11 Mayıs 2011 Çarşamba

Lor Salatası


Merhabalar sevgili dostlar :)
Değişik hava reaksiyonları sonucu yine hastayımmm:)) Evett yine nezleyim:) Bırakın bir gün sıcak bir gün soğuk olmasını, gün içinde sürekli değişiyor hava burada:) Günlük güneşlik pırıl pırıl bir sabah uyanıyoruz, iki saat sonra fırtına yağmur ortalık karışıyor :) Sonra hop birden güneş açıyor yine sıcak :) Soğuk olduğunda kaloriferler yanmıyor, sıcak olduğunda yanıyor, ince mi giyelim kalın mı bilemiyoruz:) Sonunda da hasta oluyoruz:) Annem nezle oluşumu pazar günü duş alıp iki saat sonra kendimi sokağa atmama bağlasa da ben düzensiz havalardan diyorum :)
Öyle böyle ama bahar hissettiriyor kendisini :) Bizim apartmanın az ilerisinde müstakil bir evin bahçesinde tavuklar var:) Civcivleri çıkmaya başlamışlar çok şirinler:) Ben tavuklardan bahsederken eminim ki İstanbul Masal' ım gülüyor kikir kikir biliyorum :) Neyse, ağaçlar çiçekten yaprağa dönüyor yavaş yavaş :) Doğa uyanıyor, ben de köyü özlüyorum tabii :( İnşallah haziranda gidiyoruz yine köy hasret gidermeye :)
Bugün sizlerle Annecikler Günü Kahvaltısı'na hazırladığım salatam olan Lor Salatasını paylaşmak istiyorum :) Tarif sevgili Papatya'ma ait, zaten onun tarifleri için ayrı bir defter alıp oraya tutacağım tariflerini :)
Ben nasıl yaptım, işte burada;

Malzemeler:
250 gr. lor peyniri
2 dal taze soğan
2 adet kapya biber (ben eklemedim)
2 adet çarliston biber
2 adet domates (benden)
1 kase iri kıyılmış ceviz içi
Bir tutam maydonoz
Tuz, karabiber, kırmızı toz biber, kimyon
Zeytinyağı

Yapılışı:
Derin bir kaba lor peyniri dökülüp, topakları varsa ufalanır.
Üzerine incecik kıyılmış biberler, soğanlar, maydonozlar, küp küp doğranmış domatesler, cevizler ve baharatlar eklenip, zeytinyağı da ilave edilerek harmanlanır.. Servis tabaklarına alınan salata, üzeri maydonozlar ile süslenerek servis edilir..

Afiyet bal şeker olsun :)

47 yorum:

Aycan dedi ki...

Canım çok geçmiş olsun.Gerçekten bu havalara da güzen olmuyor.Salatan ne güzel görünüyor.Ellerine sağlık canım.

derya dedi ki...

Bıcırık Prensesim geçmiş olsun.Dik
kat et kendine salatan harika elle
rine sağlık.Benim yolcuda ulaştı ye
rine sağsalim:)))kocaman öpüyorum.

eldivenlerim dedi ki...

çoook geçmiş olsun arkadaşım. salata nefis görünüyor, ellerine sağlık...

sevda dedi ki...

canım benim güzel yorumun için teşekk.burada kabul günleri biraz fazla olur gerçekten.yayınlamaya bile yetişemiyorum bazen.3 tane ayrı ayrı gün gezersem sanırım böyle oluyo işte.neyse canım çok geçmiş olsun sana.acil şifalar diliyorum.salatada süper görünüyor.ellerine sağlık cnaım.öpüyorum.

Gönülünce dedi ki...

Geçmiş olsun canım aman dikatli ol havalar çok aldatıyor insanı...Papatyamda sende harika yatınız bu salatayı...Bende yapmak istiyorum özendim ama:))Ellerine sağlık canımmm...

Sıcacıkkk sevgilerrr...

jose manuel dedi ki...

Fantastico el plato. Saludos

Cafe Portakal dedi ki...

kurabiş ellerine sağlık geçmiş olsun tatlım:)
lor peynirini çok severim salata süper duruyor.
benim kızımda büyüsede bana kahvaltı hazırlasa inşallah
öpüyorum

canimçektipişirdim dedi ki...

cnm geçmiş olsun ve ellerine sağlık olsun:)

anneanneninemekleri dedi ki...

Bütün salatalar gibi bu da NEFİS OLMUŞ ELLERİNE SAĞLIK,SEVGİLER

Banu dedi ki...

Kalbim geçmiş olsun canım bende hastayım inan kulaklarım zonkluyor elimden mendil düşmüyor bahar gellll artık gellll diyorum...
Canım lor salatası nefis biscolt nefis hımm ellerine sağlık bitanem öptüm kocaman...

Yemekçinin Mekanı/Nazlı dedi ki...

Miniğim geçmiş olsunnn hastacık mı oldun sen :(
Lor salatanda beni ye beni ye diye bağırıyor kuzum olmaz ki ama :)
Ellerine sağlık gülbeşekerim
Öpüyorum

Beyaz Hanımeli dedi ki...

