22 Eylül 2010 Çarşamba

Feta Soslu Makarna

Merhabalar canlarım:))
Hepinize sepet sepet sevgiler selamlar getirdim umarım iyisiniz afiyettesiniz..
Vermiş olduğunuz dstekler beni ziyadesi ile memnun etti özellikle belirtmek istiyorum:)) Bugüne kadar verdiğim kararlarda hiç pişmanlık yaşamadım umarım allahın izni ile yaşamam da..
en nasılmıyım oldukça iyiyim.. Kendime evime aileme vakit ayırıyorum bilgisayar karşısına az geçmeye çalışıyorum ama hiçbirinizi ihmal etmemeye de özen gösteriyorum.. Ev günlerim güzel geçiyor şuanlık ve öylede devam eder çünkü oldum olası evcimenim ben:))
Bugünkü tarifime gelirsekk sevgili Hilal Ablam başarıdan başarıya koşarken bende nacizane tariflerinden bir kaçını denemekle meşgulüm işte onlardan bir tanesi bu makarna:)) Mükemmel ötesi birşey.. kesinlikle..Ben sadece haşladıktan sonra tereyağında kavurdum çok az ve sosta közlenmiş sivri biber ile közlenmiş domates kullandımm bir de Hilal ablam gibi beyaz peynir elbette...
Bakınız ablam benden çok daha güzel hazırlamıştı.. Tarifinin orjinali burada...

Malzemeler:
1 pk. makarna
1,5 lt. sıcak su
Tuz
Sıvıyağ
Kavurmak için
2 çorba kaşığı tereyağ
Feta sos için:
100 gr Feta peyniri (veya tuzlu beyaz peynir)
3 adet közlenmiş ayıklanmış kırmızı biber
2 adet közlenmiş sivri biber
1 adet közlenmiş domates
1 adet soğan
1 diş sarımsak
Karabiber
1 yemek kaşığı zeytinyağı
4-5 dal maydanoz


Yapılışı:
Bir tencereye su, tuz ve sıvı yağ konarak kaynatılır. Makarna eklenerek haşlanır. Haşlanma süresi aldente modeli olmalıdır.. Yani kısa tutulmalıdır.. Haşlandıktan sonra, makarnanın suyu farklı bir tencereye süzülür. Tereyağı ile hafif kavrulup bekletilir..
Sos için:
Soğanlar yemeklik doğranır ve 1 yemek kaşığı yağda hafif pembeleştirilir. İçine sarımsaklar ufak ufak doğranarak ilave edilir. En son közlenmiş biberler, sivri biberler ve közlenmiş domates  eklenerek karıştırılır. Bu karışım blendıra koyulur üzerine karabiber ve beyaz peynir eklenir ve 1 kahve fincanı makarna suyu da ilave edilerek iyice püre haline getirilir. 
Sosumuz hazırdır..
 
 Elde edilen sos makarnaya karıştırılır ve maydanozlar doğranıp üzerine serpilerek sıcacık servis yapılır..

Afiyet bal şeker olsun..:))

31 yorum:

PAPATYA PRENSES dedi ki...

şu makarnayı karşılıklı yesek burda. daha ne isterim..

zeliha (umutsepeti) dedi ki...

Makarnanın her türlüsüne ayılıp bayılan biri olarak, çok lezzetli olduğunu söyleyebilirim :) Ellerine sağlık..Görüntü ye beni diyor zaten :) yapıp yemeli..

Miskokulu Lezzetler -Mine- dedi ki...

Denizciğim sabah pastici okurken ne yazkki baş kısmındaki istifayı atlamışım pasticin fotoğraflarına takıldım..Şimdi okuyunca tekrar geri döndüm. Üzülme lütfen çünkü kalbi temiz insanlara Allah daha iyisini verir. Bir kapı kapanırsa inan çok daha iyi bir kapı açlır .Mügeciğimin bir sözü var iyi düşün iyi olsun çok öpüyorum Müge uyuyor olsaydı oda öpücüklerini gönderirdi sevgiler...

umutluhayat dedi ki...

ellerine sağlık denizcim.ben bu tabağı kapar giderim ona göre....

SÜRPRİZ MUTFAK dedi ki...

Sürpriz mutfak her zaman her daim 7\24 makarnaya VARIM diyoooor...Ellerine emeğine sağlık canım...

Pastane'den dedi ki...

Deniz çok güzel görünüyor tam da karnım acıkmıştı makarna nasıl güzel görünüyorrr
ellerine sağlık canım
mutlaka deneyeceğim
sevgiler

yemekbiraşk dedi ki...

Denizcimmm bugün sayfana geldim okudum yorum yapım ve çıktım inanamıyorum işten çıkmışsın neler olmuş, aklım başka yerdemiydi hiç anlayamadım o kısmııı tamamen atlamışım olacak şey değil çok çok özür dilerim sanmaki duyarsızım.. Kendin için en iyi kararı ine kendin verirsin canım işyeri ortamının kalitesi çook çok önemli..


makarnan bir harika olmuş
ellerine sağlık canım
sevgiler ve tekrar özür..

