10 Ekim 2010 Pazar

Bademli Yaban Mersinli Çilekli ve Bitter Damla Çikolatalı Kek

Merhabalar canlarım.. İç huzurumun biraz dağıldığı bir gün yaşadığımı itiraf etmeliyimm ama bir cankuştan aldığım yardımla biraz hafiflemiş ve yazacak gücü bulmuş durumdayım :)) İyi yolda ilerliyorum bu güzel bir gelişme bence:) İnsanız sonuçta zaman zaman olumsuz vaziyetlerle de karşılaşabiliyoruz.. Ama birlik olmayı başarıp elbirliği ile sıyrılıyorsak ne mutlu bize:)) Kendi şahsıma ben bu aşamadayımm:))
Bu arada cumartesi akşamı tv de sevgili Hilal Ablam ve Cankası Ayşen Ablayı görmek beni çok sevindirdi:)) Feshanede düzenlenen 2010 adet yemeğin yer aldığı yemek şenliğinde görüntülenmişler ve beni daha da sevindiren annemin Hilal ablayı tanıyıp bana gösterişi oldu.. Annemde artık sizleri biliyor az çok:)
Ve kekiimm:) İsmi biraz uzunca oldu ama bu minik detaylar can alıcı noktası son zamanlarda yaptığım en mükemmel kek diyebilirim hani:)) O kadar güzeldi:) Papatyamın gönderdiği çilekli damla çikolatalar renk kattı kekime:)) Şimdi tarifi:))
Haftanız neşeli ve lezzetli geçsin canlarıımm:))

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı ince öğütülmüş badem
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
Yarım çay bardağı çilekli damla çikolata
Yarım çay bardağı bitter damla çikolata
1 çay bardağı yaban mersini
Aldığınca un

Yapılışı:
Yumurtalar, şeker ve yoğurt mikser ile iyice çırpılıp şekerin erimesi sağlanır. Sıvıyağ eklenip karışıma yedirilir. Kabartma tozu, vanilin ve öğütülmüş badem eklenerek harmanlanır ve azar azar un ilavesi ile akışkan kek kıvamı sağlanır. Çikolatalar ve yaban mersini eklenerek biraz daha un eklenir Sonuçta zor akan bir kek karışımı olacak.

Kek kalıbı yağlanıp unlanıp karışım içine dökülür ve kaşıkla düzeltilerek önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında kızarana kadar pişirilir.
Soğuduktan sonra dilimlenerek servis yapılır..

Afiyet bal şeker olsuuunn:))

27 yorum:

Miskokulu Lezzetler -Mine- dedi ki...

Denizciğim hiç bir şeye canını sıkma çünkü hayat bize yaşarken çok şey öğretiyor hangi yaşta olursak olalım bir şey öğreniyoruz. Umut hep yanında olsun.Bu Mügeciğimin sözü bende sana söylüyorum.kekin harika içindekilerin bolluğu ile tam benlik olmuş ellerine sağlık afiyet bal şeker olsun sevgiler..

Cahide dedi ki...

Şirinem başlığı okurken yoruldum:)
Bu ne güzel bir görüntü.Senin gibi şeker olmuş kekinde.Ellerine sağlık canım.
Rabbim cümle sıkıntılarını gidersin.
Hayırlı geceler...

Bayram Kombesi dedi ki...

ellerine saglik, afiyet bal seker olsun.

umutluhayat dedi ki...

denizcim o nekadar güzel bir görüntü öyle.elimi uzatıp alasım geldi.ellerine sağlık bitanem...

yemekbiraşk dedi ki...

denizcim pek renkli ve güzel olmuş
eline sağlık..
sevgiler..

yemekaski.com seçil dedi ki...

ellerine sağlık canım.. bol malzemeli güzel bi kek olmuş..

lezzet sarayı dedi ki...

denizim çilek arkadaşım görüntüden belli zaten ne kadar güzel olduğu kekin ellerine sağlık birtanem

jose manuel dedi ki...

