10 Mart 2010 Çarşamba

Sarmısaklı Yumurtalı Fasülye Kavurması


Merhabalar canlarımm sarmısağı bol sevenlere güzel bir tarifim var biz çok severiz sarmısağı malum Kastamonumuz sarmısak cenneti:)) Umarım damaklara uyar sofralarda yer alır bu nacizane tarifimm:))

Malzemeler:
1 kg. fasulye
2 adet kuru soğan
5 diş sarmısak
3 yumurta
150 gr. tereyağ
Tuz, karabiber

Yapılışı:
Fasülyeler ayıklanıp yıkanır ve yaklaşık 1 litre kadar sıcak suda haşlanır.
Haşlanan fasülyelerin suyu süzdürülüp bir kenara alınır. Tereyağı tencereye alınıp eritilir, piyazlık doğranan soğanlar ile minik doğranmış sarmısaklar içine eklenip kavrulur. Fasulyeler eklenip 10 dakika daha kavrulur.
Bir tavada çırpılmış yumurtalar az tereyağında pişirilip fasülyelerin üzerine eklenir üzerine bol karabiber serpilip sımsıcaakk servise hazır.:))

Afiyet bal şeker olsunnn:))

22 yorum:

Beyaz Hanımeli dedi ki...

Ellerine sağlık canım. Eminim çok lezzetli olmuştur.Hepinize afiyet olsun. Sevgiler.

derya dedi ki...

Canımcım ellerine sağlık harika görü nüyor kocaman öpüyorum...

PAPATYA PRENSES dedi ki...

Ben sarımsak sevmeyenler grubundanım ama:)

Ellerine sağlğk tatlım..

Armina dedi ki...

Nefis bir görüntüsü var, ellerine sağlık.

yemek yapalım dedi ki...

canım ne güzel bir tarif inan sanki sarımsağın güzl kokusu biran burnuma geldi.
ellerin sağlık,afiyet olsun

SEVGİ dedi ki...

Fasulye kavurmasının giresun ve çevresi içinde ayrı bir özel yanı vardır..yumurtalısını duymamştım ama değişik bir lezzt olur denemek lazım
ellerine sağlık..

SEVGİ dedi ki...

Fasulye kavurmasının giresun ve çevresi içinde ayrı bir özel yanı vardır..yumurtalısını duymamştım ama değişik bir lezzt olur denemek lazım
ellerine sağlık..

Miskokulu Lezzetler -Mine- dedi ki...

Denizciğim kaç tariftir sana uğrayamamışım .Hepsi çok güzel olmuş üstelik bu taşınma telaşında eline emeğine sağlık şekercim. Müge ile seni çok öpüyoruz.En kısa zamanda da Bornovaya bekliyoruz:)))))

Pembe Tatlar dedi ki...

Bende çok severim sarımsağı hatta o olmazsa yemekten tat alamam:D
ellerine sağlık canım...

CAHİDE dedi ki...

o kadar methini duydum,bir kere bile yapamadım:(
Görüntü iştah açıcı ellerine sağlık bitanem...

tatlilar gülcandan dedi ki...

Cani ellerine saglik trabzonlu yengem yapardi lezletli oldugunu biliyorum afiyet olsun

pelince dedi ki...

Canım sarımsak sevilmez mi hiç :) enfes olmuş,ellerine sağlık...

TÜLİN-sihirli tatlar dedi ki...

canım canımmm bu cok guzel olur kesın.harıka görunuyor ellerıne sağlık :)

élif(keyf-i mutfak) dedi ki...

denizcim sarımsak yemeğe lezzet katıyor gerçekten..eminim bu da öyle olmuştur..ellerine sağlık canım..

MÜNSTER dedi ki...

Ellerine saglik canim. Cok degisik bir yemek.... Merak ettim valla... Afiyetler olsun, sevgilerimle,

susamcorekotu dedi ki...

yöresel bir yemek olmalı daha önce duymadım birbirimizden öğrenecek çook şeyimiz var,yıllar önce(sen doğmadan önce:))kastamonuya taşköprüye geldik yemekte bize sarımsak getirdiler meşhur dediler iri iri yedik,sevgiyle kal tatlım

saniyesultan dedi ki...

sarımsağı çok severim ama ben yumurtasız alsam olurmu...

Mahperi dedi ki...

Tam benlik bir tarif. Ailecek çok severiz sarımsağı. Ellerine sağlık canım.

Hilalland dedi ki...

Yumrtalı fasulyeyi ilk defa kayınvalidem den yedim . çok da beğendim ellerine sağlık . Bu dünyada herkese değer vereceksin denizim. Ama hak edene daha çok vereceksin. sende gülen yüzün ve yüreğindeki sevgini el maharetine geçirmiş bir kardeşimsin . dolayısıyla hak ediyorsun . Sevgin yeter o yemekleri lezzetlendirmeye:)

şehnaz dedi ki...

TADINI HİÇ BİLMEDİĞİM BİR LEZZET AMA EMİNİM SENİN ELİNDEN HARİKA OLMUŞTUR...NASILDA YEŞİL FASULYEYİ ÖZLEDİM....AH BİR YAZ GELSE....ELLERİNE SAĞLIK CANIM....

saniyesultan dedi ki...

CANIM ÇOK SEVİNDİM...RESMİNİ BEKLİYORUM...

estergonyesil dedi ki...

Anneciğim kastamonuluydu yani bir tarafım dep dep dep li. :) Fasulye kavurmasına bayılırım..Ellerine sağlık canımmm sevgiler...