21 Ekim 2010 Perşembe

Yeşillikli Makarna Salatası


Merhabalar sevgili dostlarımm:)
Pırıl pırıl ama biraz kırık bir sabahtan günaydın herkese:)) Neden kırık bir sabah?? cevap basit mevsim dönümündeki zayıf anlarımızdan faydalanan hain nezle mikropları benim de bünyemi esir aldı:)) Hala gülebiliyorum ama heryanım dökülüyor:)) Evvelki akşam bir cankuşumla konuşurken biz hastayken bile iyileşmek için mutfağa giriyoruz ne olacak halimiz diye gülüşmüştük telefonda:)) Bugünde iyileşmek için mutfağa gireceğiimm cankuşumm eminim okuduğunda güleceksin:) Ama ne yapayım sınırsız ve sorunsuz terapi merkezi mutfak:)) İşte böyle nezleyim, biraz hapşırık, biraz öksürük yuvarlanıp gidiyoruz..:))
Aslında dün pek iyi hissetmediğim halde mantara gideceğim diye tutturmasaydım böyle kötü olmazdım am mantar toplamak bir tutku benim için ne yapayım:) Otur çek burnunu diyosunuz dimi annem gibi:))
Neyse bugün sizlerle tamamen deneysel olarak eldeki ve evdeki imkanlar dahilinde hazırladığım bir salatamı paylaşmak istiyorum işte buyrunuz..

Malzemeler:
Yarım paket mantı makarna
5 yaprak kıvırcık
Bir tutam maydonoz
Bir tutam dereotu
Bir tutam yeşil soğan
1 çay bardağı bezelye
Eser miktarda nane
Tuz
2 su bardağı susuz yoğurt
Zeytinyağı

Yapılışı:
Haşlanmış makarnalar derin bir kaba alınıp üzerine incecik kıyılmış kıvırcıklar, dereotları, maydonozlar ve taze soğanlar ilave edilir.
Susuz yoğurt çok az çırpılarak sebzelerin üzerine dökülür ve bezelyeleri de katıldıktan sonra tuzu, nanesi ve zeytinyağı ilave edilip yavaşça harmanlanır.
Üzerine zeytinyağı gezdirilerek servis edilir..
Afiyet bal şeker olsun:))

35 yorum:

aleyna dedi ki...

denizcim çok çok geçmiş olsun.acil şifalar dilerim.salatanda şifa kaynağı gibi ellerine sağlık

Saglıklımutfak dedi ki...

Bizler boş oturdukça daha çok hasta olan tipleriz. yaramıyor bize. ateşlenmediğimiz sürece oturmak lüks . Geçmiş olsun, kolay gelsin ve eline sağlık. nefis olmuş ablam:)

ZELİHA-UMUTSEPETİ dedi ki...

Geçmiş olsun canım,acil şifalar diliyorum sana..Gitsin ve hiç gelmesin nezle ve her türlü arkadaşı..:)
Salatan nefis olmuş,ellerin dert görmesin..sevgiler...

Sütüme Sarelleme Karışma!!! dedi ki...

taptaze, sağlıklı ve lezzetli. al sana bir öğün işte salatasıyla makarnasıyla...

Sevil dedi ki...

gül yüzlüm çok geçmiş olsun hemen ıhlamur ve adaçayı iç çok iyi gelecektir acil şifalar diliyorum.
Senide can kuşunuda yerim ben evet okumuştum oda öyle yazmıştı bir yazısında :)
valla bazen şükrediyorum çalışıyorum diye çalışmasam sanırım beni mutfaktan kimse alamıyacak hehehe
canım benim salatan nefis olmuş evdeki imkanları harika kullanıyorsun
senden harika bir ev hanımı harika bir anne olacak ben eminim
kocaman öper acil sağlıklar dilerim..

umutluhayat dedi ki...

çok geçmiş olsun denizcim.hava bizim buralardada pırıl pırıl çok güzel bugün.makarna salatası çok güzel olmuş.ellerine sağlık

özlem dedi ki...

çok geçmiş olsun canım. Rabbim acil şifalar versin. ellerine sağlık salata süper. afiyet şifa olsun.

NarincE dedi ki...

Geçmiş olsun güzelim, dinlen diycem ama, ne mümkün? Çabuk iyileş emi?

yemekbiraşk dedi ki...

denizcim geçmiş olsun tez şifalar bende de minik hanım rahatsız 2 gecedir uyumak ne mümkün küçük kuzum perişan oldu...
salatan süper olmuş
sevgiler canım

KİZHATCE dedi ki...

geçmiş olsun tatlı kız..eline sağlık yemeklerinin lezzetine senin tatlılığının geçtiğinden emin oldum tatlım:)
peynir tatlısı,aynı olmasa da kemalpaşa nın lezzetine yakın oluyor,deneyip sen karar ver olumu,öpüyorum tatlı kız :)

mutfaktaki rüya - Arzu- dedi ki...

