3 Şubat 2011 Perşembe

Meyve Şekerlemeli Mantar Kurabiye


Merhabalar,
Mübarek Perşembe' yi Cuma' ya bağlarken bu gece, yüreklerinizden merhamet, sevgi, huzur, bereket eksik olmasın inşaAllah...
Ağzınızın tadı hiç bozulmasın diyorum : )
Nasılsınız?
İnsanlar günümüzde bu soruyu laf olsun diye soruyorlar birbirine çok dikkatimi çekiyor ve bu durum çok kızdırıyor beni..Bu yüzden ben size gönülden soruyorum Nasılsınız? :)
Her ne kadar sanal ortamda olsak da samimiyetlerimiz öylesine büyükki bunu her geçen gün anlıyorum biraz daha..
Beni ve birbirlerini hiçbir zaman yalnız bırakmayan dostlarıma tekrar teşekkür ediyorum..
Hepinizi çok seviyorum :)
Bir de sizden birşey istiyorum.. Çok yeni tanıdığım ve sımsıcacık bir arkadaşlık kurduğum sevgili BALPARE etkinlikten sonra bloğu kapatıyormuş.. Çok üzüldüm ve onu vazgeçirelim diyorum lütfenn!!!!
Bugün sizlerle geçen hafta akşam gelen misafirlerimize yaptığım kurabiyelerimi paylaşmak istiyorum...
Hatta Derya Ablam bana mesaj atmıştı da ben sonradan cevap vermiştim..Ne yapmıştın diye sormuştu canı ablam bana:)
İşte ablacımm bunları yapmıştıımm:))
Kurabiyelerim bildiğiniz Mantar Kurabiye gelen komşumuz bu kurabiyeleri çok sevdiği için yapmıştım ama renk katması açısından meyve şekerlemesi kattım :)

Malzemeler:
2 ad. yumurta
250 gr. margarin
1 su bardağı pudra şekeri
2 su bardağı nişasta
1 su bardağı meyve şekerlemesi
4,5 su bardağı un
Üzeri için:
kakao ve üst şeklini vermek için kola kapağı
Yapılışı:
Yumuşamış yağ ve pudra şekeri iyice çırpılır.
Yumurtalar eklenip karıştırmaya devam edilir.
Nişasta ile meyve şekerlemeleri eklenir ve un azar azar eklenerek yumuşak bir hamur elde edilir.
Oluşturulan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp yuvarlanır el yordamıyla bisküvi şekli verilir.
Yağlanmış fırın tepsisine dizilen kurabiyelerin üzerine kakaoya batırılmış kapakla iz çıkarılır.
175 dereceye önceden ısıtılmış fırında üstü beyaz kalacak şekilde pişirilir. Takribi 15 dakika.
Afiyet bal şeker olsunn :)

37 yorum:

emine dedi ki...

denizcim kurabiyelerde yaptigin degisiklik cok guzel olmus.

bu aralar salata tarifleri denedigini okudum. Dilersen benim sayfamda olan kòzlenmis patlican ve biber salatasini da deneyebilirsin. (http://eviminkosesi.blogspot.com/search/label/Salatalar)

sevgilerimle

our twins of N.Y. dedi ki...

oncelikle yazinin ilk paragrafina Amin diyerek baslamak istiyorum. Amin...

Kurabiyeler harika gorunuyorlar. Keske su bir fincan kahvemin yaninda 2-3 tane bu guzellikten olsaydi... Ellerine saglik Deniz.

yemekbiraşk dedi ki...

amin canım.. inşallah..
şekerlemelerle pekde cici olmuş:)
ellerine sağlık

Seçil / Yemek Aşkı dedi ki...

Ağzımızın tadı hiç bozulmasın denizim.. sağlığımız da yerinde olsun... bu kurabiyelerdende olsun.. bol bol yiyim şifa olsun :)

HASRET dedi ki...

Öncelikle Gönülde Amin canim! Saol tatlim biz iyiyiz...:) ve bizlerde seni cok seviyoruz!

kurabisler pek bir cici olmuslar! farklilikta güzel bir renk katmis! ellrine emegine saglik .. sicacik sevgilerimle.

mintininmutfağı dedi ki...

denizim demek bana söylediğin gibi yapıvermişsin mantar kurabiyelerini zenginleştirerek.lezzeti nefis olmuştur eminim.eline sağlık balım.