Gülcan dedi ki...

canım makarnyı çok severim çok lezzetli olmuş. ellerine sağlık.sevgiler.

Beyaz Hanımeli dedi ki...

Ellerine sağlık gülüm, nefis görünüyor. Afiyet bal şeker olsun.Sevgiler.

Tarif Diyarı dedi ki...

Makarnaya asla hayır demeyen birisi olarak bu tarifi tuttum sos nefis görünüyor eline sağlık arkadaşım.

derya dedi ki...

Bıcırık Prensesim sabah sabah bu ab
lana yapılırmı:))Enfes olmuş o gü
zel ellerine sağlık.Seni sevindire
bildiysem ne mutlu bana kocaman kocaman öpüyorum.

Saglıklımutfak dedi ki...

Ablasının bir tanesi beğendiğine çok sevindim canım benim. afiyet şeker olsun . öperim:)

sarımutfak-hande dedi ki...

görünce canım çekti:)))
ellerine sağlık canımcım

lezzet sarayı dedi ki...

ellerine sağlık harika olmuş denizcim

yetur dedi ki...

aldım ben tabağı canısı yerine kucak dolusu öpücükler bıraktım.

Birsel ve İrem dedi ki...

Çok nefis görünüyor, ellerine sağlık. Tarifi ben de not almıştım ama henüz deneyemedim.
Herşey gönlüne göre olsun.
Sevgilerimle...

mutfaktaki rüya - Arzu- dedi ki...

Deniz ciğğm nefis olmuş güzelim.Ellerine sağlık.İş konusundada hayırlısı olsun .güzel bir gün geçirmeni diliyorum öptüm.

Tümay dedi ki...

Bu tarifi Hilal'de okurken de not almıştım denemek için. Sen de çok güzel yapmışsın. Fotoğraf hele çok iştah açıcı duruyor. Ayy öğlen saati de geldi:) Ellerine sağlık. Yine döktürmüşsün:)

ŞÜKRAN dedi ki...

Sevgili kalp kurabiyem, öncelikle bana yolladığın değerli yorum için çooook teşekkürler.. Her fırsatta her yorum yazan arkadaşıma iadeyi ziyerette bulunmaya çaılşıyorum.. makarnaya gelince görüntü gerçekten süper, böyle soslar makarnaya çok yakışıyor ya da biz çok seviyoruz.. eline sağlık..

Sevil dedi ki...

denizcim dün yogunluktan okumamıştım yazını üzüldüm tatlım.
Senin canın sağolsun tatlım herşeyde vardır bir hayır boşver kuşum senin psikolojin önemli asla taviz vermemlisin sen gel istanbula kafan dagılsın canım bana bir ara mail adresini yazarsan sevinirim.
canım makarnanda süper olmuş ellerine sağlık afiyet bal olsun ..

mutfagabuyrun dedi ki...

denizciğim bir makarna ancak bu kadar güzel resimlenebilir.harika görünüyor.ellerine sağlık canım.

Gönülünce dedi ki...

Makarnan çok iştah açıcı görünüyor ellerine sağlık canım...

Sevgiler...

ebru dedi ki...

Denizim o ne görüntü öyle. Harika valla. Mükemmel bir sos ve makarna. Ellerine sağlık canımcım.

gülay mutfakta dedi ki...

ellerine sağlık canım..
böyle pozitif olmam bizide çok sevindiriyor..
önümüzdeki hafta bize güzel süprizin olacakmış haberi geldi bana:)
sevgilerimle...

jose manuel dedi ki...

Que plato tan exquisito, esto se ve delicioso.

Saludos

susamcorekotu dedi ki...

DENİZCİM HAKKINDA HAYIRLISI OLSUN CANIM,MAKARNA SANA HAYLİ ENERJİ VERMİŞTİR:) MÜKEMMEL OLMUŞ ŞİFALAR OLSUN

özlem dedi ki...

1 tabak rica edeyim nefis görünüyor. ellerine sağlık

aleyna dedi ki...

denizcim merhabalar.işi bırakmışsın.hayırlısı olsun tatlım.anladığım kadarıyla kafan rahat.nasıl mutluysan öyle davran.makarnan enfes.ellerine sağlık

nurseninhobileri dedi ki...

Ellerine saglik, makarnalar cok guzel gorunuyor. Makarnayi sevmeyen yoktur, hele cocuklar bayilirlar. Bende makarnanin her turlusune bayilirim.

yemekaski.com seçil dedi ki...

Canımm herşeyin hayırlısı olsun.. bu iş olmadıysa daha iyi fırsatlar çıkacaktır karşına.. hayat sürprizlerle dolu.. makarnaya söleyecek birşey bulamadım.... harikaa aşığım makarnaya benn ellerine sağlık :)

Banu dedi ki...

Canım bu gün 12 den beri evdeyim tek tek inceliyorum herkezi döndüm dolaştım yine sana geldim bakim Denizcim neler döktürmüş yine diye önce tatlılarını inceledim şimdiyse makarna dikkatimi çekti nefis üstü nefis olmuş arşivime aldım ellerine sağlık. Öptüm:)