27 Eylül 2010 Pazartesi

Aşk Turtası

Merhabalar canlarımm:)) Eylül ayının son demlerinde güzel günler yaşamanın mutluluğu içerisindeyim:))
28 Eylül 1986 günü hayatta adım atmamış olsam da önemli bir dönüm noktası benim için..28 Eylül 1986 günü hem annem ve babam dünya evine girmiş hemde benim sevgilim dünyaya gözlerini açmış..
O ne güzel günmüş.. Pırıl pırıl bir istanbul sabahına uyanmış tüm aile.. Kuaförü fotoğrafçısı yemeği davulu zurnası altını hatta kavgası ile coşkulu bir düğün yapmışlar anne ve babama..
Akraba evliliği olmasına rağmen evliliklerinde onlar görücü usulünü kaldırmışlar bir rafa ve aşık olmayı tercih etmişler..Üç yıl nişanlı kalmışlar..Babacığım libya  çöllerinde koşturmuş çalışmış evlenebilsin diye.. Ve büyük günde evlenip o hep hayalini kurdukları herşeyini beraber yaptıkları evlerine girivermişler..Başlamış masalları..

İlk önce ben gelmişim hayatlarına 20 eylül 1987 günü..
Gencecik anacığımın yeni oyuncağı olmuşum daha 18 indeyken...
sonrada kardeşim fatih.. 7 ocak 1993 günü..
Acılı tatlılı bir çok gün hayata giren çıkan birsürü insan bir sürü şehir... koskocaman 25 yıl nede olsa herbiri başka anlarla dolu 25 yıl.. Annem hep söyler ve söylemeye sanırım devam edecek ben babanızın yanında büyüdüm der o bana hayatı dik durmayı öğretti size öğrettiği gibi der.. gencecik yaşında 17 sinde evlenmiş olmanın cahilliğinden babamın kurtardığını söyler.. ve dilerim mutlulukları hep böyle sürer, gider...

Bende nacizane bu güzel günlerine bir tat katmak istedim ve bu tartı yaptım anne babacığıma bir de sevgilime.. 25 hepsini ortak sayısı ve 28 eylül hepsinin ortak günü ne de olsa..

Malzemeler:
Turta Hamuru için:
2 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı erimiş tereyağ
1 pk. vanilin
1 pk. kabartma tozu
2 çorba kaşığı yoğurt
3 çorba kaşığı kakao
Aldığınca un
Kreması:
1 pk. çilekli puding + 500 ml. süt
1 pk. muzlu puding + 500 ml. süt
Üzerine:
Renkli şekerler
Bitter çikolata

Yapılışı:
Turta hamuru malzemeleri sırası ile karıştırılır ve azar azar un ilavesi ileyumuşak kıvamlı bir hamur elde edilir. Elde dilen hamur yağlanıp unlanmış büyük boy borcam için eel yordamı ile yayılıp çatalla delikler açılarak önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirilir..
Bu esnada pudingler pişirilip hazırlanır..
Fırından çıkan hamurun üzerine önce çilekli puding sonra muzlu puding serilip soğuyana kadar beklenir. Soğusuktan sonra etrafıba erimiş bitter çikolata gezdirilip süsleme şekerleri ile süslenen tart bir gece buzdolabında dinlendirilip dilimlenerek servis yapılır..

Afiyet bal şeker olsun...

42 yorum:

derya dedi ki...

Benim düşünceli Bıcırığım iyiki annen ve baban evlenmiş.İyiki sen doğmuşsun seneler sonra bloğunu açmışve benim BICIRIK PRENSESİM olmuşsun:)
Öncelikle anneciğine ve babacığına mutluluk ve sağlık dolu nice uzun seneler dilerim.Recep damadımızada sağlıklı,güzel bir ömür dilerim tabii senle beraber:))İnşallah sizinevliliğinizde uzun yıllar ilk günkü sevgi ve saygıyla yıpranmadan devam eder.Turtaya gelince benim baklavam daha güzeldi:))Ama benim için yemedinse ağlarım.Çokk yazdım demi kocaman ko
caman öpüyorum.

çeşnici Handan dedi ki...

Denizciğim annenle babana nice mutlu huzurlu ve sizlerle beraber yıllar dilerim. Tartını hep beraber afiyetle yiyin canım. Sevgiler.

mutfaktaki rüya - Arzu- dedi ki...