Banu dedi ki...

Canım hayırlı geceler... Benim kalbim yaparda güzel olmazmı... Mantar kurabişlere renk tat vermişin canım ellerin dert görmesin afiyet şeker olsun:) öptüm...

MÜNSTER dedi ki...

Dualarina tüm kalbimle AMIN diyorum Denizcigim... Sevgili Balpare arkadasimizin yayinini ben de okudum, bir seye cok kirgin... Umarim kararindan vazgecer.... Sevgilerimle, kurabiyelerinden bir tane aliyorum....

kelebeklisaniyeler dedi ki...

Denizcim öncelikle duana amin diyorum...kurabiyelerin çok güzel bildigimiz mantar kurabiyeyi sekerlemeyle yapman harika olmus ellerine saglik canim,sevgiler.

Beyaz Hanımeli dedi ki...

Ellerine sağlık Deniz'ciğim. Meyve şekerleri ne güzel yakışmış,cıvıl cıvıl olmuş. Afiyet olsun canım. Sevgiler.

humeyra dedi ki...

Hayırlı Cumalar Deniz :) Kurabiyeler çok güzel olmuş, normalde sade şeylerden çok içinde böyle ıvır zıvırı bol malzemeli şeyleri daha çok seviyorum. Mantar kurabiyeye yeni bir haller gelmiş, daha bir güzelleşmiş.
Bu arada Balpare'yi ben de tam yeni tanıyordum derken bloğunu kapatmayı düşündüğünü duydum. Üzüldüm. Hem de o da Düzce'li imiş. Tam memleketten bir blogcu buldum derken... Vazgerçirmek için aslında bloğuna yorum saldırıları düzenleyebiliriz :) Kimle arasında ne oldu bilmiyorum ama kafası fena atmış herhalde. Ama yazık olacak güzelim bloğa.

Sütüme Sarelleme Karışma!!! dedi ki...

tatlı yiyelim tatlı konuşalım değil mi ama:) meyve şekerlemelerini eklemek iyi bir fikir olmuş hem de kenarda kalmamış değerlendirilmiş oluyorlar, ne de olsa reçel gibi değil ki sür ekmeğe ye:) ellerine sağlık!

derya dedi ki...

Hamarat bıcırığım benim kurbişler
süper senin gibi ellerine sağlık.
Misafirlerin çok şanslı kocaman öpü
yorum.

Yeşim dedi ki...

Aminnn .
İnşALLAH.
Balparem tekrar aramıza döndü çok şükür:))
kurabiyelerin çok güzel olmuş tatlım.
ellerin dert görmesin.
hayırlı cumalar:)

GÜLOANNE dedi ki...

Denizciğim yüreğine sağlık harika bir tarif

neslice dedi ki...

Denizcim bana yazdığın güzel yorumun için teşekkür ederim. Ben de sana ve sevdiğine ömür boyu tazeliğini kaybetmeyen bir aşk diliyorum.

Mantar kurabiyelerine gelince; yapmasını ve yemesini sevdiğim kurabiyelerdendir mantar kurabiye. Ama hep tadında bi yavanlık bulmuşumdur. Fındık ekleyerek ve kakaoya tarçın katarak bu yavanlığı gidermeye çalışıyordum. Senin fikrine bayıldım. Meyve şekerleriyle hem görüntüsü güzel hem de tadı harikadır eminim. Ellerine sağlık canım arkadaşım.

Bu arada Balpare sanırım geri dönüyor :) Doğru olan da buydu zaten ;)

Sevil dedi ki...

benim becerikli güzel kardeşim ellerine sağlık çok nefis olmuş hergün yeni bir tat yapıyorsun şahanesin
Balpare için çok üzüldüm ever vazgeçirelim ..
Nasıl olduğuma gelince ;
bugun biraz yorgun dün akşam bir arkadaşımın gelin hamamına gittim hamama gidince sanırım çok hamladım o nedenle bitkinim birde istanbul çok soğuk üşüyorum .
Gerisi şöyle böyle işte :))

Eylem dedi ki...

ellerine saglık eminim çok lezzetli olmuştur.yiyenlerede afiyetler olsun.

bülbülünyeri dedi ki...

