Ay Kurabiye

Çok leziz ve ağızda dağılan bir kurabiye ile merhaba diyorumm sizlere bilenler bilir Akşehir yöresinde nişan şekerlemesi vardır bu onun fındık kokulusu ve damla çikolatalı olanı diyebiliriz.. Bu arada dün işlerim çok yoğun olduğu için tarif yükleyemedim:( Bugünde ancak fırsat bulabildim:))))


Malzemeler:
200 gr. margarin
Yarım çay bardağı toz fındık
Yarım su bardağı pudra şekeri
2,5 su bardağı un
Yarım paket kabartma tozu
1 pk. vanilya
1 çay bardağı damla çikolata

Yapılışı:
Damla çikolata haricindeki tüm malzemeler karıştırılıp yoğrulur. Üzerine nemli bir bez örtülerek 15 dakika dinlendirilir.
Dinlenmiş hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp, yuvarlanır ve tezgah üzerinde yarım ay şekli verilir. Üzerine zevke göre damla çikolatalar serpiştirilir.
180 dereceye önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirilip ılınınca servis edilir.

Afiyet bal şeker olsuunn:)))