Merhabalar..
Kış sebzelerinin yeri bende hep ayrı.. Yazın sıcaktan bişey yiyemiyoruz diyemidir nedir kışın daha bir düşkünüz sebzelere..İşte onlardan sevgili kereviz ile nefis bir salata yaptım birçoğumuzun bildiği..
Mevsimi geçmeden paylaşmalı dedim :)
Birkaç hafta evvel anneciğime hazırladığım sofrada yapmış olduğum bu nefis salatayı paylaşacağım bugün..
Annem de çok beğendi ve evde yaptı, laf aramızda kerevizi ağzına sürmeyen kardeşim bile yedi ve kereviz olduğunu anlamadıı :)
Malzemeler:
1 kök kereviz
1 küçük boy havuç
2 corba kaşığı mayonez
2 çorba kaşığı susuz yoğurt
Tuz
Karabiber
Bir tutam luru reyhan
2 çorba kaşığı zeytinyağ
1 adet portakalın suyu
Servis için bir adet portakal
Yapılışı:
Kereviz kabukları soyulup rendelenir, zeytinyağı, portakal suyu ve tuz ile tavada sotelenir, üzerine havuç rendesi eklenip karıştırarak sotelenir.
Pişen sebzeler derin bir kaba alınıp, içine sebzeler eklenir, yoğurt, mayonez, kuru reyhan ve az karabiberle harmanlanır.
Servis tabağına portakallar dilimlenip, yogurtlu karışım dilimlerin üzerine paylaştırılır..
Servis yapılır..
Afiyet bal şeker olsun :)
20 yorum:
Coook güzellll... Sunum sahane, lezzetten zaten eminim.... Öpüyorum Cilegim...
Ellerine sağlık canım, evet pişti olmuşuz bugün :))Sevgiler
Denizim salata olmazsa olmazımdır.
Hele de böyle nefis görününce ve Denizim yapınca yenmez mi?:)
Elleriine sağlık canım.Annecinle sizlere afiyet olsun:)
Sevgiler...
pıtırcığımm,bu nee güzell sunumm beeeee..:)
maşallahh sana...
ellerin dert görmesinn gülümm..
bebişimi ve seni öperim kii..;)
pişti olsanda salata harika canım.ellerine sağlık.sevgiler.
Ellerine sağlık bu salata yenmez mi bir tanesini izninle aldım:))
kereviz salatasını çok severim denizcim.ellerine sağlık sunumda süper olmuş.sevgile.
pişimin son aşamasında 1 su bardağı portakal suyu ekliyorum bende ama salata şeklinde hiç denemedim deniz'cim, fatih'e bile yedirdiysen ben de sevgili eşime yedirmeyi deneyeyim bakalım bu şekilde:)
ellerine sağlık güzel kızını öptüm :)
Merhabalar kalp kurabiye, portakallı kerevizi kaç kere yapmış olmamıza rağmen bir türlü fotoğraflayıp blşoğa koyamadım nedense bu hal,i bence kerevize en çok yakışana hali siz ne dersiniz? portakal ve kereviz ikilisi çok uyumlu oluyor hem salatada hem zeytinyağlı yemeğinde.. elinize sağlık, kocaman sevgiler..
Nefis görünüyor ellerine sağlık,sevgiler
Ne güzel bir sunum ,üşenmeyip görselliğe hitap etmek ayrı bir yetenek
ımmmm bayılırım,nam nam :) eline sağlık canım..
çok severim kereviz salatasını harika görünüyor ellerine sağlık.
Mmmm harika Vitamin deposu Eline saglik kuzum .
Canim cok güzel nefis görünüyor sunumda cok hos ellerine saglik.
en sevdiğim salatalardan biri kereviz salatası birde portakalla nefis oluyor gerçekten, ellerinize sağlık :)
harika bir sunum ellerinize sağlık.
Çok severim kereviz salatasını ev halkından benden başka yiyen olmadığı için sık sık yapmıyorum:)ellerine sağlık arkadaşım
Çok güzel görünüyor,en yakın zamanda deneyeceğim..
Sevgiler..
Eıne sağlık portakal gıren tum sebzelere bayılırım
Yorum Gönder