25 Kasım 2013 Pazartesi

Çikolatalı Tatlı Çörek


Merhaba..
Yepyeni bir haftanın ilk gününden selamlar herkese..
Tüm öğretmenlerimizin, 24 Kasım öğretmenler gününü tekrar kutluyorum.. İyiki var öğretmenlerimiz..
Yazılarıma yine aralar vermeye başladım ama kızıma yapılan 1 yaş aşıları biraz ağır geldi, sorunlu günler yaşadık.. Çok şükür daha iyi artık.. Sağlık olsun diyorum..
Bugün sizlerle nefis çikolatalı çörekler paylaşacağım.. Damaklarınızda nefis bir tat bırakacağın ahiç şüphem yok :) Denemeniz dileği ile..

Malzemeler:
12 adet çörek için:
250 gr. un
Yarım paket yaşmaya
100 gr. tereyağ
2 yemek kaşığı tozşeker
1 fiske tuz
1 çay bardağı süt
2 yumurta
Arasına: damla çikolata
Üzeri için: pudra şekeri

Yapılışı:
Un yoğurma kabına alınıp ortası havuz şeklinde açılır. Maya şeker ile birlikte eklenip, süt ile yumuşatılır.
sırasıyla tereyağ, tuz ve yumurtalar eklenerek yumuşak kıvamlı bir hamur yoğrulur.
Üzeri kapalı bir şekilde 1 saat dinlendirilir.
Bir saatin sonunda hamur bezelere ayrılıp, ortalarına birer çorba kaşığı damla çikolata konup kapatılır ve yuvarlanır.
Yağlı kağıt serili tepsiye dizilen çörekler 10 dk. tepside mayalandırılır.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirilir.
Pişip fırından çıkan ve soğutulan çöreklerin üzerine pudra şekeri elenip servis edilir..

Afiyet olsun..

8 yorum:

mutfagabuyrun dedi ki...

offf bu ne güzel bir görüntü canım.ellerine sağlık.sevgiler.

Birsen B. dedi ki...

Ellerine sağlık,Deniz'cim yine döktürmüşsün.Kızınada geçmiş olsun,sağlıklı günler diliyorum.Sevgiler..

Aycan dedi ki...

oFF OFFF OFFFF DİYORUM VALLA.ELLERİNE SAĞLIK CANIMCIM.MUCKSS

bülbülünyeri dedi ki...

Canım,
ellerine sağlık. Nefis bir görüntü.
Kuzuna geçmişler olsun. Benim küçük kuzum da aşıdan çok etkilenirdi. Kıyamam ben ona. Öpüyorum prensesi.
Sevgiyle kal.

ihlamurcum dedi ki...

Denizcim, 10 parmakta 10 marifet.Bu tarif denenmez mi? ilk fırsatta yapacağım.Ellerine sağlık.

Seda Yazıcı dedi ki...

çook güzeller canım eline sağlık :)

Banu dedi ki...

merhaba kalbim:))
bu nasıl nefis bir çörek böyle ellerine sağlık alman pastasının çörek haline benziyor bayıldım 8 bardak çay içerim ben bu çörekle offff afiyet şeker olsun yapılacakların arasına aldım... sevgilerimle...

Zeymuran Lkop dedi ki...

ellerıne sağık canım çikolatalı tatları eskıden sevmesem de bu ara sevmeye basladım nefis nefis