Canım,
ellerine sağlık. Nefis görünüyorlar.
Sevgiyle kal.

KİZHATCE dedi ki...

tatlı kız eline sağlık,bugün çayımın yanına senin kurabiyelerinden aldım :)çok öpüyorum güzelim...

NarincE dedi ki...

Ağzımızın tadı bozulmasın hiç! Ellerine sağlık güzelim.

Tarifkolik / Öznur dedi ki...

Merhaba Denizcim bende dün portakal şekerlemesi yaptım ama onları nerede kullanacağımı daha kestiremedim. Bir an önce bir şey yapmazsam bitecekler :) Ellerine sağlık canım belki kurabiye denerim bende Sevgiler..

tadınadoyamadım-dilek dedi ki...

Denizcim

Rabbim herkese ağız tadı nasip etsin

Ellerine sağlık kurabiyelerinde harika görünüyor

sevgiler

Gönülünce dedi ki...

Canım kardeşim duana aminnn diyorum...Sanalda olsa çok birlik olduk iyi günde seviniyor kötü günde hep beraber üzülüyoruz...Bu sıcaklığın, paylaşımların, güzel yazıların çokkk uzun süre olur inşallah...Kurabiyene gelince süper olmuş ellerine sağlık canım...

Sıcacıkkk sevgilerrr...

HayatCafe dedi ki...

Canım hayırlı cumlar.

O kurabiyelerden benim ufaklıklara yapmalı,kapış kapış gider inan.
Benimkiler yemek düşmanı ama böyle hamur işlerini malesef çok seviyorlar.
Bende çok abartmadan yapıyorum.
Şekerlemelerle dahada lezzetli olmuştur.
Elleirne sağlık canım.
Öpüyorum.

ebru dedi ki...

Denizim bir tanem ne kadar güzel ve lezzetli kurabiyeler bunlar. Ellerine sağlık tatlı prenses.

YeMeK vAkTi/AyLiN dedi ki...

ehh işte bu aralar tadım yok gibi ama Allah sağlık versin aşılır hepsi...

ellerine sağlık kalbim kurabiyem:)

tatesal dedi ki...

hayırlı cumalar canım Denizim kurabiyeler enfes görünüyor,ellerine sağlık....

semihaguler dedi ki...

Hayırlı cumalar Deniz. Meyve şekerlemesi kurabiyene çok yakışmış. Ayrı bir tat vermiştir eminim. Ellerine sağlık.

misketlimonu dedi ki...

Mantar kurabiyeye farklı bir yorum :) Ama güzel görünüyor yakışmış meyveler. Ellerine sağlık Deniz'cim..

GÜLOANNE dedi ki...

Denizciğim bu kurabiyelerinden bugün yaptım ama benim meyve şekerlerim seninki gibi gözükmedi acaba sen en sonmu ekledin ben ununu ekledikten sonra beraber yoğurdum ondanmı olmadı ama lezzeti çok güzel oldu

Tümay Öztürk dedi ki...

Canım yine harika bir kurabiye olmuş:) Ellerine sağlık...

Elif.. dedi ki...

Meyve şekerlemesi ile kek yapıyorum ama kurabiye yapmak hiç aklıma gelmemişti..
Çok tatlı olmuşlar.Ellerine sağlık canım..

Limon çiçekleri dedi ki...

Kalbimm...Mantar kurabiyeyi yıllardır aynı şekilde görmekten gına gelmişti açıkçası:)Bu kapak olmuş.Ellerine sağlık

kirac dedi ki...

merhaba nasılsınız?
porselendemlik çay saati için size davetiye bırakıyorum
katılırsanız sevinirim
sevgiler

http://merakiyidir.blogcu

Özgen dedi ki...

Canım benim resimlerin nekadar güzel kartpostal gibi.Bir de kurabiyene çok güzel bir yorum katmışsın eline sağlık.Ayrıca Balpareyi ikna edebildiğimiz için ben de çok sevindim.Öpüyorum seni çok.Seni tanımayı çok isterdim eminim çok iyi anlaşırdık çok sıcak birisin kendine iyi bak sevgiler... Köy hayatına ben de bayılıyorum

casminella dedi ki...

Ellerine sağlık. Her zamanki gibi çok güzel olmuş...