12 Temmuz 2013 Cuma

Kirazlı Ballı Kek


Merhabalar...
Bugün dördüncü gün ne kadar da hızlı geçiyor değil mi?
Günler uzun aslında ama benim için bir o kadar kısa :) Ne zaman akşam oluyor ne zaman iftar, ne zaman teravih, ne zaman uyurum, ne zaman sahura kalkarım hepsi çok hızlı gelişiyor :)
Yine de tadına doyuyor, çok güzel bir şekilde yaşıyorum hamd olsun bu güzel ayı..
Bugün sizlerle zamanı geçmeden Kirazlı Ballı kekimi paylaşmak istiyorum..
Hep şerbetli yada sütlü tatlılar olmasın değil mi böyle lezzetler de lazım bize :)

Malzemeler:
4 adet yumurta
Yarım su bardağı tozşeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı fındık yağı
1 pk. kabartma tozu
1 pk. vanilin
200 gr. çikolata
3 yada 3,5 su bardağı un
3 çorba kaşığı bal
1 kase çekirdekleri ayıklanmış kiraz
Üzeri için:
Kremşanti
Kiraz

Yapılışı:
Yumurtalar ve şeker çırpılıp mikserle şeker eriyene kadar çırpılır; üzerine süt, sıvıyağ, kabartma tozu, vanilin , benmari usülü eritilmiş çikolata ve un eklenerek kıvamlı bir kek harcı elde edilir. En son bal ve ayıklanmış kirazlar katılan kek harcı margarin ile yağlanmış tepsiye dökülür.
Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında pişirilir.
Fırından çıkan kek soğuduktan sonra üzeri krem şanti ile kaplanıp kirazlar ve şekerlemeler ile süslenerek servis edilir.

Afiyet olsun..

11 yorum:

ADC ŞEKER dedi ki...

çok güzel görünüyor ellerinize sağlık

Gönülünce dedi ki...

Önce göze hitap ediyor:)) nefiss olmuş canım...Ellerine sağlık...

the bircan dedi ki...

ellerıne saglık

Kurabiye Atölyesi dedi ki...

o kadar güzel görünüyor ki yumuşacık bir kek olmuş anlaşılan :) Ellerine sağlık canım

ihlamurcum dedi ki...

Vallahi Deniz'cim, vişeneli damla çikolatalı kek çok yaparım ama ne yalan söyleyeyim kirazlı aklıma gelmezdi,emeğine eline sağlık.

Hanife Feride dedi ki...

Eline sağlık ablacım kek nefis görünüyor şekeri az kullanıp bal eklemek çok iyi fikir doğal tatlandırıcı Allahın izniyle en kısa zamanda deniyeceğim İnşaAllah

ebru dedi ki...

Denizim hımm nefis görünüyor. Hele ki görüntü harika. Ellerine sağlık bir tanem

Seda Yazıcı dedi ki...

nefiis gorünüyor Denizcim eline sağlık :)

Pastane'den dedi ki...

mis gibi bir kek olmuş inşallah kiraz bitmeden deneyeceğim
ellerine sağlık Denizcim

Turuncu Tatlar dedi ki...

vaaaav manzaraya bak harika görünüyor tatlım ellerine sağlık sevgiler..

PAPATYA PRENSES dedi ki...

enfesto olmuş.kaldıysa iki dilim alabilir miyim :)