Malzemeler:
3 adet orta boy patates
2 adet karper peynir (üçgen eritme peyniri)
2 çorba kaşığı krem peynir veya tam yağlı beyaz peynir
2 diş sarmısak
Tuz, karabiber
Mantolamak için:
Havuç rendesi
nane
çörek otu
susam
Yapılışı:
Patatesler haşlanıp rendelenir. İçerisine eritme peynirleri, krem peynir, küçük küçük doğranmış sarmısaklar ve tuz karabiber eklenir. Yalnız tuzu peynirlerinde tuzunu hesaba katarak ekleyin aksi halde çok tuzlu olabilir. Malzemelerin birbirine karışması için biraz yoğrulur.
Buzdolabında 10 dakika bekletilir, ceviz büyüklüğünde toplar yapılıp isteğe göre havuç rendesi, nane, çörek otu veya susam ile mantolanır buzdolabında 10 dakika daha bekletilip servis edilir.
Afiyet bal şeker olsunn:)
2 yorum:
canım ilk önce blogunda aperatıflerı çook sevdiğim için önce ,aperatıfler ilgimi çekdi,
çok akıllıca yaparım bende bundan sonra,
banada beklerım canım..
öptm cnm
teşekkür ederim zeynepciğm herzaman gelirim ne demek:)) sevgiler...
Yorum Gönder