Kıymalı Kafes Çörek

Merhabalar.. Pratik, hızlı ve gösterişli bir tarifim var sizlere arkadaşlar eminim beğenirsiniz:) Herşekilde yapıyorum ben bu tarifimi, patatesli, peynirli, sucuklu herşekilde:) Aklınıza ne gelirseee:))
Bu tarifimi canım arkadaşım Lezizcemin Ev sahibesi olduğu 56. P.D.Ç.S.Etkinliğine yolluyorumm:))
Boll tarifli bir etkinlik dilerimm:) Canım arkadaşımaa:))

Malzemeler:
8 adet milföy hamuru
150 gr. kıyma
2 adet küçük kuru soğan
1 adet çarliston biber
1 tatlı kaşığı biber salçası
Tuz, Karabiber, Kimyon
1 yumurtanın sarısı

Yapılışı:
İç malzeme için; soğanlar yemeklik doğranıp az sıvıyağda pembeleştirilir ve üzerine minik doğranmış biberler eklenip kavrulur. Üzerine kıyması eklenp suyu salıp çekene kadar kavrulur, salçası ve baharatları ilave edilip harmanlanark 2-3 dakika daha kavrulur..Soğumaya bırakılır..
4 adet milföy hamuru uçları birbirine değecek şekilde yağlı kağıt serili tepsie sıralanır ve soğumuş iç üzerine paylaştırılır..Kaln milföy hamurlarından ince şeritler kesilip kafes yapılır ve yumurta sarısı sürülüp 180 dereceye önceden ısıtılmış fırında pişirilr..

Afiyet bal şeker olsunn..