6 Ekim 2010 Çarşamba

İkiz Hamsiler


Merhabalar canlarıımmmm:))) Umarımm mutlu huzurlu ve afiyetlisiniz:)) Gülen gözler mutlu tınılar hissediyorum  bugünlerde bloglarda gezerken.:)) Herdaim sürmesini ümid ediyor hepinize sepet sepet sevgiler dağıtıyorumm:))
Bugün sizlerle nefis bir balık tarifi paylaşmak istiyorumm:)) Havalar soğudukça  balıklar lezzetleniyor güzelim karadenizde..Ama bu akşam haberlerde bir felaket gördüm ki allahım bizden uzak etsin.. Macaristandaki alüminyum tesisinden fışkıran kızıl zehirleri görmüşsünüzdür.. Allah saklasın Tuna Nehrine sıçrarsa Karadenizimiz ve boğazlarımız da kirlenebilirmiş.. İkinci bir çernobil vakası denilmekte.. Allah korusun diyorum...
ve şimdi de tarifim...

Malzemeler:
1 kg. hamsi balığı
Mısır unu
Tuz
Kızartmak için: Sıvıyağ
Garnitür olarak: Kıvırcık salatası

Yapılışı:
Hamsi balıkları güzelce temizlenip kılçıkları çıkartılır ve iki balık iç kısımları birbirne yapışacak şekilde birleştirilip mısır unu ile mantolanır..
Mantolama işlemi bittikten sonra üzeri hafif tuzlanarak kızgın yağda arkalı önlü kızartılarak sıcak sıcak servis edilir..

Afiyet bal şeker olsunn:))

37 yorum:

PAPATYA PRENSES dedi ki...

baan ikiz mezgir yaparsın dimi, bak söz salatayı ben yapıcam:)

ellerine sağlık tatlım.

yaa o haberi duydum, Allah muhfaza etsin ülkemizi :(

yemekaski.com seçil dedi ki...

Ellerine sağlık canım.. sevdiğim balıklar azdır ama özdür :)) hamsiyide severim.. bide mısır unlu tavada olursa vay ki vaaayy :))

mutfaktaki rüya - Arzu- dedi ki...

Çok lezzetli görünüyorlar,ellerine sağlık canım.Öpüyorum...

ツ ✁✂✄ Sezgi ✁✂✄ ツ dedi ki...

Enfes olur cidden harika ellerine sağlık

jose manuel dedi ki...

Este pescaito frito se ve delicioso. Saludos

lezzet sarayı dedi ki...

ellerine sağlık harika olmuş.

Bayram Kombesi dedi ki...

Ben hamsiye bayilirim, burada en cok ozledigim balik cinsi diyebilirim.
Aman Allah korusun Karadenizi ve baliklari, umarimoyle bi felaket olmaz.

lezzet sefasi dedi ki...

Hamsi koftesiolsunmu bunun adii.
Kilciksiz kofte gibi oluyor boyle.
Nefis gorunuyor ellerine saglik sekercim.
Sevgiler
Sefa

uğurböceği dedi ki...

bence balığın hası hamsi.bayılıyorum.

Gülcan dedi ki...

harika olmuş canım ellerinize sağlık.benimde eşim yaptı ama daha yayınlama fırsatım olmadı.

Pastane'den dedi ki...

çıtır çıtır hamsiler,çocuklar hamsinin bu haline bayılıyor
ellerine sağlık Deniz

umutluhayat dedi ki...

canım harika olmuş hmsi ellerine sağlık.

susamcorekotu dedi ki...

denizcim,bunlar hamsi kuşu olmuşlar:)))eskiden çok yapardım ama şimdi yapamıyorum:(( şifa olsun tatlım

CAHİDE dedi ki...

Duyduğuma göre o zehir epey azalmış canım.Rabbim cümlemizi korusun.
Canımsın senin ikiz balıkları görünce canım hamsi çekti:)Salatasıyla pek nefis görünüyor.Ellerine sağlık balım benim...

MÜNSTER dedi ki...

Canim benim, sana tüm cilek tarlalari feda olsun.... Ama sen de bana bir tabak su harika hamsilerden postaliyorsun.... Öpüyorum o cilek yanaklarindan...

Zehra Gürgen dedi ki...

Denizcim burada minicik hamsi taklidi apanlar var.Yazık nasıl alıyor insanlar minik bebek balıkları? üzülüyorum..
karadeniz hamsisi bulsamda hamsi uş yesem ahh.. canım çekti sabah sabah

ellerine sağlık

Mahperi dedi ki...

Ellerine sağlık canım. Bizde haftasonu balık günüdür. Hamsi aldığımızda böyle kızartıyoruz.

YEMEK VAKTİ AYLİN dedi ki...

Elelrine sağlık kalbim kurabiyem çilleeeğğiimm:)

Çok severim bunu ama ben hiç yapmadım annem yapardı bol bol bizde yerdik:)

SeViL ( DenizFeneri ) dedi ki...

Balık sever biri olarak henüz balık sezonunu acmadım..
En kısa zaman da balıklarla haşır neşir olur mutfagım...
Ellerine sağlık afiyet olsun bereketi ile..

Sevgiler..

emelce yemek dedi ki...

kizim bayilir hamsiye ,ellerine saglik özellikle de ekmek arasi cekim cok hosuma gitti.

GÜLOANNE dedi ki...

ohhh bayılırım balığa ama hamsinin yeri damağımda yeri başkadır ellerinize sağlık

Bir Terazi Kizi... dedi ki...

Nefissss! Afiyetler olsun...

evcilik dedi ki...

bizim buralara gelmedi henüz,
çocukalarımın en sevdiği bu çıtır tadı hatırlattığın için teşekkürler,bugün yine bir balıkçıya uğrayalım bakalım gelmişmi????
sevgiler şekerim...

tatesal dedi ki...

Denizcim çok severim balığı..Tuğçe hiç sevmez...Afiyet olsun sizlere canım....Bugün eşim Erzuruma gidecek ve gelirken de Tuğçeyi getirecek...Tüh ben lahana sarması yapmadım...Seninle paylaştı sanırım lahana dolmasını sevdiğini Tuğçe....Acaba öğleden sonra izin mi alsam eve gidip te dolma sarsam...Sevgiler canım....

bülbülünyeri dedi ki...

Canım,
Allah bizi o kötü ihtimalden korusun. İnşallah yeniden aynı acılar yaşanmaz.
Ellerine sağlık. Hamsiler nefis görünüyor.
Sevgiyle kal.

Yeşim(lezzetedairnevarsa) dedi ki...

Aman ALLAH korusun denizcim
balığı çok seviyoruz milletçe yemedende duramayız
ellerine sağlık canım...

sarkaç dedi ki...

Sepet sepet mutluluktan almak basip oldu bugün bana ilk kez. Nasıl da kaçırmışım bu capcanlı blogu.
Tabağın da öyle çekici ki, eline sağlık.
Feleketler hepimizden ırak olsun, sağlıklı güzel günlerde buluşalım inşaallah.

özlem dedi ki...

oy oyy yerim ben bu hamsileri bol limonlu ne de güzel olur. yanında birde turp ahhh. ellerine sağlık

Şehnaz dedi ki...

denizcim yine müthişsin...balık yenmezmi..aslında dahada çok tüketmeliyiz....ellerine sağlık tatlım..bloğunu facebook a nasıl aktardın..kolay şekliyle anlatabilirsen çooook sevinirim...

Tümay Öztürk dedi ki...

Bir Rizeli olarak kesinlikle 10 numara diyorum! ÜStüne yemek tanımam:) Ellerine sağlık Deniz. Keşke bende orda olsaydım da yeseydik beraber ikizer, dördüzer:)

Limon çiçekleri dedi ki...

Balık,özelliklede hamsi dendimi akan sular durur benim için.ellerinize sağlık enfes bir görüntü.Kokusu buralara kadar geldi..

Sevil dedi ki...

denizim balığı ben ve aysu çok severiz ellerine sağlık afiyet bal olsun istanbuldan memeleketime sevgiler

Beyaz Hanımeli dedi ki...

Ellerine sağlık gülüm. Nefis görünüyor. Afiyet bal şeker olsun. Sevgiler.

pelince dedi ki...

Ekmek,balık ve salata daha ne olsun ;) ellerine sağlık... afiyet bal şeker olsun..

Öpüyorum...

PEPELA'S GARDEN dedi ki...

Hamsiyi da koydum tata tavaya canım
tata tavaya:)
Zıpladı da gitti ha ha havayaaa

Tatlı çilekim benim,ellerine,gönlüne sağlık..
Bayılırım..

Gönülünce dedi ki...

Hımmm salata ve balık hemde hamsi nefis ikili bayıldım...Ellerine sağlık canım...

Şu kötü heberi bende gördüm inşallah kötü olaylar olmaz...


Sevgiler...

Miskokulu Lezzetler -Mine- dedi ki...

Balığın güzelliğine mi baksam resimlerin canlılığına mı karar veremedim .Bu resimlerin sırrını senden öğreneceğim Denizciğim ellerine sağlık sevgiler..