1 Mayıs 2011 Pazar

Çilekli ve Çikolatalı Tart


Merhabalar:)
Mutlu pazarlar ve mutlu haftalar sevgili dostlar :)
Memleket hasretlerini dindirdiğim okurlarımdan aldığım birbirinden güzel mailler keyfimi iyice yerine getirdi:) Meğer Kastamonu' ya hasret ne çok okurum varmış:) İyiki varsınız..
Şu anda ben de memleket hasreti ile yanıp tutuşuyorum ama ne yaparsınız, dünya hayatı, ekmeğin nerede ise oradasın..Dilerim ki Allah tüm hasretlik çekenlerin hasretlerini dindirir tez elden..
Efendim bahar kah sıcak, kah soğuk şekilde geldi:) Hıdırelleze kaldı beş gün:) Yaz başlayacak artık:)
Çileklerde tezgahlarda mis kokulu:)Elime geçen heryerde kullanmak, o güzel kıpkırmızı hallerini fotoğraflamak istiyorum sürekli:)
Bu kez bir tart yapayım istedim.. Çilekle çikolatayı ben çok yakıştırdığım için çikolata da kullandım bol bol:) Nefis bir tart oldu:) Şiddetle tavsiye ediyorum sizlere de:)
Bir de ziyaret etmeyi ihmal ettiğim arkadaşlarım:) kusuruma bakmayınız.. Telafi edeceğim inşallah:) Bugünlerde biraz yoğun ve heyecanlıyım :)

Malzemeler:
Tart Hamuru İçin:
125 gr. margarin
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı toz fındık
1 adet limonun kabuğunun rendesi
1 yumurta
2,5-3 su bardağı un

Kreması için:
3 su bardağı süt
2 çay bardağı şeker
1 çay bardağı un
2 tatlı kaşığı tepeleme mısır nişastası
1 yumurta sarısı
1 limonun kabuğunun rendesi

Arasıne ve üzerine:
Çikolata parçacıkları
Çilek
Çikolatalı kremşanti
Glazür çikolata
Islatmak İçin: Meyve Suyu

Yapılışı:
Tart hamuru için; Margarin ve pudra şekeri derin bir kap içerisinde yoğurulup içine sırası ile, yumurta, limon kabuğu rendesi, fındık ve un eklenerek iyice yoğrulur..
28  cm. lik kalıp içerisine el yordamı ile açılark yayılan hamur, önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 20-25 dk. pişirilip soğutulur.
Fırından çıkıp soğuyan tart hamuru meyve suyu ile ıslatılır.
Kreması için; Tüm malzemeler karıştırılıp karıştıra karıştıra pişirilir..Ilınması için bir kenara alınır..
Çikolatalı kremşanti çırpılıp, bir kısmı süsleme için ayrılır. Kalan şanti, pişip soğumuş olan tart hamurunun üzerine sıvanır.
Şantinin üzerine çilek ve çikolata parçacıkları serpilir, hazırlanan muhallebi meyvelerin üzerine dökülür.. En üst kısmı da çilek parçacıkları ile süslenip, eritilen glazür ile zevke göre süslenir.
12 saat buzdolabında dinlendirilen tart, dilimlenerek servis yapılır..

Afiyet bal şeker olsun :)

34 yorum:

derya dedi ki...

oyyyy oyyy oyyy bu ne Bıcırığım muhteşem canım çekti valla ellerine sağlık öpüyorum.

SEVALCE LEZZETLER dedi ki...

Ellerine emeklerine saglik Denizim,tart harika gorunuyor orda olup o guzel lezzeti tatmak isterdim.Ayrica hemseri de sayilirmisiz,benim esim de sinoplu.
Sevgilerimle...

ahsen58 dedi ki...

merhaba canım seni mimledim cevaplarsan çok memnun olurum

Öcal-Mutfak-Esra dedi ki...

Denizimmm neler yapmışsın yine böyleeee :)!.şu görntünün heybetine bakta yemeeee ,olurmu şimdi?.bende çilek ve çikolata uyumuna hayranım.çok harika bir tart yapmışsın,ellerine sağlık tatlım.iyi pazarlar.

CANDAN TARİFLER dedi ki...

HEYECANIN YOĞUNLUĞUN DAİM OLSUN İNŞALLAH :)))CANIMSIN ÖZLETTİN KENDİNİ..HAZİRANDA KASTAMUDA OLUCAM İNŞALLAH BENDE ÖZLEDİM KASTAMONUYU:((
SENİ TATLI TELAŞLARINLA BAŞBAŞA BIRAKIYORUM:))ÖPÜYORUM SENİ KOCAMAN..

!!! ♥ Hasretli Lezzetler ♥ !!! dedi ki...

denizcimm ellerine emegine saglik tatlim! yine harika bir pasta ;) sicacik sevgiler.. mutlu pazarlar..

Cafe Pepela dedi ki...

Halis duana, yürekten 'amin' Denizim. Rabbim c.c hasretini çektiklerimizle en hayırlı vakitte buluştursun bizleri inşaAllah.

Pastan çok leziz görünüyor. Çilek ve çikolatayı ben de çok yakıştırıyorum. Ellerine / gönlüne sağlık Strawberry Lady'm :)

Ben de bugün bol bol çilek aldım. Kokusu dahi hücrelerime dek mutlu ediyor beni. Ne yapsam diye düşünüyorum :)

Yoğunluğun ve heyecanında nice güzelliklere vesile olsun inşaAllah.

Dualarında bu kardeşini unutma e mi ?

Muhabbetle

bülbülünyeri dedi ki...

