Malzemeler:
4 yumurta
1,5 su bardağı şeker
1 çay bardağı limon suyu
2 limonun kabuklarının rendesi
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvıyağ
1 pk. kabartma tozu
1 pk . vanilya
3 çorba kaşığı kakao
Aldığınca Un
Yapılışı:
Yumurtalar, şeker ve yoğurt iyice çırpılır. Üzerine sıvıyağ eklenip az daha çırpılır. Limon suyu eklenip karıştırmaya devam edilir.
Ayrı bir kapta elenen kabartma tozu, vanilya ve un azar azar eklenerek kek kıvamı elde edilir. Tahta kaşıkla tüm malzemeler birbirine yedirilir.
Karışımın üçte biri ayrılıp kako karıştırılır, önce sade karışım yağlanmış unlanmış tepsiye dökülür sade karışımın üzerine kakolu karışımda şekilli olarak dökülüp kaşık yardımıyla şekil verilir.
175 dereceye önceden ısıtılmış fırında pişirilir.
Ben kalıp yerine normal tepside yaptım biraz nostaljik oldu:)
Afiyet bal şeker olsuunn:)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder