17 Şubat 2010 Çarşamba

Domatesli Bulgur Pilavı


Nefiss miss kokulu bir pilavla merhaba diyorum sizlere....:))) Yakın çekim fotoğraf denemelerim güzel sonuçlar veriyor dün ki kek herkes tarafından çok beğenildi:)) Bende çok mutlu oldum dolayısı ile:)) Bugünde sıklıkla yaptığımm çok sevdiğim bir lezzetle başlayalımm:)

Malzemeler:
2,5 su bardağı bulgur
1 adet kuru soğan
2 adet domatesin rendesi
1 çorba kaşığı domates salçası
1 çorba kaşığı biber salçası
Tuz
50 gr. tereyağ
2 çorba kaşığı sıvıyağ
Aldığınca ılık su..

Yapılışı:
Bulgurlar ayıklanıp iyice yıkanır suyu süzülür..
Tencerede yağlar eritilip üzerine küp doğranmış soğanlar eklenir, pembeleşene kadar kavrulup domates rendesi, tuz  ile salçalar eklenip kavrulur. Yıkanmış bulgurlar ilave edilip biraz daha kavrulan pilavımıızn suyu yavaşça ilave edilir. Tuz kontrolü yapılıp pişmeye bırakılır. Su miktarı bulgurların çok az üstünde olmalıdır. Zira bulgur pirinç kadar su çekmez ve sonuç hüsran olabilir. Bu yüzden suyu dikkatlice ekleriz ve pişen pilavımızı afiyetle yeriz efendim:))

Afiyet bal şeker olsunnn

25 yorum:

PAPATYA PRENSES dedi ki...

Yanına turşu da olsa nasıl güzel yerim:)

Ellerine sağlık canım..

bülbülünyeri dedi ki...

Canım,
ellerine sağlık. Çok güzel görünüyor. Bulgurlu her şeyi çok seviyorum.
Sevgiyle kal.

tub@ dedi ki...

Canım ellerine sağlık, en sevdiklerimin arasındadır domatesli bulgur pilavı :)
Öpüyorum canım..

nuralp dedi ki...

ELLERİNE SAĞLIK... AKLIMA GETİRDİN, BENDE BU AKŞAM İÇİN YAPAYIM BULGUR PİLAVI... ÖPÜYORUM CANIM...

ALEYNA dedi ki...

denizcim en sevdiğim pilavdır desem abartmam.yazın içine patlıcanda katarım.ellerine sağlık

MÜNSTER dedi ki...

Nazik yorumuna cok tesekkür ediyor, senin de ellerine saglik diyorum.... Sevgilerimle,

derya dedi ki...

Canımcım ellerine sağlık bayılırım
off offf benim içinde ye kocaman öp
tüm...

mis kokulu lezzetler dedi ki...

Öğle vakti yaklaşıyor olsada yesek Denizciğim.Eline sağlık.Dün menekşelerimin rengini sormuşsun bloğumda cevapladım ama belki bakmazsın diye tekrar yazıyorum.Üçüdefarklı renkte açıyor.Mor, eflatun ve pembe.Şu aralar çiçek vermiyorlar.Müge ile seni öpüyoruz.Mine

CAHİDE dedi ki...

Kız seni alan yaşadı...:)
Turşuya evet ama illaki ayranda olmalı:)
En sevdiğim pilavlardan biridir.Ellerin dert görmesin bitanem...

şehnaz dedi ki...

off şu bulgura bayılırım..bende mercimeklisini yapıcam akşama.....ellerine sağlık tatlım.....

ALEYNA dedi ki...

ah benim yüzü gibi yüreğide güzel kardeşim.tabikide 4.sen ol.tabiki sayı ile değerlendirmiyorum.telefonda görüşüp sesini duyduğum kişilerin sayısı.seninlede tanışmayı çok isterim.dün düğün ne zaman diye sormuştum canım.

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

denizcim akşama babama gideceğim biliyorsun annem burda değil bende bir annemler bir kendi evim arasında mekik dokuyurum ..
Akşama bulgur pilavı yapacaktım .Sendede görünce neli olacağı belli oldu benimkide domatesli olacak bol biberli ama :))
ellerine sağlık fıstığım afiyet bal olsun hepinize
sevgiyle kal

kalpkurabiye dedi ki...

ALEYNACIMM CANIM YAA:)) DÜĞÜN TAM BELLİ OLMAMKLA BERABER EYLÜL AYINDA VEYA ÖNÜMÜZDEKİ BAHARDA OLACAK:)) HAZIRLANIYORUZ İŞTE HEM ÇALIŞIP HEMDE BİŞEYLER YAPMAYA GAYRET EDİYORUZ HAYIRLISI CANIM BENİMM:))) GÜMÜŞHANEDEDE İŞ İÇİN YAŞIYORUZ EVET:) ASLEN KASTAMONULUYUM ZATEN ASLINA BAKARSAN BENDE FAZLA SEVEMEDİM HATA HİÇ SEVEMEDİM BURALARI DEDİĞĞİN GİBİ ÇOKK KÜÇÜÜKK:)) CANIMSINN SAĞOL TATLİŞKOMM:))

kalpkurabiye dedi ki...

turşuda var, ayranda var buyrun canarım beimm çok sağolun yorumlarınız için.. aklına bu fikri soktuğum arkadaşlarımm yapınn miis miss koksun heryer ohh afiyet bal olsun hepinize..

Lezzet Günlüğüm dedi ki...

ellerine sağlık canım benim annem bide acılı yapar yanında turşu ooooh Hataylı olupta acı yememek olmaz.Kalkıp yapsammı ne çok acıktım:)))

KEYFESEYRAN dedi ki...

Denizcim evet dünkü kek fotosu harika netti ama pilav sanki biraz bugulu çıkmış oda mutlaka üstünde tüten mis gibi dumanındandır eline sağlık

kalpkurabiye dedi ki...

keyfeseyranımm evet aslında dumanı tütüyordu gerçekten sanırım o yüzen böyle çıktı olsun ne yapalım:))

lezzet sefasi dedi ki...

En favori pilavlarimdan dirkendisi.
Ellerine saglik canim
Sevgielr
Sefa

SerpiL dedi ki...

bende yarın bulgur pilavı düünüyodum.bu tarif iyi oldu

hayatcemresi dedi ki...

Merhaba,
bu pilavı ben çocukken annem çok yapardı,yazın domates biber kullanırdı,yoğurtla karıştırıp yerdim,çok güzel olurdu,
ellerinize sağlık.

Nur Vural dedi ki...

Ellerine sağlık bende bulgur pilavını çok severim.
Ayrıca bloğum uğrayıp güzel yorumların için çok teşekkür ederim.

Sevgiyle kal

TÜLİN-sihirli tatlar dedi ki...

eline sağlık canım.guzel görunuyor:)sevgiler

defneylebirlikte dedi ki...

mmmmmmmm bayılırım....turşu fikrine de katılıyorum..

susamcorekotu dedi ki...

DENİZCİM CANIM BENDE DE HOŞAF VAR GÜZEL BİR SOFRA KURARIZ SENİNLE HAYDİ YA SENDE YA BENDE

Keskinli,Ikizlerinannesi dedi ki...

canim bayilirim enfes yaninada ayran ve tursu of gelde yeme evet yakin cekimlerin sahane olmus sevgiler ....