Canım,geçmiş olsun.Bende nezleyim .dökülüyorum resmen.Ellerine sağlık.acil şifalar diliyorum.

derya dedi ki...

Kıyamam Bıcırık Prensesime ben Rab
bim acil şifalar versin dur öpeyim
geçsin:))Salatan enfes bitanesi el
lerine sağlık kocaman kocaman öpüyo
rum.

Bayram Kombesi dedi ki...

Cok gecmis olsun canim, mantara bende bayiliyorum helede dag mantarina. Salatanda cok guzel olmus, ellerine saglik.

güloanne dedi ki...

Çok Geçmiş olsun
Ellerinize sağlık salata nefis görünüyor afiyet olsun

Birsel ve İrem dedi ki...

Acil şifalar, geçmiş olsun. Makarna salatasını hiç yeşillikle denemedim ama eminim çok yakışmıştır.
Sevgilerimle...

annemineli dedi ki...

Denizciğim,geçmişler olsun acil şifalarr..Ellerine sağlık makarna çok leziz görünüyor..Sevgi ile öptüm....

SERAP dedi ki...

Makarnali salatalara bayiliyorummmm.
hemde her türlüsüne...!
Eline saglik.
Denizcim etkinligime katiliyorsun degil mi?

lezzet sarayı dedi ki...

ellerine sağlık canım nefis görünüyor.

Pastane'den dedi ki...

geçmiş olsun Deniz bu havalara dikkat etmek gerekiyor
mutfak benimde terapi merkezim,en mutlu olduğum yerdir:))
bu salatayı yeşilliklerle denememiştim deneyeceğim,ellerine sağlık

YEMEK VAKTİ AYLİN dedi ki...

Geçmiş olsun şekerparem.Yeşilliğini yiyim senin ellerine sağlık

lezzet sefasi dedi ki...

Gesmis olsun allah acil sifalar versin.
Salatand anefis olmus ellerine saglik seker.
Sevgiler,
Sefa

İnci Yemek dedi ki...

canım ne zamandır gelemedim sayfana öncelikle geçmiş olsun canım.Tabi dağlar kızı reyhanlar mantar toplamada vakti unuttunuz:))
annem de öyle evde hasta dağlarda çok keyifli:)) şaka bir yana ,bu ne güzel salata ellerine sağlık tatlım,süper gözüküyor buradan.çok öpüyorum..

Gülcan dedi ki...

canım öncelikle geçmiş olsun diyorum.makarnayıda çok severim.ellerine sağlık.

Zencefil ve Tarçın dedi ki...

Canım geçmiş olsun, makarma salatan çok güzel görünüyor. Ellerine sağlık...

boncuk mutfakta dedi ki...

Hem besleyici,hem lezzetli ellerine sağlık canım.
Bu arada çok geçmiş olsun.
Sevgiler

jose manuel dedi ki...

Fantastica receta.

Espero que te animes a participar en el concurso. Saludos

Cankuşun ;) dedi ki...

Kuşumm kesin benden sana geçti bu hain nezle :) Rabbim şifalar versin inşallahhhh. Bak ıhlamur kaynat, zencefil bal limon. Hemen iylişceksin inşallah.

İçindeki maydanozları çıkar ve bu tabağı bana ver,canım çekti çokkk:) Üf bu benim canımda yani çok oluyor galiba:)

En güzel ilaç yaşasın mutfakkkk!:))

Gönülünce dedi ki...

Çok geçmişler olsun acil şifalar dilerim...Salata vitamin deposu gibi olmuş bol yeşillikli ellerine sağlık canım...


Sevgiler...

Gülcan dedi ki...

canımya gerçekten çok tatlısın birbirimizi tanımadığımız halde nasılda sıcacık duygular besliyoruz demi.bende derya ablamın ayesinde sizlerleyim.hem öğreniyorum.hem yapıyorum.hem çalışıyorum.hem çocukluyum.............. hayat böyle gidiyor.herkesin bir uğraşı var.k.i.b.

mintininmutfağı dedi ki...

sevgili arkadaşım ellerine sağlık.nefis olmuş...

susamcorekotu dedi ki...

şifa olsun canım

Utku'nun annesi dedi ki...

Harika görünüyo ellerinize sağlık
sevgiler

Beyaz Hanımeli dedi ki...

Ellerine sağlık Deniz'im. Bol yeşillikli, ne güzel. Hepinize afiyet bal şeker olsun canım. Sevgiler.

sarkaç dedi ki...

Hiç otur da çek burnunu der miyiz? Annen de demez, şimdi içi nasıl da eriyordur seni böyle gördükçe. Ama anne sözünün değeri anne olduğunda yüz kat daha artacak bilesin. Salatan şifa olsun, yeşillikli vitaminli, eline sağlık

Tümay Öztürk dedi ki...

Makarnayı nerdeyse çiğ versen yerim yani o kadr severim:) Hele de böyle bir salatada:) Ellerine sağlık denizim. Tarifi okurken karnımdaki kızım bile kıpır kıpır etti walla:)