Un cake delicioso, de lujo. mmmm. Saludos

GÜLOANNE dedi ki...

günaydın arkadaşım can sıkınızı çabuk attığınıza sevindim.Kekinize gelince muhteşem bir kek olduğuna eminim yaban mersini tek başına bile güzel bir tat hele birde kekle bütünleşince nasıl olacağını tahmin ediyorum ellerinize ve güzel yüreğinize sağlık
bir dilim aldım sevgilerimide bıraktım.
www.guloannemutfakta.blogspot.com

Gülcan dedi ki...

çok güzel görünüyor.yaban mersinini yaylada çok yemiştik eminim tadı çok güzeldir.eline sağlık canım.hayırlı haftalar dlerim.

Saglıklımutfak dedi ki...

Alemsin ablacım ya:) İstanbul dışına taştı ünümüz desene:) eline sağlık kekin süper. çok öpüyorum yanaklarından

Yeşim(lezzetedairnevarsa) dedi ki...

günaydınnn
kekin süper gözüküyor ye beni diyen cinsi yani:)))
bir ben kaldım şu yaban mersinini denemeyen heralde :)
ellerine sağlık...

bülbülünyeri dedi ki...

Canım,
kıyamam sana. Ama senin de dediğin gibi hayatın içinde hem acı, hüzün, hem neşe ve mutluluk var. Biri olmadan diğerinin kıymetinin bilineceğini sanmıyorum. Önemli olan bu yaşadığımız acı ve hüzünlerde duruşumuzun ne olduğu. Hemen dağılmadan, soruna odaklanmada, sadece sorunda kalmadan çözümü bulmak. Bazen çözüm çok yakınımızda olabiliyor ama biz öylesine sorunda takılı kaldığımız için asla yanı başımızdaki çözümü görüp hayatımızı kolaylaştırmıyoruz. Ama ben biliyorum ki, benim çilek kızım güçlüdür ve her şeyin üstesinden gelir. İşte bunlar bzileri büyütüyor.
Ellerine sağlık. Nefis bir kek. Görüntü mükemmel olmuş.
Sevgiyle kal.

Mahperi dedi ki...

Kekin ismi bile anlatıyor ne kadar lezzetli olduğunu. Ellerine sağlık canım.

sarımutfak-hande dedi ki...

offf süper süper süper
ellerine sağlık canımcım
seninde haftan harika geçsin

Muhterem'le Afiyetle dedi ki...

Sevgili Deniz,
Ellerine sağlık, kek nefis görünüyor.
Papatyanın hediyesi olan çilekli damla çikolataları görünce hemen tanıdım : )
Bu arada;
Feshanede ki etkinlikten bahsetmişsin.
Dün gazetede etkinliğin Cumartesi günü yapıldığını okuyunca gözlerime inanamadım.
Çünkü bu etkinliğin tarihi 25 Eylül olarak duyurulmuştu.
O gün benim kahvaltıya misafirlerim olduğu için gidememiş çok üzülmüştüm.
Meğer tarih değişmiş ama bunu doğru düzgün duyurmamışlar, bende bu güzelim etkinliği kaçırmışım.
Feshane bana sadece 20 dakika uzaklıkta, o gün hiç bir işimde yoktu.
Kısmetse seneye İnşallah.

özlem dedi ki...

mutlu bir hafta geçirmeniz dileğiyle. bu ne muhteşem bir görüntüye sahip bir kek böyle. elelrine sağlık afiyetler olsun.