Canım ,aile boyu hepinizi kutluyorum.Birlikte nice mutlu yıllara erişirsiniz inşallah.Bu lezzetli turtadan bir dilimcik yollarsan çok sevinirim.öpüyorum seni.

umutluhayat dedi ki...

maşallah ne kadar güzel bir aile tablosu.denizcim zaten çok güzel ve muylu bir ailede büyüdüğün belli,sende cıvıl cıvıl cıvıl mutlu bir birey olarak yetişmişsin.Bu güzel aile tablosu hiç bozulmasın.Uzun ve mutlu bir ömür yaşayın beraber.Ayrıca ailende senin gibi bir evlada sahip oldukları için çok şanslılar.ne güzel düşünüp böyle nefis bir pasta hazırlamışsın.

PAPATYA PRENSES dedi ki...

hep birlikte geçiriceğiniz nice hayırlı, huzurlu, mutlu günler sizin olsun tatlım.

ellerine emeklerine sağlık.

not: ben bile çatladım burda:(

nurseninhobileri dedi ki...

Annenin ve babanin mutlulugu omur boyu sursun,bu arada turtanda cok nefis gorunuyor,ellerin saglik canim. Tum guzellikler seninle olsun.

Beyaz Hanımeli dedi ki...

Canım ellerine sağlık. Fotoğraflar çok güzellll. Tam yemeliksiniz, sen de kardeşinde. Çok şekersiniz ikinizde. Allah hepinizin mutluluğunu daim etsin güzelim. Çok öptüm. Sevgiler.

Yeşim(lezzetedairnevarsa) dedi ki...

canım Allah mutluluğunuzu daim etsin ailecek annenle babana bir ömür boyu mutluluklar dilerim ...

jose manuel dedi ki...

Te ha quedado preciosa. Saludos

PEPELA'S GARDEN dedi ki...

Heyecanla bu postunu bekliyordum Deniz'im!
Her satırın öyle içten ve cici ki,sayfalarca yazsan gık etmem,usanmam,keyifle okurum,en sevdiğim!
Çok samimi ve yakın buldum her kareyi kendime.Biliyorsun bizim cicişlerin de 25. yılı bugün :)
Maşallah diyelim her iki çifte de..
Nice nice seneler olsun el ele ,gönül gönüle.
Ben de pasta yapıp / kameradan gösterttim nasıl ama tatlısı? :)
Ayrıca elimde sadece bir fotoğrafları var,düğünlerinden kalma.Onlar için ayrı bir zamanda / tatil dönüşü yazmaya niyet ettim inşallah..
Kocaman sevgi ve selamlarımı gönderiyor,seni Allah için sevdiğimi bilmeni istiyorum.
Bu duruluk/samimiyet hiç dinmesin,aynı güzellikte saygı ile devam etsin inşallah!

mintininmutfağı dedi ki...

tatlı arkadaşım bu ne ince bir düşünce böyle.sevdiklerinin ve bizim hayatımızda iyiki varsın şeker şey.anne ve babacığına mutlu bir ömür diliyorum birlikte,sevgilinin ise doğum gününü kutluyorum...sevgiler arkadaşım.ellerine sağlık çok cici bir hediye olmuş...

özlem dedi ki...

ellerine sağlık. Anne baba kardeş iyi ki varlar. ama benim annem bugün Ankara' ya döndü. canım çok sıkkın. şimdiden çok özledim. iyiki sizler varsınız. canım arkadaşlarım.

yemekbiraşk dedi ki...

kurabiyemm sevdiceğinin yeni yaşı kutlu olsun.. Annenle babanın mutluluğuda her daim olsun. tez zamanda darısı başına şimdi sen bir de denk getirirsin seninde evlendiğin gün oluverir :) ama neden olmasın :)
sevgiler canım..

Magia da Inês dedi ki...

♥ Olá, amiga!
Conheci seu cantinho... amei mesmo!!!♥♥
A decoração desse bolo é maravilhosa!...♥
Seu blog é lindo, organizado e agradável.
Você é muito talentosa.
Boa semana!♥
Beijinhos.
♥Itabira
Brasil♥♥

Bir Terazi Kizi... dedi ki...

