14 Eylül 2010 Salı

Kabak Tava, Narince Bir Etkinlik !!!!

Günaydınn canlarımm.. Soğuukkkk ve çisil çisil yağışlı bir sabahtan günaydınn hepinize....
Bayramda o kadar çok tarif biriktirdim ki hangisini ne vakit yayınlayayım şaşırdım:)) Hep tarif stoğum vardır zaten ama bu sefer baya bir çoğaldı :))
Bugün sizlerle sevgili Necla Ablamın düzenlemiş olduğu şirin etkinlik için yine Necla Ablamdan öğrendiğim bir tarifi yayınlayacağım size..Bu biraz ondan alıp ona satmak gibi oldu ama bu tarifi çookk beğenmiş olmam diğer denemelerimi solda sıfır  bıraktı..
Çok pratik ve inanılmaz lezzetli bir tarif.. İsmi kabak tava olmasına rağmen, kabak cips, çıtır kabak, kıtır kabak gibi isimlerde yakışır diye düşünüyorum.. Deneyin tadın haklı olduğumu göreceksiniz..
Bizim bahçede tam manası ile kabak patlaması yaşanmakta en çok da babacığım sevdiği için hemen hemen her iftarda yaptım Ramazanda..:)) Anneme de yaptırmadı babacığım Deniz yapcak dedi işten gelip kabakları yaptım afiyetle yedik:)) Normal unla yapılsa da galeta unu veya mısır unu ile de deneyin ben denedim tadı çok nefis oldu!!! Sözün özü şiddetle tavsiye ediyorum..:))
Tarifim Narince Kabak Tadı Etkinliğine Gidiyor!!!
Necla ablam nasıl yapmış ona da bir bakınız tarifin orjinali burada!!!!

Malzemeler:
4 adet kabak
1 kahve fincanı süt
Tuz
1 kase un
Kızartmak için 1 su bardağı sıvıyağ

Yapılışı:
Kabaklar güzelce yıkanıp kabukları bıçak yardımı ile incecik kazınır. Soylmuş kabaklar dikine bıçak sırtı kalınlığında dilimlenir ve geniş derin bir kap içerisinde hafif tuzlanarak süte yatırılır.. 30 dakika sütte dinlenen kabakların sütü süzülmeden unlanarak kızgın yağda arkalı önlü kızartılır..
Sarmısaklı veya normal yoğurt ile sıcacık çıtır çıtır servis yapılır..

Afiyet bal şeker olsun!!!

37 yorum:

Miskokulu Lezzetler -Mine- dedi ki...

Denizciğim bayram tarif stoklamak için çok iyi oldu ellerine sağlık.Neclacığımdada gördüğümde beğenmiştim afiyetler olsun çok öpüyoruz Müge ile sevgiler bizden...

Yeşim dedi ki...

günaydın denizcim
bende kabağı çok severim akşamda kızartması vardı:)) bu tarifede bayıldım hemen not alıyorum denenicekler arasına :)
ellerine sağlık canım...

Gelibolu17 dedi ki...

Elleirne sağlık canım benim.ne güzel bir resimdir öyle o,vallahiçalasım geldi:)

tarifine hayran oldum..
etkinlikte çok güzel.bende katılayım bari:)

sevgiyle kal canım benim.öpüyorum.

çeşnici Handan dedi ki...

Canım ellerine sağlık çok güzel görünüyor. Annen baban ne şanslı böyle becerikli kızları olduğu için sevgiler.

tatesal dedi ki...

Çileklibonbona geldim çıtır kabağı gördüm ama çokkk beğendim hazır bahçede kabaklarım varken gidip de yapayım Denizim ellerine sağlık,öptümmmm...

emelce yemek dedi ki...

mmmmh harika gorunuyor ellerine saglik babana da afiyet olsun

Gizemli Tatlar dedi ki...

ellerine sağlık nefis görünüyor, hemen denemeliyim.

derya dedi ki...

Bıcırık Prensesim serin ama güneşli
bir BURSA gününden kocaman kocaman sevgiler:))Ellerine sağlık nasıl gü
zel olmuş olsada yesem:))Balçiçek ablan yer seni yer:))Kocaman koca
man öpüyorum.

MÜNSTER dedi ki...

Ellerine saglik canim benim, oglum kabagi asla sevmiyor, bir de bu sekilde deneyecegim, sonuctan seni de haberdar ederim.... Sevgilerimle,

Fuat Gencal dedi ki...

Ellerinize sağlık. Çok lezzetli görünüyor. Bende deneyeceğim.

Saygılar.

tatlilar gülcandan dedi ki...

Ellerine emeklerine saglik nefis görünüyor canim afiyetler olsun öptüm.

yemekbiraşk dedi ki...

Denizim yemde yanında yat bunun için olsa gerek :) harika olmuş kahvaltıda bile nefis bir şey...
sevgiler..

kalpkurabiye, deniz dedi ki...

sevgi hanım teşekkür ederim yorumunuz için twitter kulanmıyorum ama facebook hesabım ve bloğumun facebook sayfası mevcut:)

Muhterem'le Afiyetle dedi ki...

Sevgili Deniz,
Ellerine sağlık, kabak bu haliyle nefis olmuş.
Normalde kabak kızartması ne kadar kızarsada yumuşak oluyor ama bu tarifteki unlu karışım kabakları çıtır çıtır yapmış.

