12 Ağustos 2010 Perşembe

Közlenmiş Salata ve İlk İftardan Kareler...

Günaydınn canlarımm:))
Bu sayılı ama mübarek Ramazan Günlerinin ikincisinde tüm enerjimle sizlerleyim:)) Hepinizin keyiflerinin yerinde olmasını diliyorum..
Dün akşam ilk iftarımızı yaptık balkonumuzda yaz aylarına denk gelmesi sıcaklar bağlamında zor olsa da keyifli de oluyor hani.. Dün sevgili Merveciğime de dedim sebze bol meyve bol daha ne isteyelim ki allahtan.. İftardan sonra yürüyüş yapabilecek zamanımız da var..Ne ala..
Dün akşam iftar sofrasını hazırlarken evimiz tek katlı olduğundan salonun camı önünden televizyonu duyabiliyordum... Yurdumuzun iftar heyecanını dalga dalga yaşaması ne kadar güzel birşey.. Hep birden olsak belki bu kadar zevkli olmaz:) Her yörede ayrı sofralarla ama yüreklerde aynı heyecanla ne güzel de karşıladık :))
Şimdi sıra  salatada bu salatayı Ramazan gelmeden evvel yapmıştım pazar günü yani:)) Cumartesi akşamı misafirlere yanan mangaldan geri kalan ateşlerle elime ne geçtiyse közlemiştim:)) Domates, kırmızı biber, yeşil biber ve patlıcan:)) Domatesleri dayanamayıp yediğim için kalanlardan ertesi gün bu salatayı yaptımmm:))

Malzemeler:
2 adet közlenmiş patlıcan
2 adet közlenmiş kırmızı biber
2 adet közlenmiş çarliston ve sivri biber
1 adet domates
1 tutam maydonoz
1 tutam dereotu
Zeytinyağı
Tuz ve kekik

Yapılışı:
Közlenmiş sebzelerin kabukları soyulup özenle mini mini doğranır servis tabağına sıralanır. En son küp doğranmış domatesleri eklenip zeytinyağı, tuzu, karabiberi, maydonozu ve dereotu ile birleştirilip harmanlanır.. Zevke göre süslenip servis edilir...

Afiyet bal şeker olsunn:))

ve ilk iftarımızdan kareler paylaşmak istiyorum sizinle..
Sevgili babacığım çok sevdiği çilek kızı için çilekli yaz helvası almışş, ilk kez gördüm nasıl sevindim anlatamam..Kuru meyveli olanı da nefisti..
Vazgeçilmezimiz hurmamız..
Kaynatmış olduğum bir kazan kayısı kompostosu:)) (Tarifini vereceğim)

ve Anneciğimin elinden kemalpaşa tatlısı..Çalışıyor olduğum için haftasonu hariç iftarlar anneciğimin elinden olacak sanırım genellikle ama bazen süprizler yaparım:))

Cümleden Allah kabul etsin.. Hayırlı iftarlar dilerim canlarımm..

34 yorum:

Ece dedi ki...
Bu yorum yazar tarafından silindi.
Ece dedi ki...
Bu yorum yazar tarafından silindi.
Ece dedi ki...

en iyisi yeniden yazmak. denizcim ellerine sağlık canım. bende bayılırım köz salataya. ama ben kabakta koyuyorum ama kabaksızda deniycem.

SeViL ( DenizFeneri ) dedi ki...

Ellerıne sağlık bereketi bol olsun...
Sevgiler...

umutluhayat dedi ki...

ellerine sağlık denizcim nefis olmuşbereketli sofralar dilerim.yaz helvasının çileklisini bende görmemiştim.çok tatlı görünüyor

Fuat Gencal dedi ki...

Çok leziz ve iştah açıcı görünüyorlar. Ellerinize sağlık.

Saygılar.

Utku'nun annesi dedi ki...

Hatırlı iftarlar cümleten

annemineli dedi ki...