Canim benim,annenlerin Evlilik Yildönümleri kutlu olsun,senid iyiki dogurmus,sevgiler hepinize...

Turtanda cok ama cok seker görünüyor,eline saglik...

aleyna dedi ki...

denizcim gerçekten önemli bir günmüş ailen ve nişanlın için .hepsini tebrik ediyorum.bir ömür boyu sağlıkla beraber geçireceğiniz günler temnni ederim.çok öperim güzel kardeşim

Hilal(Hilalcafe) dedi ki...

canım ya, nasılda masal gibi anlatmışsın, ömür boyu mutluluklar anne babana, hep birlikte nice yıllar hepinize:)) turtanda çok hoş görünüyor, ellerine sağlık...

yemekaski.com seçil dedi ki...

Anneciğinle babacığına mutlu huzurlu nice seneler diliyorum.. eniştemizinde doğumgünü kutlu olsun :)

NzlGl dedi ki...

Anne ve babana nice birlikte olacakları uzun yıllar diliyorum.
İnşallah sizde böyle güzel yıllar geçirirsiniz.
Turta çok özel ve güzel gözüküyor ellerine sağlık
sevgiler

emelce yemek dedi ki...

ne guzel anlatmissin hepsini,nice yillara diliyorum annen baban ve nisanlina,hep mutlu olun.

MÜNSTER dedi ki...

Saglikla, sihhatle daha nice uzun seneler beraber olmalarini diliyorum Rabbimden anne ve babaciginin.... Evlilik yildönümleri kutlu olsun... Senin gibi bir evlada sahip olduklari icin de cok sansli olduklarini düsünüyorum.... Rabbim sizleri birbirinize bagislasin... Damadimizin da dogumgünü kutlu, mutlu olsun... Senin de ellerine saglik tatlim benim... Sevgilerimle,

İnci Yemek dedi ki...

Denizim öncelikle anneninyıl dönümünükutlarım sağlık ve hurla nice yıllarda başınızdan eksik olmasınlar inşallah.
Damadımız recebe!de nice nice sağlıklı ve mutlu yıllara elbette sen yanında olmalısın:)
Turta nefis gözküyor ellerine sağlık canımın içi:)yiyenlere afiyet olsun hep böyle mutlu günlerde.Kocaman öpüyorum,selamlar..

mutfagabuyrun dedi ki...

denizciğim annenle babana nice uzun mutlu bir hayat diliyorum.tart da ayrıca çok güzel görünüyor.ellerine sağlık.sevgiler.

Adsız dedi ki...

Herşey harika görünüyor :) Rabbim mutluluğunuzu daim kılar İnşAllah...
Pınar Y.

Sevil dedi ki...

Kalbi ruhu güzeller güzeli denizim benim
sen ne kadar iyi kalpli ne kadar tatlı birisin sen
Bir resimlere dikkat ettimde annene ne kadar benziyorsun :))
anasının kızı
canım eşininde dogum gününü kutluyorum
Annenlerinde evlilik yıl dönümlerini daha nice senelere diyorum hep beraber olmanız dilegiyle
Turtada nefis olmuş ellerine sağlık afiyet bal olsun
sevgiler

NarincE dedi ki...

Annen ne kadar benziyor sana, kopyasısın. Mutlu yıllar ikisine de, sağlıklı, huzurlu uzuuunn yıllar dilerim canım.

GÜL DOĞAN dedi ki...

Canım ne güzel anlatmışsın mutlululğunuzu.allah anneciğinin ve babacığının bu mutluluklarını daim etsin inşallah.
Damadımızada daha seninle birlikte geçireceği nice nice mutlu yıllar dilerim.

Tümay dedi ki...

Ne kadar güzel bir gün desene:) Zaten senin sayfanı her açacağım zaman diyorum ki bugün ne güzellikler var acaba:) Kesin eminim mutlaka yine çok güzel şeyler var diye. Annenle babanın evlilik hikayesi de çok hoşuma gitti. Ne kadar tatlısın bebeklik resimlerine bayıldım!:) Annene benziyorsun galiba öyle gördüm sanki:) Annele babana nice nice mutlu ve sağlıklı yıllar dilerim. Sevgiline de seninle sağlıklı, mutlu, başarılı ve herşeyin istediği gibi olduğu bir hayat diliyorum. Nice yıllara...