Tatlım, ellerine sağlık. Ne güzel bir salata. Şifa olsun, çabucak iyileşmen dileğiyle.

Özgen dedi ki...

Canım merhaba eline sağlık bu salatayı çok severim ben de hele şu sıralar benim için çok faydalı ve lezzetli sevgilerimle...

Cafe Pepela dedi ki...

Denizim, geçmişler olsun!!
Ben de aynı haldeyim. Dımıtlı mod :))
Gel beraber sıcacık bitki çayımızı içelim, kalbi muhabbet ile dirilelim...

Civcik demişsin ya, ne geldi aklıma.
Bizim de civcivlerimiz vardı çocukken taa. Büyük kardeşim inanılmaz severdi onları. ( 5-6 yaşlarındayız daha ) Bir gün yazık sen kirlendiler diye, tut lavabonun altına, bir güzel köpürt şampuanla , çitile hayvancıkları. Kıyamam, halelrini görmeliydin. Güler misin ağlar mısın..

Bu da günün ekstra hatırası olarak kalsın :))

Lora takmış vaziyetteyim ben de bu ara. Allah'tan Türkiye'deyim ve kolayca bulabiliyorum.
Papatyanın da senin de ellerinize sağlık.

Kucak dolusu sevgiler..

Seçil / Yemek Aşkı dedi ki...

Geçmiş olsun denizim.. herkesler grip oluo valla.. ellerine sağlık.. loruda çok severim bu salatada pek güzel olmuş.. kahvaltılara nede güzel yakışır...

yemekbiraşk dedi ki...

geçmiş olsun kurabiyem eline sağlık bandırmalık olmuş:)
sevglerimle..

PAPATYA PRENSES dedi ki...

akikokikoki:) valla gülmeye başlamıştım ki yazının devamını okuyunca koptum hepden:) nasıl da biliyorsun:)))

hem bi kerem niye kapya biberle domatesi yer değiştirdin:PPP


ellerine sağlık balinam benim:)) hihoh:) severim öperim:)

muhabbetsofrasi dedi ki...

geçmiş olsun

bugün üşüdüğüm kadar üşümemiştim kara kışta

dışarda güneş gözünün içine giriyor ama rüzgar öyle sert ki
dolayısıyla gelsin grip, nezle

gelince de gitmiyor bi türlü oda ayrı bi konu :)

Allah beterinden korusun ne diyelim
yazın ararız bu günleri

salata çok iştah açıcı gözüküyor bu saatte bile :) eline sağlık

KURABİYECİCİ dedi ki...

Önce çok geçmiş olsun canım benim.Sonrada ellerine sağlık .Ne mutlu sana köyede gidiliyor ahhh bende gidebilsem bir yerlere keşke tadını çıkar

Baharcicegi dedi ki...

canim cok gecmis olsun bu sene türkiyenin bahar havasi burda buranin soguk havasi türkiyede iklim cok degisti
kahvaltiya cok yakisan nefis bir salata olmus eline saglik sekercik

susamcorekotu dedi ki...

AFİYET ŞİFA OLSUN,HEMEN TAVUK SUYUNA PİRİNÇ ÇORBASI İÇ İYİLEŞİRSİN:))

Hayat Cafe dedi ki...

Canım geçmiş olsun.Bizde ailece hastayız.İnan burun sıpreyleri olmasa nefes alamadığım için uyuyamayacağım bile..
Uzunda sürüyor bir türlü geçmiyorda...

Lor sever olarak bu salatayı bende yapıcam inşallah..
Ellerine sağlık canımcım
Öpüyorum.

Tümay Öztürk dedi ki...

Hıımm nefis. ben nar ekşisi de koyuyorum bu salataya nefis oluyor. Ellerine sağlık canım...

yersofrasi.org dedi ki...

Denizcim geçmiş olsun. Bu havalar tam hastalık havası. Dediğin gibi insan ne giyeceğini şaşırıyor. Salatan da çok güzel görünüyor. Emeğine sağlık canım.

elifin terazisi dedi ki...

canım geçmiş olsun, bu kararsız havalar hepimizi hasta ediyor. Bu salatayı bende çok severim, sabahları bir de krep yaparım dürüm yapıp yeriz. Sevgiler

KİZHATCE dedi ki...

eline sağlık tatlı kız :) ama kendine dikkat et olurmu kuşum,öpüyorum :)

Aysultan... dedi ki...

Ayy geçmiş olsun tatlım salatada çok güzel olmuş canım:) ellerine sağlık,öpüyorum:)

sevimin sayfasi dedi ki...

gecmis olsun canim benim....
salatan nefis görünüyor ellerine saglik canim

Duygu dedi ki...

Gecmis olsun canim, iyi bak kendine. Lor salatasi harika gozukuyor. Ellerine saglik.

Çağla dedi ki...

Ben geldiiiiim:)
Çok özledim arkadaşım seni:) Ellerine sağlıkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk

Bayram Kombesi dedi ki...

bende buna benzer bir salata yapiyorum ama adi coook degisik. Ellerine saglik, canim istedi simdi.

mndlna dedi ki...

Havalar adamı hasta etmeye çok müsait değil mi, bir sıcak bir soğuk hatta bazen soğuktan öte.. Dün Ankara'ya dolu yağdı dersem sanırım nasıl bir hava olduğu anlaşılır.. Aman dikkat et kendine, sen lazımsın bizlere :)

Ellerine sağlık, sanırım yaz sofralarının sıcaktan fazla bir şey yenmek istenmeyen zamanlarında büyük kurtarıcı olur:)

not : geri geldim :P

nuralp dedi ki...

Deniz'cim ellerine sağlık biz küçükken annemde yapardı bu salatadan :) Eski günler aklıma geldi.
Havalara gelince valla bizim burda hala kış, bugün biraz güneş var ama hava çok soğuk. İnş yarından sonra yaz gelir, yaz diyorum çünkü bahar ayları geride kaldı. Bu yıl böyle oldu ama umarım dünyadaki bu değişimler dahada kötüye gitmez...
Öpüyorum canım...

YELDA dedi ki...

Geçmiş olsun aynı şey benim başımdada var maalesef hem ben hem oğlum beraberce hastayız ev revire döndü:)) son zamanlarda hiçbirşey yapamıyorum zaten, bu arada salatanda nefis, hasta yatağımda canım çekti valla :))

çeşnici Handan dedi ki...

Denizciğim çok geçmişler olsun canım. Salatan çok güzel olmuş ellerine sağlık.

efeninannesi dedi ki...

merhaba arkadaşım iyi pazarlar çok geçmiş olsun inşallah kısa sürede atlatırsın bizim burdada havalar aynı kombiyi yakalımmı kapatalımmı,incemi giyelim kalınmı şaşırmış durumdayız biaan önce düzelir bu havalar

bülbülünyeri dedi ki...

Canım,
geçmişler olsun. Kıyamam sana. Haklısın havalar o kadar kararsız ve keyifsiz ki, doğal olarak bu da bize hastalık olarak dönüyor. Ama ben eminim ki en kısa zamanda sağlıklı ve neşeli eski çilek kız olacaksın.
Ellerine sağlık. Salatan nefis görünüyor.
Sevgiyle kal.

Keskinli,Ikizlerinannesi dedi ki...

denizim öncelikle cok gecmis olsun
havalar bizde ayni bir sicak bir soguk sairdik iyice ...

salatanda enfes canim ellerine saglik tabiki papatyamida unutmamak lazim onada tesekkürler ....

pasa tatlisindaki bisküviler biraz sert bir bisükivi eger varsa hafif bir bisküvi onunla denemeni tavsiye ederim ... sevgiler öptüm

çatlak dedi ki...

denizim papatyam
ne o öyle birbirinize söylemleriniz hasetimden ve tiklerimden çatlıycam

evatolyesi dedi ki...

Ellerine sağlık canım çok geçmiş olsun:))))

hdidem95 dedi ki...

canımcım çok geçmiş olsun havalar çok yalancı bir sıcak bir soğuk bünyeler kaldıramıyor malesef ayrıca salata süper ellerine sağlık öptüm sevgiler

Serap Uzun-karakazandan dedi ki...

Gecmis olsun Denizcigim,bu havalara aldanan sifayi kapiyor.Annen ne diyorsa dogrudur,anneler cocuklarin tanir ve ne dokunursa bilir:D
Salata nefis ben cok severim (almanyada tam lor olmasa da lorgillerden tuzsuz peynir var) ondan yaparim ben de himm nefis olur bak iyi ki hatirlattin yapar yayinlarim ben de :).Ellerine saglik cnm.


Sevgiler.

SEVGİLERİMLE dedi ki...

Denizimm,nerelerdesin?
İyisindir umarım,özledim seni.

sevgilerimle...

sarımutfak-hande dedi ki...

canım geçmişolsun bende senin gibiyim bir serin bir sıcak bir terle bir üşü günlerdir ne hastayım ne sağlam:(((
salatan çok güzel olmuş ellerine sağlık

Nilgün dedi ki...

Deniz'cim umarım iyisindir kaç gündür bloğuna ziyarete gelemedim. Laptopta problem vardı. Tarifini alıp yaptığın lor salatan nefis, bir dahaki sefere içerisine kavrulmuş susam ve çörek otu da ekle. Ellerine sağlık canım kızım..

!!! ♥ Hasretli Lezzetler ♥ !!! dedi ki...

oyyy cilerkler sarmis yine burayi :)) süper görünüyor canim..ellerine saglik :) sicacik sevgiler

Binbirçeşni dedi ki...

kurabiyelerin en tatlısı :))çookkk buyuk gecmılser olsun...bol bol ıhlamur iç canım...
ellerıne saglık salatan nefis...
sevgılerımle