Sevil dedi ki...

denizim hayat malesef inişli çıkışlı herşeyi kafana takıp üzülürsen bu hayat çekilmez olur .
yaşın daha çok genç daha ne zorluklar ne olumsuzluklar tanıdım dediğin insanlardan ne kazıklar göreceksin :)
evet gerçekten öyle tatlım o nedenle boşver takma kafana üzülme sıkma o tatlı canını
üzme o güzel yüzünü tammmaı fıstığım..
Hilalimi demek tanıdı annem süper bayıldım
o gün benhur ve hilal ve birçok arkadaş ile beraberdik inan benhur neyin tadına bakmak istese hemen bir kamera geldi süperdi biliyorduk çıkacağını akşam haber kanallarını gezer olduk :))

kekin çilekli damla çikolatalar ile süper olmuş canım ellerine sağlık afiyet bal olsun şifa olsun hepinize
kocaman sevgiler şekerim .
hayat seni üzmesin dileğiyle..

Tümay Öztürk dedi ki...

Mine daha doğrusu Müge çok güzel sçylemiş. Umut hep yanında olsun. Gerçekten sıkma kendini hiçbirşey için. Keke gelinceeee. Walla kusursuz kabarmış ve pamuk gibi içi olmuş. Diyecek tek kelime var: Nefis:) Ellerine sağlık canım...

Pastane'den dedi ki...

Deniz muhteşem bir kek olmuş
ellerine sağlık
mutlaka deneyeceğim

mintininmutfağı dedi ki...

denizcim kekin şahane olmuş.dilerim tüm hayatında bu çilekli pasta tadında tatlı mı tatlı olur canım.daha öylesine gençsin ki dilerim hayat sana hep güzellikler getirir.

canım kardeşim benim keki çok beğendim.ellerine sağlık...sevgiler...

Şengülce dedi ki...

canım epeydir sayfana uğruyamadım kek nefis olmuş ellerine sağlık sevgiler annem..

papatya68 dedi ki...

Denizim çilek kızım benim yaşadığımız sürece hayat bizlere çok imtihanlar ve sıkıntılar gösterecektir bu kaçınılmaz ancak önemli olan bunları kendimizi üzmeden yıpratmadan atlatabilmektir seni tebrik ediyorum ve Rabbim seni sıkıntıdan kederden uzak etsin diye dua ediyorum canım benim hep güçlü ol Allah a sığın sana yeter emin ol:)
bu arada keki unuttum sanma nefis bir kek olmuş ellerine sağlık malzemesi bol ve harika kabarmış maşaallah yabanmersini almıştım karadenizden birde ben denemek istiyorum muffin olarak yakında inşaallah:)
sevgiler güzel kızım

Yildiz dedi ki...

İçindeki çilekli damla çikolata ne kadar güzel bir görüntü verdiş kekine Denizcim afiyetler olsun ve ellerine sağlık.........

PEPELA'S GARDEN dedi ki...

Kalbim:)
Çok güzel görünüyor kekin,ellerine sağlık..Huzurumuz zaman zaman dağılabiliyor,onlar olsun,dört mevsim yüreğimizde coşsun ki,hakikatı,sevdayı bilelim,hasretlenelim.Bazen yazız biz,bazense kış.Hepsinde var bir hikmet,hayırlı bir akıbet.
O kocaman yüreğine öpeyim de geçsin.Canımız sıkıldı mı kafamızı sallayıp,unutalım içimizi daraltanları.Arkadaşlarından,dostlarından da Allh razı olsun,muhabbetiniz daim olsun..
Bu arada bizim fıstıklar nerede çıktılar ya ben neden kaçırıyorum hep :) Yurt dışında olduğum için etkinliklerden falan da geç haberdar oluyorum,öyle durumlarda bana da bildirirseniz pek bi sevinirim :))) Sevgi ve selamlarımla çiçekim

sarkaç dedi ki...

Çilek kız, sıkıntısız hayat, hayat olmuyor. Önemli olan fazla hasar almadan atlatabilmek. Senin kekin gibi rengarenk tatlı mı tatlı yüreğin hepsinin üstesinden gelecek.

Beyaz Hanımeli dedi ki...

Canım nefis görünüyor. Ellerine sağlık. Afiyet bal şker olsun. Öptüm sevgiler.