12 Temmuz 2010 Pazartesi

Zeytinyağlı İç Bakla

Merhabalar canlarımm.....
Günaydınlar hepinize...Pırıl pırıl bir günden merhaba demek gibisi yok gerçekten..
Benim için ayrı bir özel tabi... Çünkü bugün yeni işimde ilk günümm...:)) Evet bende çok şaşırdımm cumartesi günü bu teklifi aldığımda Gümüşhaneye taşınmadan evvel de burada çalışıyordum hem bildiğim hemde tanıdık bir fabrika olması güzel.. Satın alma ve ön muhasebe koltuğumda yeniden yerimi almış bulunmaktayımm.....
En güzel olanı da aşkımla aynı yerde  çalışıyor olmamız.. Babam aşkımı benim çalıştığım bu fabrikaya yerleştirmişti.. İzmirde işler kötü olunca... İstenilen çalışma  şartları sağlanmayınca da diyebiliriz ki daha doğru olur..:)) Aşkım şimdi iyi çok şükür..İşi de sağlığı da morali de..Zaten Kastamonuyu çok çok seviyordu..
O mutlu oldukça bende fazlasıyla mutlu oldum tabii..
Zaten izmire değil de bizim memlekete yerleşmeye karar vermiştik ikimiz, bizimkilere de açıklamış olduk bu sebepten çok sevindiler tabiiki kızları uzaklara gitsin istemiyorlardı içten içe.. ama mutlu olsun diyorlardı.. Şimdi biz aşkımla el ele verdik evlilik hazırlıklarımıza devam ediyoruz.. Herşey çok güzel olacak diyor Aşkım bana ve ben yürekten katılıyorum.. Çiftlikte hayatımız çok daha nezih ve sağlıklı olacak.. Ben annemin kokusundan uzak kalmayacağım her daim beraber olacağız işte..:))
Gelelim tarifimize...Sevgili Hilal Ablam sağolsun beni hiç yalnız bırakmadı vermiş olduğum zorunlu arada...İç baklayı babamla pazara gittiğimizde aldık babam çok severmiş de restoranlarda yermiş sadece..Sen ne yapar edersin bunu bana pişirirsin demişti.. Bende tamam demiştimm almıştık:)) Almıştık da nasıl pişirecektim??? Ertesi gün hemen ablacığımı aradımm ve sağolsunn bana bir güzel tarif ettii.. Pişirdimm masaya servis ettimm.. Babam benim kızım bitaneeeeee dedi:))Ablacım bu güzel anları yaşattığın için yardımların için teşekkür ederim sana:))
Hilal Ablam ertesi gün aramıştı ve "ablacım pişirdin mi " demişti.. verdiğim cevap sanırım ablamı da mutlu etmişti..:))
Bir de "erkekler iç baklayı kabuklu yemeyi sever ablacım ona göre" dedi:)) Bu da bir ipucu :))
Resimdeki dereotları ve taze nane bahçemizden:))
Malzemeler:
1 kg. taze iç bakla
Tuz
2 adet soğan
Zeytinyağı

Yapılışı:
Baklalar yan tarafından incecik çizilir. Bir güzel yıkanır.. Soğanlar yemeklik doğranıp zeytinyağında pembeleştirilir. Üzerine baklalar eklenip harmanlanır , tuzu ve çeyrek çay bardağı suyu eklenip düdüklü tencerede 5 dk. pişirilir..
Ilınınca ve tercihen soğuk soğuk servis edilir..
Afiyet bal şeker olsunn..

25 yorum:

http://www.lezzetibol.com dedi ki...

Canım yaşamını ne güzel anlatmışsın. Senin adına çok sevindim. Uamrım hayatın boyunca istediğin her güzelliğe kavuşursun. Yeni eşiniz sana ve değerli nişanlına hayırlı uğurlu olsun canım.
Bu arada Hilal ile ilgili söylediklerine katılıyorum.
Hilalcim bir tane...
Yemeğinde nefis canım.
Ellerine sağlık
Kucak dolusu sevgiler

kalpkurabiye, deniz dedi ki...

