12 Ekim 2010 Salı

Mısır Mücveri

Merhabalar :) Ilık lodoslu bir akşamdan merhaba diyorum sizlere.. Bu ılık rüzgar ile içimiz birazcık ısındı dışarı çıkınca güneşi içimize çektik annemin deyimi ile "kemiklerimiz ısındı" :)) kemiklerimiz ısınırken boş durmadık elbette artık tamamen biten fasülyelerin yapraklarını söktük attık, sırıklarını odunluğa kaldırdık:) Annemle bir gün geçiriyorsak eğer boş durmanın imkanı yoktur:)) Birde kanlıca mantarı tuzlaması yaptık bugün:)) 
Malzemeler:
300 gr. mısır
1 yumurta
1 su bardağı un
Yarım su bardağı süt
Tuz
Kızartmak İçin: Sıvıyağ

Yapılışı:
Mısır kutusundan süzgece alınıp iyice süzdürülür..
Yumurta ve süt iyice çırpılıp tuz ve un yavaşça eklenerek çırpmaya devam edilir.. En son iyice süzdürülmüş mısır eklenip yemek kaşığı ile hafifçe karıştırılır.
Küçük teflon bir tavada az sıvıyağ kızdırılıp mısırlı karışımdan bir yemek kaşığı dolusu dökülüp kaşık ile yayılır arkalı önlü kızartılıp sıcak sıcak servis edilir..

Afiyet bal şeker olsun:))

23 yorum:

derya dedi ki...

Canım Bıcırık Prensesim iyi akşamlar
nasılsın inşallah çok daha iyisindir.
Sen her zaman benim bıcır bıcır hayat
dolu Prensesim ol:))Mücvere gelince enfes ellerine sağlık kocaman kocaman
öpüyorum.

PAPATYA PRENSES dedi ki...

ben o mısırları mücver yapmadanr yerim bile,yanına da mantar tuzlamasını yerim. oh elhamdülillahh:))

mutfaktaki rüya - Arzu- dedi ki...

Ellerine sağlık canım.Bu lezzeti hiç denemedim.merak ediyorum tadını.Sevgiyle kal.

Bayram Kombesi dedi ki...

Bunuda ilk defa gordum, ellerine saglik.

Pastane'den dedi ki...

of of ne güzel pufidik olmuşlar
ellerine sağlık Deniz
benim ufaklıklara yapmalı

umutluhayat dedi ki...

canım benim enfes olmuş.ellerine sağlık.mısıra bayılırım.bende ilk fursatta deneyeceğim.sevgiler.

Beyaz Hanımeli dedi ki...

Çok lezzetli görünüyor Deniz'im. Ellerine sağlık. Afiyet şeker olsun canım. Çok öpüyorum.

Miskokulu Lezzetler -Mine- dedi ki...

Canım benim bende Salihada gördüğümde beğenmiştim.İkinizinde ellerine sağlık senin sabah post yayınlamana o kadar alışmışım ki akşam bu saatte bana tuhaf geliyor Müge ile çok öpüyoruz sevgiler bizden...

Gülcan dedi ki...

tatlım çok işhat açıcı görünüyor.tadıda bir o kadar yerindedir eminim sevgiler.

Baharcicegi dedi ki...

bahcede hasat zamani,bereketli bahceniz var masallah her cesit sebze yetisiyor
Misir mücveri hic yapmadim bahcedende olunca misirlar nefis olmustur ellerine saglik canim

lezzet sarayı dedi ki...

denizcim ellerine sağlık harika görünüyor

Binbirçeşni dedi ki...

anneler hiç boş durmaz denizim :))bizde ilerde öyle olurmuyuz acaba :P..mantar tuzlamasını merak ettım,konserve gıbı bişi mi?
mısır mücverini begenmene cok sevındım,ellerine saglık...emınım senın ellerınden daha bır tatlı ve lezız olmustur...annecıgıne hurmetler....sevgılerrrrrrrrrrrr

Yeşim(lezzetedairnevarsa) dedi ki...

denizcim annen hamarat kadın senide öyle yetiştirmiş maşallah ...
bu kadar işin arasında nelerde yapıyorsun böyle ellerine sağlık canım...

özlem dedi ki...

günaydın mısır sever biri olarak bu tarife bayıldım. canım ellerine sağlık

mutfagabuyrun dedi ki...

günaydın denizciğim.ilk defa rastlıyorum mısır mücverine.çok değişik geldi.ellerine sağlık.sevgiler.

sevimin sayfasi dedi ki...

ellerine saglik denizcim, harikasin yaaa
öptüm canim

Sevil dedi ki...

gül yüzlüm günaydın
demek kanlıca mantarı topladın oy oy nasıl severim bir bilsen
afiyet bal olsun

mısır mücveri canım saliham da çok güzel yapmıştı sende nefis yapmışsın ellerine sağlık afiyet bal olsun
sevgilerimle

Tümay Öztürk dedi ki...

Kesinlikle denemeye değer! Ellerine sağlık canım:)

yemekbiraşk dedi ki...

kurabiyem nefis olmuş mantar tuzlamasını da merak ettim dağ-orman mantarını zaten çok severim
sevgiler..

YEMEK VAKTİ AYLİN dedi ki...

Denizim ellerine sğalık nefis olmuş yine gönder bana bir tane hemen hemen hemen:)

NzlGl dedi ki...

Hiç duymamıştım sayende öğrendim. Şimdi de denemek kaldı
ellerine sağlık canım

nurseninhobileri dedi ki...

OOOOOOO misr mucveri cok nefis gorunuyor.Ellerine saglik Denizcigim. Mucverin her turlusunu severim.Sevgiyle kalin.

yeşim dedi ki...

kalp kalbe karşıymış bende tam sana gelecekken az önce mesajını aldım denizcim.güzel yorumun için teşekkürler...mücver nefis görünüyor.afiyet olsun sizlere canım.hayırlı güzel bir akşam diliyorum.çok öptüm.sevgiler...