Domatesli Bulgur Pilavı

Nefiss miss kokulu bir pilavla merhaba diyorum sizlere....:))) Yakın çekim fotoğraf denemelerim güzel sonuçlar veriyor dün ki kek herkes tarafından çok beğenildi:)) Bende çok mutlu oldum dolayısı ile:)) Bugünde sıklıkla yaptığımm çok sevdiğim bir lezzetle başlayalımm:)

Malzemeler:
2,5 su bardağı bulgur
1 adet kuru soğan
2 adet domatesin rendesi
1 çorba kaşığı domates salçası
1 çorba kaşığı biber salçası
Tuz
50 gr. tereyağ
2 çorba kaşığı sıvıyağ
Aldığınca ılık su..

Yapılışı:
Bulgurlar ayıklanıp iyice yıkanır suyu süzülür..
Tencerede yağlar eritilip üzerine küp doğranmış soğanlar eklenir, pembeleşene kadar kavrulup domates rendesi, tuz  ile salçalar eklenip kavrulur. Yıkanmış bulgurlar ilave edilip biraz daha kavrulan pilavımıızn suyu yavaşça ilave edilir. Tuz kontrolü yapılıp pişmeye bırakılır. Su miktarı bulgurların çok az üstünde olmalıdır. Zira bulgur pirinç kadar su çekmez ve sonuç hüsran olabilir. Bu yüzden suyu dikkatlice ekleriz ve pişen pilavımızı afiyetle yeriz efendim:))

Afiyet bal şeker olsunnn