Tijen Hanım...
Çok teşekkür ederim değerli yorumunuz için...
Temennilerimiz hep bir noktada birleşiyor.. Bu da beni çok çok mutlu ediyor..
Hilal Ablam birtane gerçekten:))
Çok teşekkür ederim size...
Sevgilerimle..

Miskokulu Lezzetler -Mine- dedi ki...

Denizcim haberlerini keyifle okudum.Hayırlı olsun inşallah Allah kalbine göre versin. Ellerine sağlık. Sevgiler.

kalpkurabiye, deniz dedi ki...

Mine ablacımm..
canımsın sen:))
teşekkür ederim ablacımm.. cümlemiz için hayırlısı.. seni çok seviyorumm koskocamann öpüyorum ablacımm..
sevgilerimle,

Damak Tadı dedi ki...

Çok güzel haberler bunlar sevgili Deniz..Senin adına çok mutlu oldum canım..İnşallah çok mutlu olursunuz,Allah gönlünüze göre versin canım..


Baklalar çok nefis görünüyorlar..Pek sevmediğim halde benim bile canım çekti..Ellerine sağlık canım..



Kocaman sevgilerle..

Saglıklımutfak dedi ki...

Denizim sabah sabah gözlerimi doldurdun:) O güzel sözlerine ve yüreğine çok teşekkür ederim canım benim. Paylaşılan her şey güzeldir.Çok çok öpüyorum seni babacığınada afiyetler olsun:)

kalpkurabiye, deniz dedi ki...

Gül Hanımm güzel temennileriniz için teşekkür ederimm:)) Yüreğinize sağlık...

Hilal ablacımm canımsın benimm kalbimden geçenler önce klavyeme sonra bloğumun ekranına yansıdı.. :) öpüyorum senii.. kıymetlisin benim için..

PAPATYA PRENSES dedi ki...

Yeni işin hayırlı olsun tatlım.

Baklayı sevmem ama bu çok cezbedici görünüyor:))

Ellerine sağlıkkk

aleyna dedi ki...

DENİZCİM TEKRAR KASTAMONUDA OLMANA SEVİNDİM ALLLAH GÖNLÜNE GÖRE VERDİ.KASTAMONU BİZİM İÇİN ÖZEL BİR ŞEHİR.KARDEŞİMİN YEMİN TÖRENİ İÇİN GELDİK ORAYA .OGÜN ÜNİVERSİTEYİ MEZUN OLDUĞUMU ÖĞRENDİM VE ÇOK NEŞELİ GÜNLER GEÇİRDİM.EŞİMDE UZUN SÜRE KASTAMONUSPORDA OYNADI.GÜZEL BİR ŞEHİR.BU ARADA YEMEĞİNİN GÖRÜNÜMÜ ÇOK ŞIK ELLERİNE SAĞLIK

hobibox dedi ki...

Ellerine sağlık

Pembe Tatlar dedi ki...

Canım yeni işin hayırlı olsun bitanem:))

Hoşgeldinsefalar getirdin...

Ne mutlua ailenin yanında kalacaksın rabbim bir ömür boyu mutlu etsin bitanem...

Elelrine sağlık ...

GÜL DOĞAN dedi ki...

yeni işin hayırlı olsun canım.
allah herşeyi gönlüne göre versin senin adına çok sevindim.

Yildiz dedi ki...

Denizcim ,
yeni işinde ,yeni hayatında
yeni mekanında hayırlı uğurlu olsun yani şimdi sen İzmir'e gelin gelemiyecekmisin :(
napalım canım sen nerde mutluysan orası güzeldir her şeyde bir hayır vardır ...
Çiftlik çok güzel anladığım kadarıyla mutluluklart dilerim canım.
Baklada nefis görünüyor ellerine sağlık şekercim.

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

DENİZ NEDE GÜZEL YAPMIŞSIN KASTAMONUYA YERLEŞMEKLE BİLİYORMUSUN BENİM KIZIMDA CUMARTESİ GÜNÜ YOLA ÇIKTILAR ONLARDA ŞİMDİ BABAANNESİ VE AMCASI İLE KASTAMONUNUN BİR KÖYÜNDELER
AH NE GÜZEL YERLEMİŞ OARLAR BİR GELEMEDİM RABBİM KISMET EDERSE BAYRAMDA DÜŞÜNÜYORUM KİMBİLİR BELKİ BAYRAMDA GÖRÜŞÜRÜZ DENİZİM NE DERSİN :)
CANIM RESİMLER HARİKA BURAM BURAM ÇİFLİK KOKUYOR BAYILDIM YEMEKDE SÜPER ELLERİNE SAĞLIK CANIM SEVGİLER

kalpkurabiye, deniz dedi ki...

papatyamm teşekkürler canım benimm...

aleynacımm bir gün yine yolun düşerse beklerim muhakkak:)) canımsın..

afet ablacımm teşekkür ederimm..

aslımmm canımsın sen benimm hoşbuldumm:))
rabbim ayırmasın bizleri canım benimm..

Gül hanımm teşekkür ederimm:))

Yıldız ablacımm izmire sürekli gelip gideceğiz:) sağolasınn.. gönüllerimiz bir:))

ablacımm zaten buralara kadar gelipte gelmezsen ağlarımm:)) inşallah ablacımm bu bayram çok coşkulu olacak.. çiftlik harika.. emin ol..

Birsel ve İrem dedi ki...

Mutluğunun artarak devam etmesini diliyorum. Herşey gönlüne göre olsun.
Bakla sunumu harika, ellerine sağlık. Uzun zamandır iç bakla yememiştim, enginarlı hariç. Çocukken annem salçalı pişirir, sarımsaklı yoğurtla servis yapardı. Yeni sezonda her iki şekliyle de denemek isterim.
Güzel bir hafta dileklerimle...
Sevgiler.

Aylin dedi ki...

canım herşeyin bu kadar yolunda olması ne hoş,Allah her gününüzü dahada bir güzel etsin inşallah.İç baklayı tek olarak ben hiç pişirmedim ellerine sağlık resimler canımı istetti gerçekten

umutluhayat dedi ki...

ellerine sağlık denizcim.senin gibi marifetli bir kızın elinden hiç kaçarmı.bu arada yeni planlarınız çok güzel.mutlulukla kal.yeni işin hayırlı olsun bitanem

TÜLİN-sihirli tatlar dedi ki...

Mtulu olmana sevındım canım.en ksıa zamanda da hersey yoluna gırsın evlenın artık:)ellerıne sağlık canım baklayı cok severım nasılda tane tane hoş görunuyor.sevgiler öptüm:)

boncuk mutfakta dedi ki...

Canım ,bir İzmirli olarak İzmir çok güzel ,çok modern biliyorsundur.
Kastamonunun da çok güzel olduğunu duydum. Ama en önemlisi annenlerin yakınında olmakta ayrı bir mutluluktur.Ben ayrı şehirlerde olmanın zorluğunu zaman zaman çeksemde alıştık artık.
Senin adına çok sevindim hakkında hayırlısı olsun canım.

derya dedi ki...

Bıcırığım ne mutlu sana RABBİM tüm di
leklerini gerçekleştirsin inşallah:) Arşivden harikalar dökülmeye devam ediyor ellerine sağlık kocaman öptüm...

çeşnici Handan dedi ki...

Denizciğim, hayatındaki güzel gelişmelere sevindim inşallah hep böyle güzel gider herşey gönlünüzce olur canım. Ellerine sağlık .

kalpkurabiye, deniz dedi ki...

birselciğimm çok teşekkür ederimm:)) inşallah denersin salçalısını merak ettim:))


Aylincimm çok teşekkür ederim canımm:)) hep böyle devam etmesini bende çok istiyorum..

Bernacımm çok teşekkür ederim canımmm:))

Valla haklısın Tülinim yaa evlenelim artıkk:))

Gonca hanımm izmir gerçekten çok çok güzell..:)dediğiniz gibi:)) güzel dilekleriniz için çok teşekkür ederimm..

kalpkurabiye, deniz dedi ki...

derya ablacımm canımsınn:)))işte elimden geleni yapıyorumm:))

Handancığım teşekkür ediyorumm:)) herşey cümlemizin gönlüne göre olsun inşallah..

mine dedi ki...

iç baklayı hep enginarla yaptım bugüne kadar hiç sade denememiştim çok güzel gözüküyor ama kabuklu nasıl olur bilemedim