16 Temmuz 2010 Cuma

Sinangil Yedi Tahıllı Ekmek

Günaydınnnn canlarımmmm:)) Mutlu hayırlı bereketli bir Cuma diliyorum sizlere.... Cumanın bereketi evinize mutfağınıza sofranıza dolsun.. Sizlere Halil İbrahim sofraları kurdursun inşallaahhhh...
Bu mübarek günde sizlerle bizler için en en en mübarek yiyecek olan ekmek paylaşmak istedim...
Kastamonuya gelince ekmek makinemize kavuştum hep iç geçirirdim gördükçe kavuştum hemen harekete geçtim.. ama yaptığım ekmekler pek güzel olmazdı.. O zaman da aklıma Bal Çiçek Ablam yani canım Derya Ablammm geldi....Onu aradım tarifi aldım.. Hemen yaptım ve sonuç... Pastayı nasıl yer bizimkiler ekmeği ööyle kapıştılar:)) Çok güzel bir deneyimdi..
Derya Ablacımm.. teşekkür ederimm yardımların için....
Hepinize mutlu hafta sonları diliyorumm..:))
Tarifi ekmek makinesine uygun şekilde veriyorum canlarımm..Ekmek makinesi olmayan arkadaşlarım hazır un karışımına su ilavesi yaparak yoğurup, mayalandırıp beze beze veya bütün bütün pişirebilirler...

Malzemeler:
1 kutu Sinangil 7 Tahıllı Ekmek Karışımı (mayası içinde) (500 gr.)
Yarım çay kaşığı tozşeker
1 tatlı kaşığı sıvıyağ
1,5 cup ılık su veya süt (ben süt kullandım ama krema da konabiliyor Derya Ablamın tavsiyesi Harika oluyor)
çok az tuz

Yapılışı:
Un karışımı makinenin kabına dökülüp üzerine, mayası, tozşekeri ve tuzu gezdirilir. Sıvıyağı ve sütü yada suyu eklenip makinenin normal pişirme programında pişirilir..(ortalama 3 saat)

Afiyet bal şeker olsunnn..:))

Sizleri kır çiçeklerimle baş başa bırakıyorum..

11 yorum:

YEMEK VAKTİ AYLİN dedi ki...

hımmm ellerine sağlık ,ben ekmek makinası almadım almamakta direniyorum çünkü yer yok mutfakta lütfen bana bunu yapmayın bu güzel ekmekleri göstermeyin:))

lezzet sarayı dedi ki...

valla denizcim hızına yetişmek mümkün değil maşallah sana ne zaman yaptın bu ekmeği hemencikte.... ellerine sağlık canım benim

SeViL ( DenizFeneri ) dedi ki...

Evde yapılan her şeyın tadı ayrı lezzet de oluyor..
Mis gibi ekmeler nede güzel görünüyorlar.
Ellerıne sağlık afıyetler olsun bereketi ile..

kalpkurabiye, deniz dedi ki...

Aylinciğimm..
Ah kıyamam sana:)) olsun belki birgün daha büyük bir mutfağın oluuurrr makinanı alırsınn.. kendin de yapabilirsinn..

Sevgili Lezzet Sarayı;
teşekkür ederimm:)) verdiğim arada yaptığım tariflerimi yayınlıyorum arşivim çalışıyor yani:))

Sevil ablacımm:))
teşekkür ederimm güzel yorumun için.. öpüyorum yanaklarından..

canan dedi ki...

Ekmek çok nefis olmuş,puf puf çok güzel kabarmış ellerine sağlık canım..

umutluhayat dedi ki...

denizcim yaaa sen geldin bloglar alemine cıvıl cıvıl neşe geldi,nefis lezzetler geldi.bir daha kaybolma tamammı.ekmek nefis ,sünger gibi olmuş ellerine sağlık

kalpkurabiye, deniz dedi ki...

canancım teşekkür ederimm:)) mutlu günler:))

bernacım ayy şimartma bak benii çok sevindim böyle düşünmene.. yookk allahtan bir keder gelmedikçe gitmem biryerlere:)

TÜLİN-sihirli tatlar dedi ki...

İnsan böyle bu yaşta becerıklı olunca güzel olmamasıda mumkunmudur:)canım benım harıka görunuyor ellerıne sağlıkk.kocaman öpüyorum tatlım hayırlı cumalar

kalpkurabiye, deniz dedi ki...

Tülincimm seni kocamann öpüyorum canımmmmmm:)) çok teşekkür ederimm:))Hayırlı Cumalar..

derya dedi ki...

Bıcırığım ellerine sağlık misler gi
bi olmuş ekmeğin yardımcı olabildiy
sem ne mutlu bana:))Sesini duymak büyük keyif hayırlı cumalar kocaman
sevgiler ve öpücükler..

Zehra Gürgen dedi ki...

ev ekmeği başka güzel ama çok yediriyor kendisini..bir dilimde durmaz bizimkiler

ellerine sağlık
sevgiler