30 Eylül 2014 Salı

Cici Bayram Kurabiyeleri :)


Merhaba..
Bayram haftası içindeyiz Allah nasib ederse hafta sonunda bayrama kavuşacağız :) Tüm evlerde aynı telaş, mutluluk ve heyecan var eminim ki..
Benim için de aynı şey söz konusu bayram çifte geliyor, Gümüşhane' deki annem, babam ve kardeşim de geliyorlar..
Hazırlıklarım dün akşam itibarı ile başladı.. İlk olarak bu cici kurabiyeleri yaptım ^_^
Klasik kurabiye tarifimi kullanarak hazırladığım kurabiyeler, kızımın dikkatini cezbetmesi açısından süslendiler azcık :) Yaptığınız kurabiyeler misafirlerinizi özellikle de çocuklarını çok sevindirecek emin olun..

Malzemeler:
1 adet yumurta
125 gr. margarin
Yarım çay bardağı sıvıyağ
3 çorba kaşığı süt
1 paket vanilin
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı buğday nişastası
2,5 su bardağı un

Yapılışı:
Yoğurma kabının içerisine pudra şekeri, yumurta ve oda sıcaklığında margarin alınıp karıştırılır. Üzerine nişasta, un, vanilin, sıvıyağ ve süt eklenerek yoğurmaya başlanır.
Hamur iyice toparlanana kadar yoğrulur. Yumuşak kıvamlı bir hamurunuz olacak.
Elde edilen hamur iki parçaya ayrılıp, merdane ile kurşun kalem kalınlığında açılır, kalıplarla şekillendirilir.
Yağlı kağıt serili tepsiye sıralanan kurabiyeler önceden ısıtılmış 170 derecede 15-20 dk. pişirilir.
Soğuduktan sonra istediğiniz şekilde süslenip servis edilir.

Afiyet olsun..

8 yorum:

Bir Dilim Aşk dedi ki...

çok güzel olmuşlar ellerinize sağlık şimdiden hayırlı bayramlar :))) Sevgilerimle...

Bülbülün Yeri dedi ki...

Severim ben o bayram şirinelerini. Ellerine sağlık. Çok güzel olmuşlar. Ailenin gelmesine çok sevindim. Şimdiden gözün aydın.
Sevgiyle kal.

Manolya dedi ki...

Deniz hanım kurabiyeleriniz çok tatlı olmuş yaptığınız herşeyi beğeniyle takip ediyorum. Bende yemek kursuna gidiyorum bir günümde pasta kursunda geçiyor. Gümüşhaneyle bağlantınız varmış bende Gümüşhaneliyim hemşehrimiyiz acaba?Kastamonulu olduğunuzu sanıyordum şimdi ortak bir bağımız oldu sevindim doğrusu. Selamlar...

Bülbülün Yeri dedi ki...

Sağlıkla, neşeyle geçen bir bayram dileğiyle, bayramın kutlu olsun.
Sevgiyle kal.

mutfagabuyrun dedi ki...

çok şeker olmuşlar canım.ellerine sağlık.sevgiler.

mutfagabuyrun dedi ki...

mutlu bayramlar canım.

Deniz Güneş dedi ki...

Manoya Hanım, yorumunuz için çok teşekkür ederim..
Kastamonuluyum evet, ailem gümüşhanede iş sebebi ile kalıyorlar..

çeşnici Handan dedi ki...

Iyi bayramlar sevgiler.