NarincE dedi ki...

Canım yaa diyorum hep boynuz kulağı geçti diye. Mısır unu yada başka bir un harika fikir! Baban haklı yalnızca sana ayaptırmakta. Öpüyorum tatlı yanaklarından...

paşakızı mutfakta dedi ki...

Şekercim ellerine sağlık..Görüntü nefis..Sevgiler ..

lezzet sarayı dedi ki...

bence bu tarif kesinlikle denemeye değer...
ellerine sağlık denizcim
sevgiler...

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

gül yüzlüm güzel çilek kızım sen yaparsında güzel olmazmı hiç ellerin dert görmesinb afiyet bal olsun

çok istedim sana süpriz yapacaktım deniz ben kastamonudayımö diyecektim ama olmadı inş. kurban bayramına orada olacağım rabbim izin verirse seni dünya gözü ile göreceğim tatlım
canım gecmiş bayramınıda kutluyor daha nice bayramlar beraber olmak dilegiyle diyorum
sevgiler

Tümay dedi ki...

Bu tarifi ne zamandır bende denemek istiyorum. Çok da güzel gözüküyor. Ellerine sağlık:)

Gülcan dedi ki...

valla maşallah aynı balık gibi görünüyor.çok güzel olmuş.elinize sağlık.

GÜL DOĞAN dedi ki...

Ellerine sağlık fıstığım.Tarifin çok basit ama bi okadar güzel.Hemen akşama yapacağım.

dokuzuncubulut dedi ki...

Son zamanlarda gördüğüm en lezzetli kabak kızartması olmuş, tebrikler...
Ellerinize sağlık, sevgiler.

özlem dedi ki...

ellerine sağlık. nefis görünüyor. mutlaka denemeliyim.

Mahperi dedi ki...

Ellerine sağlık canım. Bence kabağa kızartmak çok yakışıyor. Bir de bu teknikle deneyeceğim.

Saglıklımutfak dedi ki...

Ablasının bir tanesi ne güzel olmuş. balık gibi duruyor. ellerine sağlık. öptüm

ŞÜKRAN dedi ki...

Eee benim de denememem için sebep yok hemen en kısa zamanda bu tarifi deneyeceğim.. eline sağlık.. Kocaman öptüm..görüşmek üzere..

Sevil Altunel dedi ki...

KABAKMI BALIKMI:))valla harika görünüyor arkadaşım..ellerine sağlık..bizim evde kıtır ne varsa yanmış olsada yenir:)en kısa sürede deneyeceğim..tarif için çok teşekkürler sevgiler..

umutluhayat dedi ki...

nefis görünüyor denbizcim yaa.bi tabak verirmisin hadi oradan

annemineli dedi ki...

Ay.. ayyy..Çok lezzetli duruyor.Ellerine sağlık,sevgilerrrr...

KİZHATCE dedi ki...

eline sağlık tatlı kız nefis görünüyor,elimi uzatıp alasım geldi :)
geçmiş bayramını kutluyor,sevimli yanaklarından öpüyorum...

jose manuel dedi ki...

Haces unas presentciones magnificas de tús recetas. Esto se ve autentico.

Saludos

İnci Yemek dedi ki...

Denizim geçmiş bayramın kutlu olsun canımın içi:)bu bayram gene kastamonuda köydeydik,diğer yolu kullandığımız için aramadım:)ama sen bizim denizimize gelmişsin sanıyorum ki bayramın ikinci günü gördüklerim sizlerdiniz:))bilseydim gelirdim yanınıza oradan geçiyordum:)
kastamonulu olup'da kabak sevmeyen olur mu değilmi canım:) ellerine
sağlık,nefis görünüyor.çok öpüyorum seni ailene selamlar..

Benhurum dedi ki...

İlk gördüğüm anda fileto balık kızartması sandım:) Nefis ve de leziz görünüyor Deniz Kardeşim, ellerine sağlık ve afiyet şekerler olsun. Anneciğinin ve babacığınında gurur ve afiyetle yediklerineden de hiç şüphem yok;) onlara da şifalar olsun. İlk fırsatta deneyeceğim:)
Güzel dileklerin için bir kez de burada teşekkür etmek isterim;) tatlı çilek kardeşime kucak dolusu sevgiler...

Zeynep dedi ki...

canım kalpli kurabiyemmmm,
kısss bi ösledim bi ösledim seni:))) yaklaş bi öpim seni:)))uğrayamadım araziydim uzun zamandır:))neyse artıkın burdayım inşallah:)))kabak nefisss,ellerine sağlık canım benimmmmm
öpüyorum en kocamanından:)))

ŞÜKRAN-37 dedi ki...

KABAKLARI ATTIM OCAĞA KIZARIYORLAR.KOKUSU GELDİ Mİ?ELLERİNE SAĞLIK

Birsel ve İrem dedi ki...

Deniz'cim harikasın, bu kabaklara bayıldım, ellerine sağlık. Afiyet olsun.
Güzel yorumun ve desteğin için çok teşekkür ediyorum.
Sevgilerimle....

Beyaz Hanımeli dedi ki...

Ellerine sağlık Deniz'im. Nefis olmuş. Afiyet olsun. Sevgiler öptüm.