22 Mart 2013 Cuma

Salamlı Kalp Poğaça


Günaydınnnn :)
Pırıll pırıl harika bir cuma sabahından selamlar herkese :)
Dün soframa yapılan yorumlar bizi çok mutlu etti, ben hepimiz için aynı dilekleri diliyorum.. Huzur, mutluluk, sevgi eksik olmasın yuvalarımızdan..
Hayırlı ve bereketli cumalar diliyorum..
Bugün sizlerle izleyicim Ayten Hn. ın isteği üzerine soframdan poğaçalarımı paylaşacağım:)

Malzemeler:
3 su bardağı un
1 pk. instant maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı şeker
1 çay bardağı sıvıyağ
2 yumurta
Ilık süt
Tereyağı
İç malzemesi: Salam yada jambon
Üzeri için; 1 yumurta sarısı

Yapılışı:
Hamur için; un, tuz, şeker harmanlanır ortası açılıp maya, sıvıyağ ve yumurtalar ilave edilir.. Ilık süt ile yumuşak kıvamlı bir hamur elde edene kadar yoğrulur.
Poğaça hamuru bir kenarda üzerine nemli bir bez örtülerek 20 dk. dinlendirilir.
Sonrasında bezelere ayrılıp bezelerin üzerine birer çimdik tereyağı paylaştırılır ve yağlar eriyince bezeler elde tekrar şekillendirilip ince uzun iki parmak genişliğinde açılır.. Salam yerleştirilip kapatılır.Kalp şekli verilir..

Yağlı kağıt serili tepsiye sıralanan poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürülüp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirilir..

Afiyet bal şeker olsun ..

33 yorum:

Şehrinaz dedi ki...

Nefis olmus tatlim.... emeklerine saglik....

Hayirli cumalar....

umutluhayat dedi ki...

ellerne sağlık denizcim harika görünüyor poğaçalar.tam bir yaratıcılık örneği.tatlı yavruna öpücüklerimi gönderiyorum.

BOŞNAK KIZI dedi ki...

çok güzel görünüyor aşk kurabiyeleri :) ellerine sağlık canım :)

gülten güloanne dedi ki...

Ellerine sağlık güzel görütünüylar

durme durme dedi ki...

Salam ve sosis yiyemeyen birisiyim ben. Ama poğaçalar lezzetli görünüyor. Elinize sağlık.

bülbülünyeri dedi ki...

Canım,
ellerine sağlık. Yerim ben o kalp poğaçalarını senin.
Sevgiyle kal.

Derya BARIN dedi ki...

Ellerine sağlık denizciğim

mutfagabuyrun dedi ki...

harika olmuş canım.ellerine sağlık.afiyet bal olsun.sevgiler.

Misketlimonu Hülya Aydoğan dedi ki...

Sevgililer kahvaltına bayıldım.. Allah mutluluğunu daim etsin kuzum.. Kalpli poğaçalarını yerim senin :))

Damla Başer (Kurabiye Atölyesi) dedi ki...

çook güzel görünüyor :) ellerine sağlık içindeki süpriz de harika :)

Feray kaygısız dedi ki...

çok hoş olmuş kalpler Denizcim, ellerine sağlık canım..

Meliha Çalışkan dedi ki...

Oyyy pek güzel olmuş bu salamlılar,kalp kalp,çok güzeller Deniz'im:))
Allah sofranın bereketini eksik etmesin canım..
Ellerine sağlık.

Gönülünce dedi ki...

Ne şirin görünüyor tadı da güzelse tamamdır daha ne olsun...Ellerine sağlık canım...

ebru dedi ki...

Bir tanem poğaçalar nefis görünüyor.Şekilleri de çok güzel. Ellerine sağlık. Seni ve pıtırcığı öpüyorum.

Adsız dedi ki...

tarifinizi biraz önce aldım.çok teşekkür ederim.hafta sonu kahvaltısına yapacağım inşallah.sevgiler...Ayten

hatice avcı dedi ki...

Ellerine sağlık canım çok güzel olmuşlar sevgiler:))

gülay mutfakta dedi ki...

merhaba denizcigim,
ellerine saglik....
sevgiler..

derya SEZGİN dedi ki...

Bıcırığım ellerine sağlık sevgiler...

Özgen dedi ki...

Canım ellerine sağlık Allah mutluluğunuzu daim etsin İnşallah nice yıllara erin hep beraber poğaçaların harika olmuş sevgilerimle...

Şepşeker dedi ki...

Wuuuu süpsüper, ellerine sağlık ;-)

Baharcicegi dedi ki...

Esine bebegine olan icindeki sevgiyi en güzel sekilde ifade etmissin
Ellerine saglik bicirigim kapli pogacandan cok cici olmus

yildiz dedi ki...

Harika bir görüntü,ellerinize saglik.Mutlulugunuz ve huzurunuz hep devam etsin.

TURUNCU TATLAR dedi ki...

harika gözüküyor canım mutlu hafta sonları sevgiler..

Pelin SÜME SAK dedi ki...

Denizcim senin hamur açışının hastasıyım zaten,ellerine sağlık canım..

PAPATYA PRENSES dedi ki...

kalbim senin kalbim senin dırımdırımdırım :))

sen yapsan ben yesem.bu moddayım artık.hiç bişi yapmıcam hıh

ellerine sağlık olsun kii

Banu dedi ki...

Ellerine sağlık tatlım nefis görünüyorlar... sevgilerimle...

SEVALCE LEZZETLER dedi ki...



Denizim,ellerine emeklerine sağlık.Nefis nefiss.
Sevgiler...

yersofrasi.org dedi ki...

Denizcim şirin şekliyle poğaçan çok güzel görünüyor. Biz salam tüketmiyoruz ama sucukla yapılabilir aynı poğaça. Ellerine sağlık canım.

Tombul Tarifler dedi ki...

benim kızlar bayılır
hem salam hem de kalp hastasıdırlar da kendileri
eline sağlık denizim
kal sağlıcakla...

aylin dedi ki...

sofranda harika olmuş bu lezzet de çok güzel görünüyor ellerine sağlık:)

Nilgün dedi ki...

Çok yaratıcı bir fikir olmuş. Emeklerine sağlık Deniz'cim bebeğini benim için kokla..

yasemin dedi ki...

harika olmuş... ellerine sağlık: )

bir kase lezzet dedi ki...

mmmmmmmmmm mis kuzum:)