Tümay dedi ki...

bak o kadar şey yazarken turtayı unuttum. Her zamanki gibi nefis! nefis! nefis! :)

Muhterem'le Afiyetle dedi ki...

Tatlı Denizim,
Ailenizin oluşma sürecini o kadar güzel anlatmışsın ki, masal tadında okudum.
Rabbim bu güzel aileye dert tasa vermesin.
Sağlıklı ve huzurlu nice uzun yıllar nasip etsin.
Bu arada nişanlınında doğum günü kutlu olsun.
Turta dersen, nefis olmuş, ellerine sağlık.

ARZU dedi ki...

çok anlamlı bir günmüş gerçekten. Resimler herşeyi anlatıyor zaten. Ellerine sağlık Deniz'cim. Herşeyden önce sağlıklı bir ömür diliyorum hepinize. Sevgiler...

aslı dedi ki...

Ne güzel anlatmışsın öykülerini. Allah mutluluklarını daim etsin. Senin gibi bir evlatları olduğu için de çok şanşlılar. Pasaya gelince tek kelimeyle nefis olmuş... Sevgiler.

Yildiz dedi ki...

Denizcim
resimler çok güzel canım
bayılırım böyle eski resimlere bakmaya :))
Sizlere uzun sağlıklı mutlu nice yıllar dilerim.
Turta bir harika ellerine sağlık ...

lezzet sarayı dedi ki...

el+lerine sağlık denizcim harika olmuş.

Yemekçinin Mekanı/Nazlı dedi ki...

Ne kadar güzel anlatmşsın canısı. Yüreğine sağlık. Anneciğinle babacığının evlilik yıldönümleri kutulu olsun. Sevdiğceğininde doğum günü :)
Canım hep böyle mutlu, güleryüzlü ol emi:) Öpüyorum...

Hatice dedi ki...

hep birlikte ağız tadıyla nice nice yıllar geçirmeniz dileğiyle, mutluluğunuz daim olsun:)
turta da nefis olmuş, ne güzel düşünmüşsün, ellerine sağlık.
bu arada annene ne kadar çok benziyorsun:)
sevgiler...

Miskokulu Lezzetler -Mine- dedi ki...

Denizciğim sabah yazıyı keyifle okudum sen benim sabah enerjimsin ama yorumu yeni yazabiliyorum kusura bakma ne olur iki gün çok dersim var. Annene babana nice mutlu sağlıklı yıllar diliyorum. Bizim oğlanada sevdikleriyle yani önce seninle ve aileleri ile nice mutlu yıllar diliyorum. Turta zaten söylemeye gerek yok hamarat gelinin elinden harika ellerine sağlık çok öpüyoruz seni sevgiler....

MUTFAKISTAN dedi ki...

CANIM MASAL GIBI ANLATMISSIN
KUTLARIM AILENI UZUN YILLAR MUTLU OLSUNLAR DARISI BASINA INSALLAH
SEVGILER

tatesal dedi ki...

Senin gibi değerli bir evlat yetiştiren annne ve babana ömür boyu sağlıkla huzurla daha nice yıllar demek istiyorum canım....Yıllar insanlardan çok şey alıp gidiyor ama geride kalan güzel yürekler oluyor....Nişanlına da ömür boyu sağlık ve neşe diliyorum,çok şanslı olduğunu zaten o biliyordur,senin gibi bir insanı bulduğu için....sevgiler turtayı da unutmadım harika...

Banu dedi ki...

Canım nice senelere diyim Rabbim mutluluğunuzu daim etsin hepberaber 25 yıllar geçirmeniz dileğiyle... Annenin babanın ellerinden öperim. Aşk turtasıda nefis olmuş ellerine sağlık canım:) Sevgilerimle...

Gülcan dedi ki...

herşey mükemmel iyiki doğmuşsun ve daha nice yıllara ailenle beraber .

mintininmutfağı dedi ki...

balım son postuna bir türlü yorum bırakamadım.buraya yazayım dedim.kusura bakma tatlım tekrar denerim yine.cici hediyelerini güle güle kullan.
güzel yürekli papatyanın yüreğine sağlık...

aşk çöreğine ise bayıldım nasip olursa ben de deneyeceğim.sana sevgiler bırakıyorum tatlım...