29 Eylül 2010 Çarşamba

Beyaz Peynirli ve Maydonozlu Bazlama

Merhabalar canlarımm:))
Hepinize kucak dolusu sevgi ve selamlar getirdim sepetimde...:)) Açın bakalım avuçlarınızı..:))
Önceki postumda yapmış olduğunuz tüm yorumlar beni ziyadesi ile mutlu ettiiii gülüm gülüm gülümsedim:)) Çok teşekkür ederimm tüm dostlarıma canı gönüldenn hepinizi çok seviyorumm:))
Bu hafta kutlamalar özel günler heyecanlar derken hep tatlılı pastalı geçti değil mi:)) Olsun hepsi harikaydı benim için gerek Derya Ablamın doğum gününü kutlamak, gerekse biizmkilerin evlilik yıldönümü ile sevgilimin yaşgünü:)) Hepsi benim için ayrı özeldi..
Sırada isee taaaa Ramazandan kalan bir tarifim var:)) Bir akşam iftardan önce gün boyu canım çektiğinden eve gelip hemen yapmıştım keza çalışıyordum o zaman:))
Anneciğimde yanına fellah köftesi yapmıştı ilk kez yapmıştı ama mercimek köftesi gibi onu da bilmiyordu güzelim benim telefonda tarif etmiştimm yapmıştı harikaydı anacığım ne de olsa elinin lezzeti bambaşka..
Anneme çok benzediğimi söylemişsiniz bir de evet doğrudur anacağımın adı Necbedir bana da küçük Necibe derler o kadar benzeriz:)) Ama anacığım babama benzediğimi söyler durur:))
Neyse bu sohbet uzar gideeerr:) Şİmdi sıra bazlamanın.. Buyrun almazmısınız??

Malzemeler:
2 su bardağı un
1 tatlı kaşığı kuru maya
3 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı şeker
1 kahve fincanı süt
1 yumurta akı
100 gr. beyaz peynir
Birkaç tutam maydonoz

Yapılışı:
Hamur için verilen malzemelerin kuru olanları bir kapta harmanlanıp ortası havuz şeklinde açılır ve sıvı malzemeler eklenip güzelce yoğrulur.. Elde edilen hamur hiç beklemeden ceviz büyüklüğünde bezelere ayrılıp unlu zeminde tatlı tabağı büyüklüğünde açılır..
Yağsız tavada önlü arkalı pişirilip sıcak sıcak servis edilir..
Afiyet bal şeker olsun..:))

32 yorum:

annemineli dedi ki...

Canımne güzel olmuş,ellerine sağlık,inan öok severim.Bende en yakın zamanda yapayım..Yiyenlerede afiyet olun..Öptüm.......

zeliha (umutsepeti) dedi ki...

Çok severim ben de,elerine sağlık tatlım,çok nefis olmuş belli ki,fellah köftesiyle beraber ne güzel olmuştur :) Mutlu akşamlar diliyorum canım..

Pastane'den dedi ki...

çok lezzetli görünüyor Deniz bazlamaya bayılırım hele birde peynirli,maydanozlu of of nasıl güzeldir
ellerine sağlık bir dilim aldım bile:))

umutluhayat dedi ki...

ofof canım yaaa harika görünüyor.ellerine sağlık

NEŞELİ GÜNLER dedi ki...

SEVGİLİ DENİZ ÖNCELİKLE GEÇMİŞ DOĞUM GÜNÜN KUTLU OLSUN.NİCE GÜZEL YILLAR SEVDİKELRİNLE İNŞALLAH..
UZUN ZAMANDIR VAKTİM OLMUYORDU ARKADAŞARI ZİYERETE. BU ARADA NE GÜZELLİKLER YAPMIŞSINIZ BÖYLE GEÇMİŞİ OKUDUM HERŞEY ÇOK GÜZEL ELLERİNE SAĞLIK..CANIM ÖPÜYORUM SENİ:))))

yemekbiraşk dedi ki...

ramazanda bende hep hamur işi aradım özellikle lahmacun :))
ama bu bazlamalar da olsaydı aslaa hayır demezdim hatta şimdi :)
kurabiyem çitlembikim ellerine sağlık...

Baharcicegi dedi ki...

Sepetindeki Sevgi selamini aldim kalbimin en güzel yerine koydum canim
Bazlaminin kokusu beni aldi getirdi buraya gece gece olsa kac tane yerdim simdi,eline saglik canim

evli ve cocuklu dedi ki...