Canım,
ellerine sağlık. nefis ötesi. Harika bir görüntü.
Çilek kızımda nasıl lezzetli şeyler yaparmış böyle. Bir heyecan mı yaşıyorsun, bana mı öyle geldi.
Sevgiyle kal.

Aycan dedi ki...

Canım, ne güzel olmuş tart'ın Ellerine yüreğine sağlık.

Sevgilerimle;

sevda dedi ki...

canım benim bu heyecan kısmı çok merak ettirdi beni haberin olsun.:)))))tarta söyleyecek sözüm bile olamaz.resmen muhteşem.ellerine sağlık canım.öpüyorum.

Kendimce dedi ki...

Çilek kıza yakışır bir tarif seyretmek bile güzel ellerine sağlık Denizcim kocaman öpücükler sana

tatlilar gülcandan dedi ki...

Canim ellerine saglik nefis görünüyor .

Nilgün dedi ki...

Sayfan o kadar canlı o kadar güzel ki takılı kaldım. Ellerine sağlık canım kızım..

anneanneninemekleri dedi ki...

Bu nasıl bir görüntü öyle seyretmesi bile güzel yiyenleri düşünemiyorum,ellerine sağlık,sevgiler

Tarif Diyarı dedi ki...

Ellerine sağlık denizciğim harika olmuş tart görüntü süper.Sevgiler

KİZHATCE dedi ki...

eline sağlık tatlı kız,sen benim içinde ye olurmu,çok öpüyorum...

umutluhayat dedi ki...

oyyy muhteşem görünüyor bu tart.aklımı başımdan aldı.ellerine sağlık çilek kız

yersofrasi.org dedi ki...

Çilek insanı mutlu ediyor değil mi? Mutluluk hormonu salgılıyor galiba. Çikolata da öyle. Yani ikisini bir arada buluşturan bu tartı yiyenin mutlu olmaması mümkün mü? Ellerine sağlık Denizcim. Rabbim memleket hasretini en kısa zamanda dindirsin inşAllah.

*Ra dedi ki...

Denizciğim, maşAllah sana.
Ne kadar da maharetlisin böyle.
Harika görünüyor. Ellerine sağlık.
Öpüyorum canım.
Sevgilerimle...

Beyaz Hanımeli dedi ki...

Şu çileğe hayranım, ne güzel bir aromadır o, ne güzel bir görüntüdür o. Bir de çikolata ile birleşince.. hımmmmm nefis. Ellerine sağlık canım, harika görünüyor. Mutlu bir hafta diliyorum. Sevgiler bi dolu :)

sema dedi ki...

harika görünüyo..

çeşnici Handan dedi ki...

Denizciğim nefis olmuş insanı baştan çıkarıyor ellerine sağlık becerikli kardeşim.

Pembe Tatlar dedi ki...

Canım ellerine sağlık nefis gözüküyor....

Kocaman öpüyorum....

Miskokulu Lezzetler dedi ki...

Denizciğim ellerine sağlık senin mutluluğun bizimde mutluluğumuz keyfin hep daim olsun Allah seni kıymet bilenlere düşürsün Mügeciğim ile çok öpüyoruz seni sevgiler bizden...

PAPATYA PRENSES dedi ki...

Bugün kilolarca çilek yıkadım, bekle beni güzel tarifler hihi:))

Ellerine sağlık çileğim,limonatam.

SEVGİLERİMLE dedi ki...

Günaydın...
Deniz'cim nefis gözüküyor nefis...
Çikolata-çilek krema...

Mutlaka denerim mutlaka,iznin olursa da paylaşırım olurmu?

Bulgur pilavını pişirdim dün ama resimleyecek kadar bile kalmadı,yanına birde cacık yaptım,kızarmış tavuk nefis oldu nefis.

Güzel bir hafta olsun canım benim.

sevgilerimle...

Yeşim dedi ki...

Çilek kıza yakışır bir tarif olmuş yine:)ellerine sağlık tatlım.

Tümay Öztürk dedi ki...

Canım çilek arkadaşım ellerine sağlık. bir baktım ki tarfiler dökülmüş:) Bu kadar yoğunlukta nasıl vakit ayırıyorsun bir de lezzetlere bilmiyorum walla:) Tartda, erişteli pilav da, 100. kurabiye de nefis:)

rumma dedi ki...

Mutlaka denemeliyim..:)

iyi haftalar canım, sevgiler

Adsız dedi ki...

Tatlı bi elden daha da tatlı olmuştur, olmuş afiyet bal şeker mutluluk olsun ;)

MÜNSTER dedi ki...

Merhabalar güzel kizim benim... Öncelikle su heyecan isini merak ettim... Umarim yakinda ögreniriz... Sonrasinda ise bu harika pasta icin kutlarim seni.... Sevgilerimle, öpüyorum...

Hayat Cafe dedi ki...

Deniz'im ben çilekli lezzetlerden henüz yapamadım.Tembelin şu ara ve evimin yeterince ışık almaması ve fotoğrafları istediğim gibi çekememek beni deli ediyor.
Harika görünüyor.Can çektiriyor yaa
Ellerine sağlık bebeğim
Öpüyorum.

GÜL'ÜN MUTFAĞI dedi ki...

DENİZİM özlettin kendini o içten yorumlarını özlemişim bi tanem ellerine sağlık çileğin en bol olduğu zamaanda verilecek en güzel tarif ellerine sağlık canım çok öpüyorum

Duygu dedi ki...

Denizcim cok guzel bir tart yapmissin. Cikolata ve cilek birbirine cok yakisiyor. Ellerine saglik canim...