Hepsi çok güzel ama, ben yaz helvasını alayım.Bayılırım yaz helvasına, yiyenlere afiyet olsun diyorum.Resimler süper olmuş,ellerine kollarına sağlık,sevgilerrrrrr....

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

harika harika canım ellerine sağlık afiyet bal olsun
hele yaz helvasına bayıldım
bende isterim
hayırlı iftarlar

jose manuel dedi ki...

Go salad you've marked with this recipe. It looks very nice, all full of colors. I guess esta'rá very tasty. I sign the prescription with your permission, I liked it. And the rest of the dishes are spectacular, which is particularly rich

Greetings from Spain.

SADECE YEMEK dedi ki...

Közlenmiş sebzelerle yapılan salataların tadı bir başka oluyor.Ellerine sağlık canım.Hayırlı ramazanlar diliyorum...

aleyna dedi ki...

DENİZCİM AĞZINIZIN TADI BOZULMASIN.SALATANDA ÇOK SEVDİĞİM BİR SALATA .ELLERİNE SAĞLIK.ANNECİĞİNİNDE ELLERİNE SAĞLIK

lezzet sarayı dedi ki...

mm harika olmuş slatan annenin kemalpaşa tatlısınada bayıldım nolur tarifini ver denizcim anneninde seninde ellerine sağlık...

mintininmutfağı dedi ki...

denizcim allahım kabul eyler inşallah oruçlarımızı canım.ilk iftar bol tatlılı geçmiş bakıyorum.annenin ellerine babcığının yüreğine sağlık.çilek kzını unutmamış...
közlenmiş salatana ise bayıldım tatlım.zaten çok severim.aaa.dur bakiyim.kocacım çok sever bu akşam yapsam mı acaba.hay sen çok yaşa çilek kız.öptüm kocaman...

Benhurum dedi ki...

Afiyet ve bereket olsun çilek kardeşim;)

DUSBAHCESI dedi ki...

Canim sana hayirli ramazanlar diliyorum. Salata nefis gorunuyor, ellerine saglik. Favorilerimden biridir.

Yazilarindan ne kadar mutlu bir insan oldugunu hissediyorum, bu cok hosuma gidiyor. Rabbim bu guzel mutlulugunu hic bozmasin.

YEMEK VAKTİ AYLİN dedi ki...

ben dün akşam öyle br yamuldumki 5 ten sonra gözüm ne yemek ne resim gördü:))

Ellerineize sağlık anneninde seninde sanırım bahçedemi yediniz üüüü bende istiyorummmmm

PAPATYA PRENSES dedi ki...

evladım ben geldim:)))
bayılırım köz salataya. yanına taze ekmek, bana bana ye. off of:)

ellerine sağlık tatlım.

ama ben çilekli yaz helvası istiyorummmmmmm

seda dedi ki...

Ellerine saglik hepsi cok istah acici görünüyor:)

Muhterem'le Afiyetle dedi ki...

Sevgili Deniz,
Ellerine sağlık, salata nefis görünüyor.
Patlıcanın közlenmiş halini çok severim salatasını yoğurtlu yada yoğurtsuz sık sık yaparım.
Bu arada;
Çilekli ve meyva kurulu helva hiç duymamıştım, çok da güzel görünüyorlar.

Pembe Tatlar dedi ki...

Canımsın allah kabul etsin afiyet olsun...

Çilekli yaz helvasını bende ilk defa görüyorum meyvelisini çok severim:)))

Ellerine sağlık canım anneinde seninde herşey harika...

http://www.lezzetibol.com dedi ki...

Canım hepsi birbirinden güzel görünüyor.
Ellerine kollarına sağlık canım
sevgiler

yetur dedi ki...

denizcim yaz helvasını ilk kez görüyorum.hemde çilekjli...tadını çok merak ettim nefis görünüyor.antepte fıstıklı yemiştik ama çilek çok farklıymış..elinin değdiği her lezzet nefis görünüyor canım.yüreğine sağlık.hayırlı iftarlar...

CAFE PEPELA / Tavuk Suyuna Çorba Tadında dedi ki...

