Malzemeler:
125 gr. margarin
1 su bardağı tozşeker
2 yumurta
1 pk. vanilya (ben gourtmet şekerli vanilin kullandım enfes bir aroması var.)
yarım su bardağı hindistan cevizi
yarım su bardağı kuru üzüm
yarım çay kaşığı kabartma tozu
yarım çay kaşığı karbonat
Aldığınca un
Yapılışı:
Tüm hamur malzemeleri karıştırılıp yoğrulur.
Hamur ikiye ayrılıp merdane ile kurşun kalem kalınlığında açılır. Su bardağı ile kesilir.( Ben çay fincanı ile kestim dev bisküvilerim oldu:) )
180 derecede pembeleşene dek pişirilir.
Üzerine isteğe göre pudra şekeri serpilip çay ile afiyetle yenir:)))
