etsin inşallah(amin)

biftek nefis görünüyor ellerine sağlık, öpüyorum

Tarifkolik / Öznur dedi ki...

Merhaba denizcim seni de mimledim ;) Haberin olsun, Sevgilerimle..

özlem dedi ki...

canım ellerine sağlık. nefis görünüyor. Geçmiş bayramınız kutlu olsun.

nurseninhobileri dedi ki...

Ellerine saglik denizcigim, bayram donusu bu yemek iyi geldi.Sevgiyle kal,

Tümay Öztürk dedi ki...

Denizcim ya bu kadar kalp kalbe karşı olur!İnanacak mısın?Tam sayfanı açtım okudum yorum yazacağım senden mail geldi:) Canım ya:) Bifteğin çok lezzetli duruyor. Ellerine sağlık...

Begonvilli Ev dedi ki...

Tarifler harika. Görseller de öyle. Kutluyorum.

YEMEK VAKTİ AYLİN dedi ki...

canım benim eşyalarınız hayırlı olsun..Olsun Şükran abla yine gelir yada görüşürsünüz bir şekilde:)

Benim gibi kırmızı etçi biri için biftek tabiki süper:))

sarkaç dedi ki...

Hadi bakalım, Allah muradınıza erdirsin.
Biftek de nefis. Eline sağlık

Baharcicegi dedi ki...

Canim esyalarinda alinmis iyi mutlu günlerde kullan insallah
Kurban etinden olunca biftegin lezzetide daha bir nefis olmustur elllerine saglik tatlis

sevimin sayfasi dedi ki...

denizcim, esyalarini gülle gülle kullan canim, allah mutlulugunu hic bozmasin canim...
biftek süper görünüyor
ellerine saglik

tatesal dedi ki...

Nefis bir lezzet Denizigüzel bir bayram geçirmene sevindim,daha nicelerine erişmek üzere öpüyorum....

serap uzun--karakazandan dedi ki...

Himmm,nefis olmus ellerine saglik cnm.Bayram iyi gelmis belli :)

Pastane'den dedi ki...

Deniz hayırlı olsun mutlulukla kullanın eşyalarınızı
inşallah güzel haberlerinin devamını dilerim
öpüyorum

élif(keyf-i mutfak) dedi ki...

ohhh..maşallah denizcim..rabbim nazarlardan saklasın mutluluğunuzu..ne güzel heycanlar bunlar...kurban bayramı sonrası ben de bir et fobisi oluşur hersene:(çok aram yok zaten..ama eninimki çok güzel olmuştur..sevgiler canım..çok öptüm seni..