Gülüm Allah kabul etsin,yuvanızdan bereketi,muhabbeti eksik etmesin.
Şifa olsun hepsi..
Çilekli yaz helvasına da bayılırım,babacığının bu işi biliyor:) (Benim babam da böyle.Yemeyi de çok sever,yedirmeyi de)
Rabbim başımızdan eksik etmesin hiç birini.Anneciğine de hürmetler.
Sevgi ile

kalpkurabiye, deniz dedi ki...

ececim; alemsin canım ya:)) yazdın çizdinn baya bi:))

sevil ablacım:teşekkür ederim sağolasınn:)) bereketimiz bol olsun..

bernacım canım benim sağol:)) öpüyorum seni.. çilekli helva ramazan için kastamonuda yapılmış bilmiyorum başka yerlerde de varmı:))

fuat bey teşekkür ederimm..

uykunun annesi; amin diyorum teşekkürler..

jose manuel; thanks for your comment:) take care.

zehra hanım teşekkür ederim:)) herzaman beklerim..

sevil ablacımm teşekkür ederimm:)) öpüyorum kocamann:))

aylincim canım sağol:)) öpüyorum seni dee:))

aslım benim canım kardeşim:)) sende benim canımsın.. öptümm:))

aleynacım; gerçekten güzel oluyor ama değil mi:))

papatya annecimm öperim seni benn:))

seda hanım teşekkür ederim beğenmenize sevindim..

muhterem hanım; teşekkür ederim size:) ziyaretiniz ve yorumunuz için:)) kastamonuda varmış bilemiyorum ki varmı başka yerlerde:))

selmacımm yorumun beni çok duygulandırdı teşekkür ederimm:))

yeşim ablacım bende ilk kez gördüm tadı da güzel:)) yorumun için teşekkür ederim ablacımm:))

lezet sarayı; çok teşekkürler güzel yorumunuz için..

cafe papela; yorumunuza teşekkür ederim:)) babacığım hep düşünür kızcağızını..

Tijen hanım çok teşekkür ederim kıymetli yorumunuz için:))

ayşen ablacımm teşekkür ederim o güzel yorumun için:))

alevcim öpüyorum seni sağol yap tabii sevinsin:))

yorum yazan yazamayan tümm dostlarıma sevgi ve selamlarımla...

evatolyesi dedi ki...

Ellerinize sağlık hepsi birbirinden güzel görünüyor. Afiyet olsun:)

TÜLİN-sihirli tatlar dedi ki...

çilekim Denizim canım benım :)harıka görunuyor hersey.çilekli helvayı ılk defa duydum bende ve de gördum:)guzelmıs tam sana yakısır.sevgiler bitanemm

Lezzete dair ne varsa dedi ki...

ellerine sağlık canım ...
çilekli yaz helvasını ilk defa duyuyorum bende tadı güzeldir eminim
hayırlı ramazanlar

**Masal** dedi ki...

Herbiri çok leziz ye beni diye bağırıyor sanki çilekli yaz helvasını bende ilkkez görüyorum bak şimdi hemen eşimden isteyeyim bak sütüm çeker falan:))
ALLAH kabul etsin canım benim;))

Krema Tadında dedi ki...

çilekli helva ilk kez duydum :)
afiyetler olsun ......

yemekbiraşk dedi ki...

Denizcim niyetliyken her şey güzel gözüküyor ama bu salatanın hakkını vermek lazım nefis olmuş :)

Baharcicegi dedi ki...

Cilek kizimizada babasi cilekli helva almis hani bizeee
ilk defa duydum cilekli helvayi simdi ben nasil uyuyacagim artikim rüyamda cilekli helva yerim belki
patlican saltasi hemde közde tam benlik olmus eline saglik canim

Adsız dedi ki...

Nice post and this fill someone in on helped me alot in my college assignement. Thanks you on your information.

yemekaski.com seçil dedi ki...

çilekli helvayı ilk defa duydum.. herşey çok güzel afiyet olsun :)