Ellerine sağlık nefis görünüyor:)) Tuzlu deyince akan sular durur benim için:)

yemekaski.com seçil dedi ki...

Hamura maydanozla peyniride karıştırıosun yani ben arasına filan koyucaz zannettim.. elleri dert görmesin denizim harikalar...

NzlGl dedi ki...

Her zaman için hamur işlerini tatlılara tercih etmişimdir
Bayılırız bazlamaya ellerin dert görmesin canım

mutfaktaki rüya - Arzu- dedi ki...

Deniz ciğim akşamdan beri bazlama için yorum bırakmaya çalışıyorum.Bilgisayardan kaynaklanan nedenlerle yorum yapamıyordum.Ben 1 tane isterim.yanında sıcak bir çay.çok güzel olurdu.Ellerine sağlık.Canım öpüyorum seni.

Mahperi dedi ki...

Ellerine sağlık canım. Hiç almam mı bu bazlamadan.

Zehra Gürgen dedi ki...

Denizcim ne güzel bir sürü kutlama yapılmış.
Bazlama harika ama oldumu şimdi canım ? bak biz burada hasta yatarken ?

özlem dedi ki...

ellerinize sağlık ben alayım bir tane çayımı şu anda boş içiyorum.

yetur dedi ki...

çok severim canım.ellerine sağlık.güzel bir gün diliyorum.sevgiler...

Tümay dedi ki...

Hımmm nefis! Sanki buraya kadar da kokusu geldi:) Tam öğlen saati nasıl da insanın canı istiyor:) Ellerine sağlık canım çok lezzetli duruyorlar. Yanına fellah köftesi fikri de şahane bence.

Sevil dedi ki...

denizim güler yüzlüm ...
nasılda canım çekti bir bilsen niyetliyim kız oruçlu oruçlu site gezmekte çok zor oluyor hele bazlamayı bir severim anlatamam
canım benim ellerine kollarına sağlık süper olmuş afiyet bal olsun
kocaman öperim fıstığım

Şehnaz dedi ki...

DENİZCİM YİNE HARİKASIN..ELLERİNE SAĞLIK TATLIM...

disal dedi ki...

bizim oralarda bazlama çok ve sık yapılır..bayılarak yenir...

ellerine sağlık..nefis görünüyor...ben çok severim...

KEYFESEYRAN dedi ki...

Ellerine sağlık canım Annenin resimlerine baktım maşallah ne güzel kadın sende o na benziyorsun

derya dedi ki...

Canım Bıcırığım bugün biraz geç kal
dım:))İşler çok yoğun tüm güzellik
ler kalbince olsun.Bazlamalar hari
ka inşallah bir gün ellerinden yemek kısmet olur.KOcaman kocaman
öpüyorum.

emelce yemek dedi ki...

yine harika,cok severim (bu ara farkettim yapilanlara hep cok severim yaziyorum ne de cok sevdigim yemek varmis,ama gercekten seviyorum yalan degil)

PAPATYA PRENSES dedi ki...

sıcak sıcak olcak bu bazlama yanına çay offf.

ellerine sağlık tatlımm

derya dedi ki...

BICIRIK PRENSESİM CANIMMMM SANA MA
İL ATTIM:))

defneylebirlikte dedi ki...

mmmmm ellerine sağlık.nefis olmuş.sevgiler...

Banu dedi ki...

Denizcim nefis görünüyor ellerine sağlık... Birazını çayla yemek birazını da ayranla yemek nede nefis olur hımmmm:) Sevgilerimle:))

ebru dedi ki...

Denizim bazlamalar harika görünüyor. Sıcacık bir çayla ne güzel gider ama. Ellerine sağlık bir tanem.

çeşnici Handan dedi ki...

Harika olmuş canım ellerine sağlık.

mintininmutfağı dedi ki...

denizcim tatlı arkadaşım ellerine sağlık bu ne leziz birşey böyle...off çay ve yanına sadece peynir başka şey istemem...

ayrıca cici yorumun ruhumu okşadı tatlım benim.amin dedim en içteninden.allahım vakti zamanı geldiğinde sana ve sevdiğin insana da tattırsın evlat duygusunu...anne olmak nasip olsun inşallah canım arkadaşıma...

Özlemhan dedi ki...

Bizde buna lemis denir çokta severim ayranla off Ellerine sağlık canım.

saniyesultan dedi ki...

canım şimdi iyiyim teşekkürler ,çayın yanında bazlama ne güzel giderdi.....

Gülcan dedi ki...

ben geç kaldım ama ellerinize sağlık.çok güzel olmuşlar.