18 Mart 2013 Pazartesi

Mandalina Pelteli Sarma Tatlı

Merhabalar :)
Güneşli güneşli kar yağışı devam ediyor şehrimizde..
Harika bir haftasonunun ardından bugün biraz geç geldim buraya:) Ama gelişim güzel oldu:) Cici misafirlerimi ağırladığım bu sofrada bence en güzel lezzet bu tatlı idi :) Dr. oetkerin peltelerinin çileklisini burada denemiştim.. Şimdi sıra mandalinalısında :)

Malzemeler:
250 gr margarin
1 su bardağı un
1 lt süt
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
1 paket mandalinalı pelte
1 pk. petitbeurre bisküvi
1 Çay bardağı hindistan cevizi

Yapılışı:
Küçük bir tencere içerisinde yağ eritilip üzerine un eklenir hafif un kokusu gelene kadar kavrulup süt eklenir biraz karıştırılıp şekeri ilave edilir ve koyulaşana kadar kısık ateşte pişirilir. Kaynamaya başlayınca vanilin ilave edilip bir taşım daha kaynatılır ve ocaktan alınır.
Büyük fırın tepsisi ıslatılıp muhallebi serilir, ılınması beklenirken mandalinalı pelte pişirilip tatlının üzerine yayılır ve tatlı soğuduktan sonra eşit parçalara kesilir, spatula yardımı ile rulo yapılıp bisküvi hindistan cevizi karışımına bulanır. Buzdolabında tercihen bir gece dinlendirilip servis edilir..

Afiyet bal şeker olsunn...

21 yorum:

ebru dedi ki...

Denizim tatlı nefis görünüyor. Gel beni ye diyor. Ellerine sağlık bir tanem.Seni ve pıtırcığı öpüyorum.

selda nın mutfak defteri dedi ki...

Ellerine sağlık canım. İlginç bir tat olsa gerek. Denemek isterim...
Sevgilerimle,

sekermutfağımız dedi ki...

Ellerine sağlık Canım, nefis olmuş

Şehrinaz dedi ki...

Bende hic denemedim ama harika gorunuyor... emeklerine saglik denizcigim...

Feray kaygısız dedi ki...

Nasıl güzel bir görüntü Denizcim ellerine sağlık bayıldım...

ömür inandı dedi ki...

hmmm değişik bir tarif..denenmeli

Pelin SÜME SAK dedi ki...

Denizcim bende bunu daha önce denemedim hiç,sarmayı becerirsem yapıcam :)

Hayat Cafe Tarifleri dedi ki...

Mandalina benim en ama en sevdiğim meyve bir başladımmı yemeye durduramıyorum kendimi:)
Çok lezzetli olduğundan eminim:)
Ellerine sağlık Deniz'im:)

bülbülünyeri dedi ki...

Canım,
ellerine sağlık. Çok güzel olmuş. Ankara da da havalar bir soğuk, bir sıcak, dünde kar yağdı, bakalım bahar ne zaman gelecek.
Sevgiyle kal.

Yemekheyecani (Emel) dedi ki...

buda cok degisik birsey olmus
sevdim :-)

ellerine saglik canim

gülten güloanne dedi ki...

Seda ya katılıyorum.Sadrazam lokumunun hafif ekşi hali ellerine sağlık.Yaz için güzel ve hafif bir tatlı

Pumpulininmutfagi dedi ki...

Peleteyi çok severim hazırıdamı varmış:)
Ellerine sağlık herşey çok güzel görünüyor
Sevgilerimle:)

PAPATYA PRENSES dedi ki...

Merhabaaaaa kalbimkurabiye :)

Ben bu pelteyi hatırlıyorum hihihihi :)

Ellerine sağlık güzel anne..

Derya BARIN dedi ki...

hııım güzel görünüyor ellerine sağlık denizciğim

BİRİNCİSİN dedi ki...

Farklı bir lezzet olmuş,ellerine sağlık,selam ve sevgiler:)

aylin dedi ki...

ellerine sağlık tatlı en sevdiğim şey::)

Gurme Şirine dedi ki...

ellerine sağlık canım...
harika görünüyor...

saniyesultan dedi ki...

hazır pelte olduğunun farkında değilim.genelde kendim yapardım fakat alıp deneyeçeğim.

Damla Başer (Kurabiye Atölyesi) dedi ki...

tadının güzelliğini tahmin edebiliyorum. tatlılara böyle meyveler girince daha bir güzel oluyor sanki :) ellerine sağlık

Seda Yazıcı dedi ki...

hııım mandalinaların zamanı geçsede seneye deneyeceğim bu tarifi not ettim Denizcim :)

Beyaz Hanımeli dedi ki...

Ellerine sağlık canım, nefis olmuş. Sevgiler.